居家慶生不能沒有他❤️可愛到無法招架的【85度C汪汪隊立大功蛋糕】
生日派對必備神器.美味造型蛋糕推薦〈數量有限快把握!〉
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85度C的蛋糕都好吸引人啊! 繼先前的巧虎蛋糕,近期又聯名推出了【汪汪隊立大功造型蛋糕】,外型實在是可愛到萌翻天啦,這次推出的四款蛋糕,造型都是無與倫比的精緻又栩栩如生,口味也都相當棒,甜蜜而不膩的美味口感,大人小朋友都喜歡,慶生或犒賞小朋友都非常適合,當然要趕快買回家啊!
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網羅了四個汪汪隊好朋友,每一款造型都無敵吸睛,連外盒包裝也非常講究,孩子一看到蛋糕都會忍不住興奮到尖叫~~
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🔹▊汪汪隊立大功-警長阿奇 $580/7吋▊
雄糾糾氣昂昂的「警長阿奇」蛋糕,每個小細節都讓人驚艷,蛋糕上面帥氣的警長阿奇公仔瞬間化身為迷你收納箱,可以放置小物品喔!
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蛋糕體是香軟的乳酪戚風蛋糕,還特別搭配了濃濃的椰奶香緹和甜蜜蜜的芒果慕斯,更棒的加入了葡萄柚Q凍、芒果餡兩種不同的水果風味點綴其中,迷人的酸甜好滋味,鬆軟的質地綿密密的、無比滑順,瞬間在口中化開,每一口都是享受啊!
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🔹▊汪汪隊立大功-救援毛毛 $499/6吋▊
整體以紅色基底設計的救援毛毛,整個氣勢磅礡、充滿活力,帶著孩子一起去探險,與阿奇一樣,毛毛公仔可以取下收藏,一起陪伴孩子玩耍!
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上方有新鮮草莓與造型巧克力點綴,以清爽的桔香戚風蛋糕為底,搭配蘭姆葡萄卡士達香緹,再夾入Q彈可口的布丁、香濃牛奶巧酥,是一種恰到好處的濃郁奶香,相當清爽不甜膩,豐富多層次,軟綿綿的蛋糕與細膩絲滑的奶霜,是那種一入口就讓味蕾綻放開來的美味喔!
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🔹▊汪汪隊立大功-可愛天天 $75▊
先讚美一下,這款「可愛天天」蛋糕真的是超~好~吃! 軟綿綿的法式蛋糕與草莓牛奶慕斯為基底,再配上甜蜜的布丁與草莓巧酥,是讓人回味無窮的甜點,小細節也相當講究,像是精巧的造型狗狗掌印巧克力,搭配蛋糕吃起來口感更加分,甜蜜蜜的草莓果餡,每一口都嚐得到滿滿的甜蜜草莓滋味,身為草莓控可不能錯過喔!
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🔹▊汪汪隊立大功-壯壯小礫 $75▊
小巧的槌子工具造型巧克力,光看就超療癒,精緻到捨不得吃啦! 灑滿黃色巧克力碎屑,融合法式蛋糕與蜂蜜牛奶慕斯,把香甜的滋味詮釋得更完美了,內餡Q彈的柚香Q凍與柳橙慕斯,讓口感更顯綿密細緻有層次,酸酸甜甜的口味,很適合夏末初秋品嚐喔!
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👉目前【85度C巧虎蛋糕】可以直接在85度C門市購買到囉! 四款蛋糕數量皆有限,心動的家長們快與就近的門市詢問保留,也可以上網看看85度C的最新優惠資訊~
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✅一起來看看我的汪汪隊立大功造型蛋糕小筆記:
https://weantiffany.pixnet.net/blog/post/69797448
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85度C
#85度C蛋糕 #汪汪隊立大功造型蛋糕
#居家慶生必備神器 #夢幻好吃造型蛋糕 #數量有限要買要快
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,材料: 300g 奶油乳酪/Cream cheese/クリームチーズ 50g 糖粉/Powdered sugar/粉砂糖 2顆 蛋/Egg/たまご 150g 鮮奶油/Whipping cream/生クリーム 18g 低筋麵粉/Cake flour/薄力粉 【2021.2月排行】 1【...
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Hsinchu 🍴
打開筆電💻,自動連線成功的WiFi
一年後再次來訪,有種熟悉的感覺
也感到開心,23還在❤️
☕️焦糖鹽卡布 $160
焦糖醬撒上玫瑰鹽
原本擔心甜拿鐵配上甜點會太甜
結果還ok,鹹鹹甜甜的也中和咖啡豆的焦苦
🥭芒果蜜香佐檸檬糖霜 $200
愛文芒果季節尾聲,沒想到還這麼甜!!!
帶有一點水果的酸感,酸酸甜甜的非常喜歡
4吋的戚風蛋糕兩個人分享剛剛好
戚風體偏濕潤有蜂蜜/龍眼蜜的香氣
奶油刨上檸檬皮🍋,搭配起來更清爽
好像又比上次吃到的甜點,更加驚豔😍
23下次見!
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✏️#Chelsea在新竹
✏️#Chelsea吃甜甜
✏️#Chelsea吃咖啡廳
📌📌📌📌📌📌
店家資訊ℹ️
🍽 貳參咖啡
🚪12:00~19:00
🏠新竹市北區西門街152號
蜂蜜戚風6吋 在 00愛食記 Facebook 的最佳貼文
🍓#時甜 🍰
介紹過好幾次的時甜
這次同事生日喜歡檸檬
🍋訂了一顆檸檬戚風
戚風外層為蜂蜜鮮奶油
吃起來只有蜂蜜的香氣沒有甜膩
但內餡的部分蜂蜜麻糬有夠甜😂
需要搭配其他蛋糕體一起入口
口感吃起來也有點像蕨餅
這顆整體中規中矩但真的很美超韓系🥺
我喜歡這顆的蜂蜜鮮奶油🍯😛
下一篇會再介紹一顆不同口味的❤️
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👉🏻 #00愛食記 #00吃甜食 #00吃蛋糕 #00吃時甜 👈🏻
☁️蜂蜜檸檬戚風 六吋 $830
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🔍#00新北食記 #00板橋食記 👈🏻
🚇#00吃捷運府中站(🚶🏻♀走路6分鐘)
🍰L'idée Sweet 時甜
📌新北市板橋區倉後街18號
⏲12:00-20:00
❌每周一公休
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#甜點 #蛋糕 #千層 #戚風 #板橋 #板橋美食
#taiwan #taiwanfood #popdaily #popyummy #yummyday
蜂蜜戚風6吋 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
材料:
300g 奶油乳酪/Cream cheese/クリームチーズ
50g 糖粉/Powdered sugar/粉砂糖
2顆 蛋/Egg/たまご
150g 鮮奶油/Whipping cream/生クリーム
18g 低筋麵粉/Cake flour/薄力粉
【2021.2月排行】
1【電鍋黑糖發糕】可發1倍高
https://youtu.be/ddqvkzURD78
2【芝麻棒】3食材10幾分鐘OK
https://youtu.be/aiS57KzYkC8
3【電鍋蘿蔔糕】一鍋到底做1斤15元
https://youtu.be/DYahHIbQb6I
4【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
5【純素香煎素曼】軟嫩鮮香比鰻魚飯好吃
https://youtu.be/zRN3zOGedIs
6【純素台式泡菜】比臭豆腐攤賣的還好吃
https://youtu.be/K6rzX9TmIjs
7【芝麻糖】自製只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
8【滷花生】3分鐘炒料 鹹香涮嘴又下飯
https://youtu.be/JnYpY54xaiM
9【純素煎麥當勞薯餅】1顆馬鈴薯做4片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
10【純素炸季捲】比炸雞捲還香酥
https://youtu.be/ySoOKnfKFn4
11【純素蜜腰果】不油炸 超酥脆
https://youtu.be/asidLV_6amY
12【純素杏鮑菇素肉乾】鹹香涮嘴
https://youtu.be/usybcp2jLaY
13【花生糖】不油炸 香脆不黏牙
https://youtu.be/5BCutfP63D4
14【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
15【醬油膏】店家的美味沾醬
https://youtu.be/9Di9DUryzk4
蜂蜜戚風6吋 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
材料:
(牛奶)巧克力125g
(Milk) Chocolate/(ミルク)チョコレート
鮮奶油250g Whipping cream/生クリーム
可可粉少許 Cocoa powder/ココアパウダー
做法:
1.巧克力切碎 隔水加熱至融化
2.加鮮奶油70g 攪拌均勻備用
3.鮮奶油180g打發
4.倒入2料中攪拌均勻
5.倒入模具中 冷凍6小時
6.脫模 撒可可粉裝飾(可以不用撒)
7.退冰20分鐘即可食用
※ 請冷凍保存
【排行】
1【破布子】只要三步驟 回甘不死鹹
https://youtu.be/55WWmRqUPAo
2【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
3【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
4【水果涼糕】電鍋版 純天然色素
https://youtu.be/Qp12LNwHHmY
5【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
6【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
7【香蕉蛋糕】只花27元 無泡打粉
https://youtu.be/ejetlgOBf_k
8【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
9【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
10【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
11【芒果冰淇淋】只要三種材料 香濃濕滑
https://youtu.be/zUzn-mOoh3M
12【茶葉蛋】用電鍋做 免久煮超入味
https://youtu.be/jcW-0uK5hUI
13【養生糙米茶】增強免疫力
https://youtu.be/1t6GhfNi1uM
14【能量堅果燕麥餅】無油蛋粉也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
15【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
蜂蜜戚風6吋 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
材料:
香蕉2~3條 Banana/バナナ
蛋3顆 Eggs/卵
鬆餅粉150g Pancake mix/パンケーキミックス
做法:
1.香蕉去皮切片 壓成粗泥狀
2.加蛋攪拌均勻
3.加鬆餅粉攪拌均勻
4.倒入模具 上面鋪香蕉片裝飾
5.放入預熱烤箱 180度烤35~40分鐘即可
【排行】
1【破布子】只要三步驟 回甘不死鹹
https://youtu.be/55WWmRqUPAo
2【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
3【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
4【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
5【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
6【水果涼糕】電鍋版 純天然色素
https://youtu.be/Qp12LNwHHmY
7【芒果冰淇淋】只要三種材料 香濃濕滑
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8【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
https://youtu.be/cCWD5ZmxWCY
9【香蕉蛋糕】只花27元 無泡打粉
https://youtu.be/ejetlgOBf_k
10【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉不塌陷
https://youtu.be/VvO2gTpsqhQ
11【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
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12【養生糙米茶】增強免疫力
https://youtu.be/1t6GhfNi1uM
13【茶葉蛋】用電鍋做 免久煮超入味
https://youtu.be/jcW-0uK5hUI
14【能量堅果燕麥餅】無油蛋粉也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
15【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
蜂蜜戚風6吋 在 蜂蜜戚風蛋糕🍯~加入蜂蜜🍯既戚風,比平時既更加軟綿綿同 ... 的推薦
蜂蜜戚風 蛋糕 材料: 蛋黃3隻低筋麵粉60g 菜油30g 蜂蜜30g 牛奶30g 蛋白3隻砂糖30g 檸檬汁少許模具:6寸中空蛋糕模做法: 1蛋黃用打蛋器打散,加入菜油同牛奶拌勻。 ... <看更多>
蜂蜜戚風6吋 在 6吋客製蛋糕蛋糕體-蜂蜜戚風內餡-布丁、水果外觀 的推薦
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蜂蜜戚風6吋 在 [食譜] 健康養生的戚風蛋糕--蜂蜜檸檬&巧克力口- 看板cookclub 的推薦
圖文網誌版:https://match000.pixnet.net/blog/post/39329809
以下為純文字心得:
想烤個蛋糕表達我最真誠的心意,雖說之前烤過天使蛋糕,
其實做蛋糕不是我的強項,但為了獻上真心表達感謝之意,
我想我還是得嚐試看看!
戚風蛋糕和我之前做的天使蛋糕用料有部份雷同,加上打發蛋白的步驟一樣。
我參考甜點達人Carol自在生活的食譜,決定製作檸檬蜂蜜&巧克力口味二種,
檸檬蜂蜜是強調檸檬的酸,巧克力則是要不甜不膩。
為了製作戚風蛋糕,我敗了二個8吋中空烤模,因為換了新的半盤式烤箱,
可以一次烤二個8吋的,有需要的話,還可以再加烤6吋蛋糕。
作法可參考:檸檬蜂蜜戚風蛋糕
【蜂蜜檸檬戚風蛋糕材料】
《麵糊部份》
蛋黃5個、橄欖油50g、新鮮檸檬汁45g、白開水15g、低筋麵粉120g、蜂蜜45g
《蛋白霜部份》
蛋白6個、檸檬汁1/2大匙(7.5cc)、細砂糖50g
因為Carol的比例實在是太酸了,我減少檸檬的比例,加在白開水上。
讓蜂蜜及檸檬比例口味是平衡的。細砂糖的部份也降低了10g,蜂蜜提高了5g。
這是我試烤第三次的比例,也是最滿意的!
【作法】
1、將1顆檸檬洗淨擦乾,外皮磨出皮削。
2、削過的檸檬外皮還有用處呦!可以擠出檸檬汁。
3、低筋麵粉秤好後,過篩備好。
4、橄欖油、蜂蜜、白開水、檸檬汁、細砂糖量秤好。
5、雞蛋使用冰的,將蛋白及蛋黃分開。
最麻煩的就是分蛋黃、蛋白了,因為蛋白不能沾到蛋黃,
為了要避免這樣的事情,可以先將蛋白打在小碗裡,確保沒問題再倒入調理盆內。
6、將蛋黃+蜂蜜用打蛋器攪拌均勻,再將沙拉油加入攪拌均勻,
再將檸檬皮屑加入混合均勻。
再將過篩好的低筋麵粉及檸檬汁、冷開水分2次交錯混入攪拌,
均勻攪拌成為無粉粒的麵糊。
(這樣的步驟,麵糊比較好攪開並均勻,較為省力,基本上也可以隨意加入,
只要最後攪拌成無粉粒的麵糊即可)
蛋白霜乾性發泡打發,電動攪拌器全程使用最高速攪拌。
7、加入檸檬汁至蛋白,打到整個變成泡沫後,再加入一半的細砂糖。
8、等到微黃的蛋白全打成白色泡沬時(泡沫開始細緻),再加入第二次細砂糖。
8、將蛋白打到拿起打蛋器尾巴呈現彎曲的狀態即可。
(蛋白的發泡能力非常強,經由打蛋器快速攪拌將空氣打入蛋白中,
會使蛋白霜中充滿著無數細小充滿空氣的孔隙,
利用這樣的方式做出來的蛋糕就會非常蓬鬆柔軟。摘取文來自蛋白霜打發方式)
9、攪動已打發的蛋白霜,會發現極為蓬鬆,和剛分好的蛋白液是不同狀態,
攪動時會感覺到空氣存在裡面。
10、挖一大匙蛋白霜加入麵糊快速畫圈均勻攪拌,
最後,再將攪拌好的蛋白霜加入麵糊,一樣是快速畫圈均勻攪拌。
(因為蛋白霜及麵糊的組合成份不同,要用這樣的方式來攪拌)
要將蛋白霜及麵糊混合之前,就要開始用160度預熱烤箱。
等到混合好,請”立即”倒入中空模後就可以開始烤蛋糕嘍!!!
將將!50分鐘後,戚風蛋糕即烤出爐嘍~蛋糕外皮染上一層漂亮的金黃色。
YES!戚風蛋糕鬆軟膨鬆的口感這樣就對了!
另外,因為用了整整一顆的檸檬皮下去製成,咬下去除了有滿足的檸檬香氣,
也會有檸檬皮的口感!檸檬汁及蜂蜜恰到好處的比例,讓檸檬的酸非常開胃,
在嚥下蛋糕的剎那,蜂蜜的香也在舌尖環繞。
另一顆蜂蜜檸檬戚風蛋糕是要拿來送人的!
【巧克力戚風蛋糕食材】
《麵糊部份》
蛋黃5個、細砂糖20g、橄欖油30g、牛奶50g、
低筋麵粉60g、無糖純可可粉30g
《蛋白霜部份》
蛋白5個、檸檬汁5cc、細砂糖50g
其實Carol的巧克力戚風蛋糕食材比例已經是挺低糖的,
不過我在蛋白霜的部份又減少了10g,我覺得有點苦甜的感覺更讚!
作法請直接參考巧克力戚風蛋糕
果然是不甜不膩的巧克力風味,還帶有點烤過的苦甜味道,
真的是會讓人愛不釋手的一口接著一口。
後記
會想做戚風蛋糕也是因為它的食材較為健康趣向,
可以使用橄欖油而非是無鹽奶油。(可惜餅乾就沒辦法,還是要無鹽奶油阿)
加上鬆軟的口感及清爽的風味,外加只要蛋白霜有打發,失敗極率極低。
真的是一道非常受歡迎的家常甜點。
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你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便
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