【90%的黑巧克力,製作過程大公開】
有夠濃郁的黑巧克力> http://bit.ly/2HEQksn
一般外面的黑巧克力,普遍不夠純正,吃起來總是少一味或是過酸😨
這家的黑巧克力,吃起來很滑順❤含在嘴裡濃郁的可可味整個散發出來,90%的黑巧克力,為苦帶點大人味~
⭐選用Bean to Bar小量製成
挑豆>去殼>烤豆>調溫塑形>包裝,一條龍製作,絕不馬虎⭐
⬇買越多越划算⬇
3片下殺447元(平均149元/片)
5片下殺695元(平均139元/片)
6片下殺774元(平均129元/片)
10片下殺1190元(平均119元/片)
12片下殺1188元(平均99元/片)
👆以上通通免運呦👆
純正濃郁黑巧克力半價優惠> http://bit.ly/2HEQksn
歡迎大量電話訂購☎02-23210311(周一到周五 09:00-18:00)
#今天訂明天到 #lalamove雙北地區3小時極速到貨
#7天品質滿意保證 #不滿意無條件退換貨
同時也有29部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款不需要冰淇淋機,自己在家就可以輕鬆又快速完成的抹茶冰淇淋,好吃程度完全不輸給市售貴鬆鬆的高級冰淇淋喔。 夏天是享用冰品的季節,過去曾動念想添購一台冰淇淋機,但評估到最後通常是凍箱客滿沒地方塞冰膽、以及冰膽容量太小只能做少量,...
「黑巧克力製作過程」的推薦目錄:
- 關於黑巧克力製作過程 在 健康吃零嘴 Facebook 的最佳解答
- 關於黑巧克力製作過程 在 跟著恬恬與Fabianㄧ起刮世界地圖 Facebook 的最讚貼文
- 關於黑巧克力製作過程 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文
- 關於黑巧克力製作過程 在 Ciwas Gao Youtube 的最讚貼文
- 關於黑巧克力製作過程 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳貼文
- 關於黑巧克力製作過程 在 自制100%黑巧克力 - YouTube 的評價
- 關於黑巧克力製作過程 在 一个星期在家制作巧克力的全过程!How to make ... - YouTube 的評價
- 關於黑巧克力製作過程 在 來自我們滿滿的用心!細胞跳跳v2 cells原豆·純黑巧克力 的評價
黑巧克力製作過程 在 跟著恬恬與Fabianㄧ起刮世界地圖 Facebook 的最讚貼文
你們覺得年輪蛋糕來自哪裡?答案是歐洲!
大家會不會跟恬恬一樣,覺得年輪蛋糕來自日本啊?因為這個在日本是非常流行的點心,尤其又可以作為一種祝福的賀禮,但是其實年輪蛋糕(Baumkuchen)是歐洲多個國家(德國、波蘭、奧地利、義大利等)的知名點心,是一種多層蛋糕,被視為「蛋糕之王」,最早的食譜出自義大利(1426),再來是德國(1450)。
通常都會裹上糖漿或是裹上巧克力(牛奶、黑巧克力),製作過程也是需要耐心與專心,因為要得到一圈圈的年論效果,需要將一層薄薄的蛋奶糊均勻地刷上炙叉(spit),讓它烤到金黃色。那在第一次世界大戰後,一位德國戰俘也是位糕點師傅(Karl Joseph Wilhelm Juchheim)被俘虜至日本,也把此項烘焙技術引進日本了 :D
**自從兩年前進入了Fabian家庭後,發現這家族在討論任何議題時,只要遇到談論中有不清楚的東西,就會非常主動找尋答案,讓恬恬也開始有了這項習慣,也才讓我發現了這個年輪蛋糕有趣的起源喔~
Der Baumkuchen ist ein schichtweise aufgebauter und über offener Flamme gebackener Kuchen. Der „König der Kuchen“ wird auch Prügel- oder Spießkuchen genannt, in Österreich auch Prügelkrapfen. Die Bezeichnung Baumkuchen wurde erstmals 1682 in einem diätetischen Kochbuch von Johann Sigismund Elsholtz verwendet, dem Leibarzt Kurfürst Friedrich Wilhelms von Brandenburg.(wiki)
#德國 #baumkuchen #年輪蛋糕 #點心 #日本
黑巧克力製作過程 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款不需要冰淇淋機,自己在家就可以輕鬆又快速完成的抹茶冰淇淋,好吃程度完全不輸給市售貴鬆鬆的高級冰淇淋喔。
夏天是享用冰品的季節,過去曾動念想添購一台冰淇淋機,但評估到最後通常是凍箱客滿沒地方塞冰膽、以及冰膽容量太小只能做少量,然後想到一年365天會使用機器的頻率,就直接打消念頭了。
幸好還是有很多不用靠機器的做法,像這次我們要跟大家分享的手工冰淇淋食譜,算是目前為止做過最輕鬆、材料最簡單(只有四種)、口感質地意外地濃郁滑順且無冰晶,你能想像它操作起來只要20-30分鐘、然後就交給冷凍庫,而且全程不用開火煮醬汁,不用等它慢慢冷卻,也不用在冰凍的過程反覆攪打,這簡直太神奇了。
用這個方法自製冰淇淋,可以變化出數十種口味,例如加入即溶咖啡的咖啡口味、加入Oero餅乾變成淇淋巧酥口味、加入切小塊的巧克力變成巧克力口味、加入水果變成水果口味等等,請大家盡情發揮想像力,動手做出你最喜歡的手工冰淇淋。
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:敬請期待
-----------------------------------
抹茶冰淇淋 怎麼作呢?
下面是 抹茶冰淇淋 的做法與食譜:
☞ 冰淇淋容器:800ml
☞ 建議提前將金屬打發盆冰凍
✎ 材料 Ingredients
打發用鮮奶油 250g
煉乳 170g
牛奶 50g
抹茶粉 15g
✎ 做法 Instructions
1. 將抹茶粉過篩
2. 用牛奶將抹茶粉調勻
3. 在搽茶糊裡加入煉乳,充份的混合均勻,如果有太多結塊,可以用網目適中 (不要太細) 的篩網過濾
4. 將鮮奶油倒入事先冰凍數小時的金屬打發盆 (夏天一定要冰盆),以中高速打到鮮奶油接近硬性發泡,若無法冰盆,也可以在盆底墊更大冰水盆或冰敷袋。
🍦 由於鮮奶油中沒有加糖,所以打發起來比較沒有光澤,尖勾也比較不明顯,要留意不要打過頭
5. 拌入事先調好的煉乳抹茶醬,用攪拌機以中低速充滿攪勻
6. 把完成的冰淇淋糊倒入金屬的容器中,冷凍 4-6 小時
7. 剛取出的冰淇淋會很硬不好挖,享用前可以把冰淇淋放在冷藏庫5-10分鐘,比較好挖
-----------------------------------------------------------------------
影片章節 :
00:00 開場
00:31 食材介紹
00:55 製作抹茶冰淇淋基底
04:22 打發鮮奶油
05:54 製作抹茶冰淇淋
07:55 以紅豆粒餡、白玉丸子、黑糖蜜搭配抹茶冰淇淋
09:45 製作抹茶冰淇淋技巧分享與注意事項
-----------------------------------------------------------------------
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
-----------------------------------------------------------------------
#不用冰淇淋機器的自製冰淇淋
#濃郁回甘抹茶冰淇淋
#簡易甜點
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
黑巧克力製作過程 在 Ciwas Gao Youtube 的最讚貼文
☻︎「棉花糖巧克力軟餅乾」
需要準備的材料☟︎
無鹽奶油 110g
黑糖70g
砂糖25g
蛋一顆
中筋麵粉200g
可可粉35g
泡打粉4g
鹽1g
(以上我也是上網查影片大概抓自己喜歡的份量去製作)
(我第一次動手做餅乾 有不好的地方 請見諒😅)
(另外大家也可以依照自己喜歡的大小份量去做分配哦😊)
(分享給你們 我製作的過程😋)
#棉花糖巧克力軟餅
黑巧克力製作過程 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳貼文
#雅培米堤x超級美食家團團饌
#直擊超起司條的製作過程
#簡單配方的好甜點
訂購連結:
https://forms.gle/xbhg48rceN5VxQ978
#買二盒超起司條送一盒生巧克力
#一律貨到付款 #滿三千元免運
[雅培米堤x超級美食家團團饌]
雅培米堤goûter
雅培米堤成立於2002年,使用世界頂級烘培原料與天然的味道,招牌商品-起士條香醇濃郁,搭配底層的鬆脆碎餅,口感層次更為豐富,早已經是許多辦公室揪團團購的熱銷商品。
而生巧克力滑順細緻、在口中散發的幸福感也強烈推薦您一定要試試看!
這一次超級美食家團團饌推出好康優惠,購買起士禮盒單盒只要85折,更超值的是買兩盒超起士禮盒就送一盒原味生巧克力,滿三千免運費,讓幸福滋味一次滿足!
◆超級美食家團團饌好康優惠
👍1盒超起士禮盒(12入),原價$520↘85折,只要$442+運費$150=$592
👍2盒超起士禮盒+1盒原味生巧克力,原價$1320↘78折,$1040+運費$150=$1190
👍4盒超起士禮盒+2盒原味生巧克力,原價$2640↘78折,$2080+運費$150=$2230
👍6盒超起士禮盒+3盒原味生巧克力,原價$3960↘78折,$3120免運
★超起士禮盒12入(盒)原價$520
運用澳洲特級濃醇奶油起士,多道程序並輔以精準低溫費時烘培,最後底層鋪上鬆脆皮碎餅,口感濃郁,冰凍後食用別有一番風味。
尺寸(cm):11.5*2*2.5
重量:55g ±5/條
保存方法:冷藏6天,冷凍14天
★原味生巧克力25入(盒)原價$280
比利時黑巧克力,拌入鮮奶油製成滑順柔潤的口感。
尺寸(cm):11.2*11.2*1.5
重量:210±10g/盒
保存方法:冷藏6天,冷凍14天
◆團購日期:3/17~3/24
◆運費說明:運費$150,滿$3000免運
◆付款方式:一律貨到付款
◆出貨日期:下單後3-7天(不包含假日),發票隨貨附上
黑巧克力製作過程 在 一个星期在家制作巧克力的全过程!How to make ... - YouTube 的推薦
制作黑巧克力 ,从可可果到巧克力,一个星期在家 制作 巧克力的全 过程 !How to make your own chocolate from cocoa fruit at home? 6.1K views · 1 year ... ... <看更多>
黑巧克力製作過程 在 來自我們滿滿的用心!細胞跳跳v2 cells原豆·純黑巧克力 的推薦
... 黑巧熟成滿3個月,保留原豆的純可可脂為您獻上最誠摯的黑巧,每片 黑巧克力 都能吃到真材實料的幸福感 每片 黑巧克力 的 製作過程 ,來自我們滿滿的用心 ... ... <看更多>
黑巧克力製作過程 在 自制100%黑巧克力 - YouTube 的推薦
一分钟带你了解100%纯 黑巧克力制作 全 过程. 科普猎手•4.4K views · 5:09. Go to channel · Homemade Nama Chocolate Recipe. 肥丁手工坊Beanpanda Cooking ... ... <看更多>