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蛋糕象徵童話繽紛夢幻世界，但要做成功的蛋糕師，背後所付出的努力，卻絕非一個粉紅世界。 「人們說我們幸運。」蛋糕動輒近千元一個，「但他們看不到我們捱更抵夜，曾嘗試五六七十次才成功，卻因為太趕急，蛋糕一...

「在18歲以前，我們總是急著長大⋯⋯」 - 生日的時候要切蛋糕、冬至的時候要吃湯圓，大人們總告訴我，「只要吃一顆湯圓，就可以長一歲！」我甚至好想一次吃個好幾碗，就希望可以快點18歲成年，可以為自己做決...

Skyr 是古挪威語「濃牛奶」的意思，是冰島傳統的優格。它的質地比一般我們熟悉的優格更綿密，口感也更加濃郁。Skyr 富高蛋白質、無脂肪的特點，相當受到當今重視養身的冰島人青睞。 Skyr 不單單被...

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中國的年輕人現在流行“躺平”，這意味著做蛋糕的人，選擇不做蛋糕了。於是，分蛋糕的阶层現在開始批評說：躺平可恥。提醒那些躺平的人要爬起來繼續做蛋糕。但是，對年輕人來說，躺平真的是一種可行的辦法嗎？縱觀中...