材料: 冰鮮文昌雞 1隻 斑蘭葉 3塊 薑 幾片 蔥 兩棵 乾蔥 兩粒 海南雞做法: 1/ 首先洗乾淨冰鮮文昌雞，將薑同蔥放入雞身。 2/ 將水煲滾，放入一塊斑蘭葉、薑同乾蔥煲香。 3/ 將雞身拎...

每次拍野，改正，每次拍煮嘢食陳生都會好想幫手 實質幫到幾多大家有眼見??? 唔係呃大家，呢個海南雞飯嘅食譜超易煮 就連咁叻煮嘢食嘅陳生都應付到 陳生叻嘅點只煮嘢食呀 我大家要多啲留意上碟嗰下? 最後唔...

豉油雞我慢煮係好食，不過，浸煮都可以都類似只不過會有非確定因素，都OK嘅，有時最緊要快。 豉油汁我一向會落香料，所以同一般做法有些少分別，各位可以進行可加可減機制。 早兩日網聚，同星星親身交流之後...