早上沖咖啡,
想要搭配一點小東西,
翻了一下冰箱,
居然還有德國🇩🇪海德堡,
《學生之吻巧克力🍫》
雖然已經冰很久了,
(你知道,上一趟德國是2019年底)
當然是捨不得丟掉,
相信冰箱的功力
(阿嬤說,東西放冰箱都不會壞😬)
這麼浪漫的巧克力,
當然要拿來配好咖啡,
下次再到海德堡,
一定要多吃一個巧克力,
再買一個回來冰😋。
《海德堡學生之吻的故事》
幾代人以來,海德堡因浪漫而享譽全球,並以生氣勃勃、可愛的城市而聞名於世。
Chocolaterie Knösel 是一家歷史悠久的老店,位於海德堡老城區的中心,是海德堡最古老的糖果店。
成立於 1863 年,很快成為海德堡居民尤其是學生的熱門聚會場所。
每個人都喜歡創辦人Fridolin Knösel,這位機智、敬業的巧克力製造商和糖果大師,以及他精美的作品。 尤其是海德堡大學的女生們,特別喜歡他們家的甜巧克力,是這裡的常客。
當時來求學的學生,大多是貴族世家,都有貼身的隨從人員,服務也監管學生主人,在保守的過去,巧克力正是傳情的一種方式。
心地善良的弗里多林·克諾塞爾有一天他創造了一種特別美味的巧克力甜點,他頑皮地稱之為《學生之吻》作為禮物,它是如此精緻、特別的情意信物。終於,同學們巧妙地以學生親吻的形式,傳遞了甜蜜的信息。
自 Fridolins 時代以來發生了很大變化,但他的後代在 Haspelgasse 的小商店中延續了家族傳統,他們仍然在那裡根據 1863 年的原始收據製作 Student's Kiss。當然是手工製作。 作為海德堡的甜蜜象徵和迷人紀念品,Student's Kiss 俘獲了一代又一代居民和遊客的心。
畢竟,這種傳統的海德堡特產及其迷人的歷史是這座城市獨特的生活品味的特徵,也是旅行的一個回憶。
#德國 #海德堡
#學生之吻巧克力
#nespresso #thenormalcoffee
#miraclecoffee
#阿全的世界拼圖
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,香濃的巧克力蛋糕裡有著雙色巧克力鍋 — 喜愛巧克力的人,要特別注意了。巧克力鍋不一定只能放在陶瓷鍋裡享用!這種受歡迎的甜點,也可以從巧克力蛋糕中品嚐得到。今天的這道食譜中,我們將示範如何將兩種口味的巧克力鍋,放在巧克力蛋糕裡。 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂...
巧克力製造 在 從小天下看大未來 Facebook 的最佳貼文
今天是 #羅德達爾爺爺的生日,也是「#羅德達爾日」喔!
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巧克力河流、巨型糖果裝飾,充滿魔幻的場景是孩子的最愛。威利•旺卡是世界上最有創意的巧克力製造家,但他的工廠充滿了謎團。查理奇蹟地獲得參觀權,他的命運又為什麼因此改變呢?
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巧克力製造 在 明周文化 MP Weekly Facebook 的最讚貼文
【#派軍糧】千萬不要少看一粒朱古力!就像今時今日隨處可見的M&M’s朱古力,那些年竟是為了當作軍糧而製作出來的?
「M&M's」創辦人之一的Forrest Mars,是國際知名食品製造商瑪氏 (Mars) 創辦人Frank Mars的兒子,因此他自小便熱衷於糖果、朱古力的製作。1930年代,Forrest Mars到西班牙遊歷時,該國正發生內戰 (1936-1939年),他發現軍人都在吃一種以硬糖衣包裹的朱古力(其實是英國的「聰明豆」),這種朱古力除了能為軍人補充熱量,也因為有外層的糖衣保護而不易融化。
Forrest Mars回到美國後,便找來巧克力製造商Hershey's董事長的兒子Bruce Murrie合作,兩位「富二代」齊研發這種易於保存的朱古力。至1941年2月28日,M&M's朱古力首度問世,當時以咖啡色的圓形紙筒包裝推出,由於方便運輸及攜帶,獲軍方大量採購,成為指定軍糧之一,在二次世界大戰期間深受美國軍人的喜愛。「M&M's」這個名字,就是以二人姓氏的第一個英文字組成。
戰爭期間,M&M's的唯一客戶是美國軍方,而在戰爭結束後,M&M's朱古力亦打入一般民眾的消費市場,成為一種十分普及的糖果。1948年,M&M's的包裝改為今日大家都十分熟悉的咖啡色塑膠袋;1950年,每顆M&M's都會印上黑色的「m」字,後來改為白色,據悉這樣的設計,是為了讓消費者知道自己吃到的是不是正版;1954年,這年誕生的除了同樣經典的花生口味,還有那知名的廣告標語「只溶你口,不溶你手」(Melts in your mouth, not in your hand.)
品牌的故事還有太多太多,後來在1981年上太空、推出不同顏色的卡通角色深入民心、數之不盡的期間限定口味,直到現在,全世界的人們都依然在吃M&M。一粒朱古力的威力,的確是不容小覷。
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#朱古力 #朱古力豆 #聰明豆 #糖衣 #軍糧 #美軍 #二戰 #特權 #追隨者 #ForrestMars #BruceMurrie #我就是我
巧克力製造 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
香濃的巧克力蛋糕裡有著雙色巧克力鍋 — 喜愛巧克力的人,要特別注意了。巧克力鍋不一定只能放在陶瓷鍋裡享用!這種受歡迎的甜點,也可以從巧克力蛋糕中品嚐得到。今天的這道食譜中,我們將示範如何將兩種口味的巧克力鍋,放在巧克力蛋糕裡。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/chocolate-fondue-cake/
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份量:6 人份
準備時間:75 分鐘
烘焙時間:60 分鐘
難易度:中等
所需材料:
巧克力蛋糕部份:
330 g 糖
4 顆蛋
200 g 植物油
200 ml 熱開水
125 g 可可粉
310 g 牛奶
1 湯匙泡打粉
巧克力鍋部份:
400 ml 牛奶
1 罐含糖煉乳
200 g 鮮奶油
3 湯匙玉米澱粉
100 g 牛奶巧克力
100 g 白巧克力,切碎
此外:
較高的圓型蛋糕彈簧模具,直徑:20 cm
碗,直徑:15 cm
豌豆
鋁箔紙
多種水果、棉花糖和麵包
作法:
1. 首先來準備巧克力蛋糕。首先將熱開水和可可粉混合。等涼一點後,拌入糖、油和蛋,再加入麵粉和泡打粉攪拌均勻。
在一個小碗裡裝滿乾豌豆。用鋁箔紙把碗包起來,碗口朝下放在塗有油脂的圓形彈簧蛋糕模具中。
小秘訣:鋁箔紙外也要塗上油脂,這樣會比較容易將它從巧克力蛋糕裡取出來。
2.將麵糊倒入蛋糕模具中,並放入上下火175 °C的烤箱中烤60分鐘。
3. 等烤好的巧克力蛋糕冷卻後,小心地拿下彈簧模具和碗。並將蛋糕上層切平。
4. 將鮮奶油與玉米澱粉混合,然後在鍋中和牛奶及煉乳一起煮沸。將仍然很熱的醬平分成兩份,再分別加入兩種切碎的巧克力。用攪拌器將巧克力攪拌至完全融化。然後將融化的巧克力醬從兩側同時倒入蛋糕中。
5. 用竹籤或其它工具,在巧克力醬表面畫出一些圖案來裝飾。並根據喜好切一些不同的水果、棉花糖或麵包裝飾在巧克力蛋糕旁,也用於沾巧克力醬享用。
這種超特別的巧克力蛋糕,沾上中間的兩種巧克力醬,味道更特別了。快一起坐到桌子旁,拿幾把叉子,享受這種有巧克力鍋的奇妙巧克力蛋糕吧!這種甜蜜的好滋味,是會讓你久久不忘。
還想要更多有香濃醬汁的蛋糕嗎?那麼,這個南洋風的椰漿蛋糕,對你來說絶對是完美的選擇。https://www.yokofu.tw/coconut-cake-2/
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巧克力製造 在 DA的遊戲實況台 Youtube 的最佳貼文
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