【沙皇的御用點心】
沙皇?啊不就是本人麼?笑
好啦!這款「俄羅斯軟糖」,可是明星咖啡館,即台北唯一吃得到這款俄羅斯沙皇御用點心的地方,最「明星」的産品。據說是在六〇年代,曾擔任沙皇廚師的列比利夫,引用了昔日沙皇御用食譜,製作出明星俄羅斯軟糖。軟嫩Q彈口感、搭配核桃的香氣,甜而不膩,不但是蔣方良女士懷念家鄉的最愛,之前更因為電影《孤味》而再度翻紅。
即使不像以往的文人雅士般坐在咖啡館內品嘗,這在明星咖啡館人氣銷售第一名的俄羅斯軟糖也可以在樓下的西點麵包店購買回家享用,如今並且更有包括原味、巧克力、草莓…等多款不同的口味,均以純手工方式製作,不含防腐劑,除了直接食用外,建議冰凍過後品嘗,涼涼地吃也別有一番風味。
希沙良沒有到過俄國,所以也不知道道地的俄羅斯軟糖到底是不是這樣,只知道雖然看來外觀有點相似,吃起來卻和Lokum(土耳其軟糖)大為不同(至少希沙良曾到訪過土耳其,也在當地嘗試過道地的口味)。當然也和同樣起源於歐洲的Pâte de fruits(法式果泥軟糖)或是Fudge(起源自英國、類似牛奶糖)有所不同。不過根據內部消息,我想在食材上可能還是有些許適時適地的改良…至少這絕不是歐洲所習慣的甜度啊!笑 @明星咖啡館。#台北 #城內
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「俄國巧克力」的推薦目錄:
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俄國巧克力 在 Facebook 的精選貼文
今春芬蘭「解封」後的第一次旅行
今天應該值得紀念:這好像算是我們一家三口,在去年疫情開始之後「第一次」去一個有過夜的小旅行。芬蘭去年三月中疫情開始,接著封城快三個月,夏天時疫情自然好轉,降到一百以下,甚至還清零一天,不過我們當時也只有在婆家小鎮附近城市一日遊。到了秋冬疫情再起,又再推出各種無限制措施,今年一整個春天,在五月中前都還是限制措施很多,我們也沒機會去什麼地方旅行。
今夏原本想回台灣的計畫不得不取消後,決定那就來個「芬蘭小旅行」吧,不用多,三四天也好,一起走一走,創造一些美好的回憶。
今天我們去了一個叫做Mathildedal的小鎮,村莊住民只有140人左右,臨海又靠近國家公園,小鎮走幾步路就走完了,但是用心欣賞,處處是可愛的小風景。
巧克力咖啡館,我們還有一整個自己的房間可以享用蛋糕果汁;
迷你高爾夫設計的很棒,有時候球還要打過水,超有挑戰性;
隨處走走處處是風景。
說好了,下次有空來住一晚,享受小鎮安靜的美麗一定也很棒。
今夏,大部分的芬蘭朋友也都是在國內旅行,我也發現,芬蘭有很多地方我都沒去過,還沒有去看過北歐最大的燈塔,沒有看過一些古城牆、沒有騎腳踏車遊群島、也還沒去拉普蘭看夏天的日不落。
突然覺得,不能像以前一樣夏天出國旅行,反而也讓我們都學會檢視、尋找芬蘭境內的「好」,也算是「重新認識自己的家」?
喔,說到疫情,前一陣子降到100以下的芬蘭,這兩週又往上飆了,先是「足球迷」把印度變種從俄國帶回來,再來聽說年輕人也到處群聚感染不少。
不過呢,我已經被訓練到覺得可以跟現狀共存,用正向的心面對每一天就好了,是吧?
也祝大家平安健康。
俄國巧克力 在 Facebook 的精選貼文
防疫拉警報,身心靈都需要多一點正能量!《#命運樓中樓》本周推出❄️俄羅斯特別篇❄️自從上回跟 #俄羅斯正妹 一起吃冰聊北國風情,反應超熱烈!讓歡歡想到自己不是有一副 #聖彼得堡塔羅牌 嗎?(由此可知歡歡多喜歡俄羅斯...卻被疫情打斷出遊計畫QQ)因此決定這一集用這副特色塔羅牌,幫大家占卜自己在這動盪時代,哪方面最需要 #開運?長版更透過塔羅牌傳達來自俄羅斯的天使祝福,還有歡歡穿俄國民俗服裝的彩蛋,超有異國風情還不快來看 👉🏻 https://youtu.be/N7EZQQGlDyE
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俄國巧克力 在 AnJie's Vlog Youtube 的最佳貼文
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今天認認真真的要來清冰箱!
剩下的巧克力、咖哩塊、紅蘿蔔、馬鈴薯和洋蔥,
無庸置疑的就是做咖哩啦!
聽說巧克力加到咖哩裡面會很好吃,這次馬上來試試看,
沒想到味道真的不錯!變得更濃郁了~
新買的櫃子也來了,花了我們兩個小時在組裝,
腰整個超痠...幸好成果不錯!
未來要把它改造成窗邊的小吧檯,敬請期待喔!
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逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,
展開了我在台北的打拼人生。
平常喜歡煮煮飯,給自己和自我對話的空間;
喜歡在假日出去踏青,放下手機,親近大自然。
薪水不高在台北生活,原來也是可以很有生活品質的呀!
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#Milo
俄國巧克力 在 AnJie's Vlog Youtube 的最佳貼文
感覺很像在做業配但絕對不是啦!
這些都是我平常愛吃的零食喔~~~
平均每件價位都落在40~100盧布左右!
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