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甜點櫃子 在 【香料QA#34】讓人又愛又恨的肉桂|原來肉桂還分這麼細!|肉桂棒為什麼這麼貴?|味旅Spices Journey 的影片資訊

從貴鬆鬆的清華桂到普通的肉桂皮,都來自同一種植物,我們今天要來講的就是「肉桂」,肉桂是一種讓人又愛又恨的香料,肉桂的味道反應很兩極,不是熱愛就是非常討厭,肉桂除了能夠幫甜點增添香氣顏色外,肉桂也能用於...