#紅酒燉牛肉 這道料理我大概一個月會做一次， 很多人問我紅燒跟紅酒差異在哪， 我覺得紅燒的部分比較適合使用牛腩， 紅酒的部分使用肉塊， 口味上紅酒的帶有一點酸甜， 紅燒的我則是喜歡醬油跟大蔥的香氣，...

： 在廚房還算是新手小白的我， 常常站在廚房不知道應該要做些什麼， 每次做的料理都沒有跟著自己原本預訂的想法走過（笑） 熱油嗆佐料做出來的 #蔬菜酸辣拌麵， 只是因為隔天要去屏東，家裡的配料還有太多...

這週開始感覺越來越多的外食時間， 也比較多的下廚時間，所以就慢慢的把影片分類， 做一些平常想要嘗試、或是冰箱常備的料理，一次準備起來的過程， 記錄了下來 :) 本來是想要把外食、烹飪剪輯在一起， 但...

雖然8月初是我的生日週， 但是因為疫情的關係沒有特別去慶祝， 先生說未來再幫我補過， 但還是感謝他前一天買花來送我， 是可愛的乒乓菊，果然講過一次就記得， 不枉費我暴打他這麼多次🤣 00:00 in...

在家的時候做起了泡芙， 本來是想打一些先奶油搭配，但鮮奶油沒有成功， 就順勢只好做起了卡式達醬， 一起來看看吧 :) \ 義美感泡芙 Puff / * 食材： 無鹽奶油 Unsalted But...

絕對不辜負最廢物食譜的紀錄， 之前做 #迷你吐司 的時候，群島就推薦我可以試試看法國吐司， 我這次就想說來做吧！ 但又不想要等待那3-4次的發酵時間，就找了一個隔夜發酵的方法， 沒有想到做出來超好吃，...

媽媽包水餃剩下了些許的餃子皮，看著好像有點浪費， 他本來想要拿去做成麵疙瘩，但我覺得可能還是會剩下許多， 立刻想起來了這款蔥油餅！做起來也簡單， 一起來看看吧 :) ➰ ：食材 ” 水餃皮・9-...

雖然現在開始微解封，但是大家真的都有跑出去了嗎 （笑） 我自己是 #微解封 到現在，我真的哪都沒有去， 除了正常的一般採買之外，我都在家哈哈哈哈 然後就找出了硬碟中一些有意義的影片，過幾天慢慢剪輯給大...

蘋果是一個大家家中冰箱都很常看見的水果種類， 今天要推薦給大家的這個食譜，就是為了要消滅我們家的蘋果（笑） 而蘋果跟肉桂有多搭，相信不需要我說大家都知道， 就一起來看看簡單的食譜吧 :) ：食材 ...

媽媽這週蒸了超多的南瓜， 不知道應該要怎麼處理， 只好拿來做之前看到子時當歸做過的丹波包！ 只是跟他的作法不同，我使用的是全麥麵粉， 主要是因為熱量低啦 ♥ 這次也沒有使用糖， 但我覺得多多少少可以...