?‍? 本集食譜?‍? 雞蛋 1 Egg 砂糖 15g Sugar 鹽 少許 Salt 牛奶 95ml Milk 低筋麵粉 35g Cake Flour 無鹽牛油 10g Unsalted Butt...

說到甜點第一個想到的就是揚名世界的法式甜點！ 其實大家口中所品嚐的法式甜點不僅僅是甜點，也蘊含了法國的歷史文化意義~今天我們特別邀請到世界甜點冠軍 張修銘老師到現場為我們用甜點說故事，想學習古典法式菓...

最近網上瘋傳毛巾卷蛋糕～ 賣相好正之外仲好好食！ 其實類似Lady M千層蛋糕變演版！ 做法原來都唔難！ 只要有個煎盆就攪掂！ 今次用Recolte BBQ Home 煎盆整... 大！成！功！ 只...