最近有日本酒廠「醸し人九平次」品牌公開批評香港DONKI商業缺德，在其Facebook專頁指收到香港方面的舉報，指香港「DONKI」售賣該品牌的酒有着嚴重問題。該日本酒廠是日本愛知縣萬乘釀造的清酒品牌...

早前沙田瀝源邨出現多人確診武漢肺炎，令不少人擔心會否出現第二波疫情，加上初中及小學於下周起陸續復課，抗疫用品相信又會掀起另一股搶購潮。事實上，小朋友經常亂摸，衞生意識較弱，這點令家長十分擔心。酒精消毒...

在喝酒時，許多人會忽略冰塊的重要性，但對專業調酒師來說，冰塊的品質決定酒的品質。常去酒吧小酌的人應該都會發現，各種調酒搭配的冰塊也不同，種類不同冰塊融化速度也不一定，會在不知不覺中影響酒的風味喔！ ...

台灣靠著全民的共同努力，才有如今的防疫成果，但除了檯面上的政治人物，在你看不見的地方也有許多人在默默努力著，這次Heaven Raven特別找來了幾位疫情下的無名英雄，要來談談他們的工作辛酸。 「不...

聽不同的音樂會影響酒的口感？大家覺得哪個背景音樂聽來最對味呢？ ───────⋄⋄⋄ 👋🏼 Stupid Bar 熱門影片在這裡 去海邊玩不喝點調酒怎麼行？Stupid Bar 教你做簡單又清爽的...

Mrs1amology: 【#親子餐廳】屯門悦品度假酒店~火車之旅 食玩訓一日遊 ...

杯形會影響酒的風味表現 這點在葡萄酒品飲是肯定的 但是在威士忌的品飲呢？ 這次參加威風閣舉辦的品杯會 試著用不同杯形品飲相同的威士忌 看看在香氣的體驗 能否有突破性的表現...

大家喝香檳就喝得多，有沒有想過是誰發明？如果你喜歡香檳的話，一定有聽過唐培里儂（Dom Perignon）這個名字。他為發明香檳做了很大貢獻，所以被人尊稱為香檳之父。 唐培里儂是一個修士，負責管理葡...

Chef Stage係由老闆兼總廚Eddy Chu坐鎮主理嘅，入行超過三十年嘅Eddy，曾經響多間星級酒店及高級會所的裡面出任總廚，佢亦係一位餐飲顧問。響酒店業界被喻為「西餐浪子」! Eddy不單止擅...

肉絲炒麵並非炒麵，其實是將麵的兩面煎至金黃，鋪上銀芽、冬菇絲和炒過的肉絲，最後加上芡汁，拌勻食用。可惜這款傳統的肉絲炒麵，差不多成絕響，酒樓及茶餐廳貪快，把蛋炒麵在熱水煮開，直接放入油鑊炸，油分重，而...