今天要做的檸檬派，內餡的部分只需要檸檬+雞蛋，塔皮的部分一樣是用消化餅乾+奶油製作 有部分家長擔心內餡雞蛋部分因為沒有煮到全熟怕吃了會有腸胃不適的情形，所以這點就請自行斟酌 在酸度的部分個人吃起來是覺...

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這次要跟大家分享的作法，是我最喜歡的懶人「免烤」作法，能輕鬆做出好吃又漂亮的甜點！ 【材料】(四顆量) 【塔皮】: 消化餅……..80g 奶油……..40g 【檸檬卡士達醬小訣竅】: 黃檸檬皮屑…...

前年曾經應馬可孛羅文化的邀約，試做了只需「1攪2疊3冰」的第一份《冰盒蛋糕》：免「烤」濃縮咖啡巧克力豆蛋糕！今年馬可孛羅再次推出了進階版的《冰盒甜點》食譜，雖然書封沿用「1攪2疊3冰」這個製作冰盒蛋糕...