羊肉能補中益氣，開胃強身。加入孜然粉調味，特別惹味。 材料 羊腿肉 300克 孜然粉 2茶匙 甜椒粉 1茶匙 砂糖 1茶匙 米酒 1湯匙 蒜頭 3瓣 鹽 適量 查看完整食譜： http://www...

不少肉食者都覺得吃素很悶，都以為只有菜炒菜，但其實烹調蔬菜也有很多方法，加上配搭不同色彩的蔬菜烹調，視覺效果亦滿足到，這次教大家做的雜菜磨菇串，可挑選你喜歡的蔬菜入饌，30分鐘就輕鬆做出一碟色香味俱全...

材料：羊里肌、鹽、蒜泥、米酒、辣椒粉、孜然粉 做法： 1.少許的鹽、蒜泥、糖與酒先將羊肉醃漬30分鐘。 2.用竹籤將羊肉串起，烘烤到羊肉表面微焦。 3.將辣椒粉、孜然粉灑上肉串，再續烤到香料香味出來...