化濕祛油脂湯水 薏仁瘦肉湯 材料： 生薏仁 15克 熟薏仁 15克 白扁豆 30克 土茯苓 15克 陳皮 1片 紅棗 2粒 瘦肉 半斤 清肺熱祛痘泡茶 枇杷菊花茶 材料： 枇杷葉 5克 桑葉 5...

立夏這個節氣代表開始踏入夏天，天氣逐漸炎熱。註冊中醫師何慧欣指出，中醫認為夏天屬於火，與心相應，心主神明，情緒較為波動，出現胸悶、口乾、心煩、失眠等情況，嚴重者甚至現中暑或昏迷情況。夏天天氣炎熱潮濕，...

健脾利濕湯水 鮮淮山赤小豆瘦肉湯 材料： 黨參 20克 鮮淮山 半支 陳皮 1片 茯神 10克 生薑連皮 1片 熟薏米 10克 扁豆 10克 赤小豆 10克 瘦肉 200克 補腎...

有時候會在家煲一大煲骨湯，保留在雪櫃／冰格，用來滾湯、煮麵、煮通粉、煮蔬菜也可以，方便快捷又便宜。只用了幾蚊買豬骨加洋蔥和薑煲就可以做到香噴噴又有營養的湯底，加些自己喜歡的材料，滾十幾分鐘就可以作為一...

#蕃茄玉米排骨湯 #蕃茄料理 #簡易湯品 最近有許多媽咪詢問我能不能分享簡單好上手的湯品？ 就來分享這道我常做的【蕃茄玉米排骨湯】吧！ (這是過年前隨手拍的影片，片長很短XD) 蕃茄含有豐富的蛋白...

收斂止血湯水 蓮藕粟米青紅蘿蔔湯 材料： 蓮藕 1斤 青紅蘿蔔 各半斤 粟米 1條 瘦肉 半斤 陳皮 半個 生薑 1片 清熱養陰茶飲 雪梨茅根水 材料： 雪梨 1個 茅根 1扎 足...

健脾滋肝湯水 紅蘿蔔山藥瘦肉湯 材料： 山藥 30克 陳皮 5克 蜜棗 3粒 紅蘿蔔 一條 瘦肉 半斤 疏肝解鬱焗茶 杞子玫瑰茶 材料： 杞子 10克 玫瑰花 6克 足本食譜： https:/...

湯水食譜 ｜ 粟米鬚 Chinese Soup Recipe 平時大家食粟米嘅時侯，都會好少理會條粟米鬚，以為無用，但大家知唔知道其實粟米鬚拎嚟煲湯係好有益呢？佢嘅功用包括利水消腫，清熱祛濕等等，...

滋肝明目湯水 杞子紅蘿蔔淮山湯 材料： 杞子15g 淮山20g 紅蘿蔔一支 瘦肉半斤 做法： 洗淨所有材料；紅蘿蔔去皮切件；瘦肉汆水；把所有材料加入水中，大火煲滾後轉小火煲1.5小時即...

自從有了疫症以後，我便每天留在家準備一日三餐，而週末如可以的話就想休息一下。 ． 老公知道我不太喜歡外食，反而留在家吃飯，吃甚麼也沒謂，所以自結婚以後他也會煮點簡單的菜，在我沒有時間的時候他便來準備晚...