飛魚（とびうお)を捌いて、身は刺身にし、残ったアラは焼いてからアラ汁にしました。飛魚は「あごだし」の原材料にもなるため、アラ汁も良い出汁が出て美味しいです。 ＃飛魚＃トビウオのさばき方＃刺身 ・包...

殻付き牡蠣を使って、牡蠣のオイル漬けを作りました。冷蔵保存すれば一週間は日持ちします。また、漬けて余ったオリーブオイルには、牡蠣の旨味が移っているので、パスタなどに使えば美味しく無駄になりません。 ...

フランス料理で使われる万能調味料のエスカルゴバター（ブール・デスカルゴ、ブール・ギニオン）を作りました。冷凍で長期保存ができるので、冷凍庫に常備しておくと便利です。サザエ、エビ、イカ、タコ、マッシュル...

初心者でも簡単♪ 日本が生んだ世界的人気キャラクターソニックをおにぎりのキャラ弁に♪ お弁当箱を開けた瞬間の喜ぶ顔を想像しながら、ぜひ楽しく作ってみてください♪ 『ソニック・ザ・ムービー』6月26日公...

#発電機 #レストア #スターター （エンジン 発電機 レストア 修理）≪1985年製 ホンダ EB900 強制空冷4サイクルエンジン≫ ジャンク発電機貰いました！ 当然のごとくエンジン不動。リコイル...

#発電機 #レストア #スターター （エンジン 発電機 修理　リコイルスタータのスプリングセット方法）≪1985年製 ホンダ EB900 強制空冷4サイクルエンジン≫ ジャンク発電機貰いました！ 当然...

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要來跟大家分享如何做出英國女王 The Queen 專屬的經典美味司康 British Scones。 對英國人而言，做為英式下午茶最...

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