焙茶 在 Brown Hojicha Roll Cake 熊大焙茶卷蛋 브라운 호지차 롤 케이크 만들기 | Two Bites 的影片資訊
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「茶泡飯」主要是在白米飯上淋上茶做成的一道簡樸的料理。 一般使用的是煎茶及焙茶,而我們則使用「龍井茶」來製作。 清爽甘甜的龍井茶加上昆布高湯, 搭配煎的香酥的鮭魚,簡單卻是非常的好吃喔! 快來看看怎麼...
日文的「割烹」,泛指在高級日本料理亭中,有專門的料理師傅為客人即席烹調,大多設有吧檯坐席及桌席,可以邊看師傅做菜,邊和他們聊天。除味道外,讓客人更了解食物箇中的文化。 《果籽》栽種品味,一籽了然。 ...
這次Aiky又到哪裡吃甜點了呢? 今天來到了台北行天宮站附近的木白甜點咖啡店 一號出站後走個一兩分鐘就到店家了 點了 苔玉(宇治抹茶焦糖) 焙茶捲 宇治焙茶 苔玉口感外面有抹茶的味道,裡面的焦糖在...
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除了抹茶,焙茶同樣非常受歡迎!今次特別研究出這個焙茶蛋撻食譜,用鬆餅模造型更方便,充滿牛油香的酥皮注入香濃焙茶吉士,各位甜品狂迷快來動手試試! 材料: 急凍酥皮(已解凍) 2塊 牛奶 250毫升 ...
東京遊最後一日,臨上機繼續同小瞳找尋《孤獨的美食家》名店。先有天婦羅中山嘅「黑天婦羅」,食完正餐,仲有抹茶鬼必至嘅森乃園,最緊要點佢哋嘅「抹茶善哉」同「抹茶蕨餅」!臨走仲可以買啲「藥膳焙茶」做手信,返...
【識飲惜食:識飲惜食】 夏天打邊爐,冬天吃雪糕,在這個一年四季變得不分明的城市,季節食物的分野日漸模糊。在冬天吃一碗刨冰,也是我們的小確幸。日本刨冰歷史悠長,早期只在貴族間流行,後來趨向平民化,據稱冬...
主打綠茶雪糕甜品的Via Tokyo,近來推出不少新甜品。一口氣推出兩款全新的綠茶卷蛋及焙茶卷蛋,人氣極旺。卷蛋比一般稍大,兩圈的海綿蛋糕夾着厚厚的抹茶及焙茶忌廉,入口又香又軟,吸引不少女生來吃。 綠...
臨近聖誕,大班朋友預訂到會開派對,又想別樹一格,網上烘焙茶店Ms. Tea近日推出的 「花窨茶茶點」及「花窨茶雞尾酒」High Tea到會,或許是閣下那杯茶。12人或以上便可預訂到會,四百多元的茶宴,...