薄荷酒 在 [Cookat Hong Kong] 薄荷朱古力 Mint Pave Chocolate 的影片資訊
薄荷和巧克力?!OMGG? 材料: 巧克力:300克黑巧克力,150克奶油 薄荷:500克白巧克力,200克奶油,1湯匙薄荷利口酒 做法: 1.雙層煮300克黑巧克力至融化,慢慢倒入150克奶油混...
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*教學備忘 -魚子制作呢個Topic,每位調酒師有自己唔同方式同份量,層出不窮。首先量度單位方面可以用電子鎊以 "g-克" 去量度所需粉沬,片中教學所用的以茶匙量度亦可,當然使用電子鎊較為精準。同時亦...
示範雞尾酒 - Grasshopper 草蜢 30ml Get 27 綠薄荷酒 30ml Mozart 白朱古力甜酒 40ml Whipping Cream 淡忌廉 放入所需材料後於Shaker注滿...