紅蘿蔔炒白蘿蔔 在 【楊桃美食網】正台灣味的五柳魚 的影片資訊
材料:鮸魚1條、紅蘿蔔絲30g、筍絲30g、木耳絲30g、青椒絲30g、洋蔥絲30g、太白粉水少許、水200cc 調味料:鹽少許、醬油1小匙、糖1/2大匙、五印醋或烏醋1大匙 醃料:鹽、米酒、蔥、薑 ...
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材料:鮸魚1條、紅蘿蔔絲30g、筍絲30g、木耳絲30g、青椒絲30g、洋蔥絲30g、太白粉水少許、水200cc 調味料:鹽少許、醬油1小匙、糖1/2大匙、五印醋或烏醋1大匙 醃料:鹽、米酒、蔥、薑 ...
材料:牛肉片80克、油麵150克、油菜100克、薑20克、蔥1根、紅蘿蔔少許、蠔油1大匙、鹽1/2茶匙、糖1/4茶匙 醃肉料:太白粉1茶匙、醬油1/2茶匙、糖1/4茶匙、水2茶匙 做法 1.用醃料...
材料:豬腰2付、甜豆100克、木耳20克、紅蘿蔔20克、薑15克 調味料:鹽1/4茶匙、蠔油1茶匙、太白粉水1茶匙、香油、酒 做法: 1.起一鍋熱水加2大匙米酒,將腰子略川燙後撈起。 2.熱鍋加入少...
材料:火雞1隻.西芹塊200公克. 紅蘿蔔塊100公克.厚片土司3片.洋蔥塊200公克、蒜粒10顆 醃料:義大利綜合香料、月桂葉、白酒3大匙.橄欖油2大匙.匈牙利紅椒粉2大匙、鹽1/2大匙 做法: ...
材料:油麵300克,高麗菜150克、胡羅蔔絲30克、肉絲30克、雞蛋1顆、蔥段20克、醬油2大匙、烏醋1茶匙、豆苗適量、糖1茶匙 先把鍋燒熱再加多點油,把蛋打勻後倒入,用大火快速炒熟後熄火盛出。 再...
材料:麵條、蔥段、紅蘿蔔、豬肉條、芹菜、鹽、糖、胡椒粉、醬油、水 做法: 1.電鍋放入內鍋,外鍋放一些水,按下開關預熱,放少許油爆香蔥段,再放入肉條炒到泛白。 2.把剩餘材料也一併放入內鍋,內鍋與外...
越式牛肉米粉 廿年前,尖沙咀新世界中心有間越式菜館叫金牛苑,以當時來說,是間高水準越菜名店,亦因此愛上越菜。越菜跟廣東菜烹調方法並不相同。越菜不太需要醃肉,就算醃也不落豆粉。像這個越式牛肉米粉,其實...
食譜‧清炒頭菜木耳節瓜絲 頭菜,即結頭菜,又稱為「順德鮑魚」,是冬季植物,每年冬至後,農民選出完整、無傷痕、無粗大側根的頭菜,用鹽來醃製兩個月,做成醃物,就是大頭菜了,用來剁肉餅、蒸雞、蒸鯇魚、滾菜...
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