日式抹茶粉 在 《不萊嗯的烘焙廚房》抹茶奶油巴塔 (魯邦酸種) | Matcha Butter Bâtard 的影片資訊
#酸種麵包 #魯邦麵種 #抹茶麵包 這是一份材料使用相當接近 { 維也納麵包 } 的麵團食譜,主要差別在於因額外添加日式抹茶粉所改變的風味與色澤。入爐前表面不再塗刷鮮奶或蛋液,不見維也納麵包的表層亮澤...
Search
#酸種麵包 #魯邦麵種 #抹茶麵包 這是一份材料使用相當接近 { 維也納麵包 } 的麵團食譜,主要差別在於因額外添加日式抹茶粉所改變的風味與色澤。入爐前表面不再塗刷鮮奶或蛋液,不見維也納麵包的表層亮澤...
★ 每月定額贊助計畫:https://goo.gl/yWSqdJ ★ 訂閱不萊嗯頻道→ https://goo.gl/iAjbRN 外層使用的是,過去介紹過的 『法式基礎奶油霜』。完成後保留一半原色...
剛開始決定要研究這份以抹茶為主的蛋糕配方,主要是想試試今年在日本旅行時所買到的抹茶粉,與過去自己曾經使用的抹茶粉有著怎樣的差異,同時也想著如何避開泡打粉使用。其實自己在剪開抹茶鋁箔包裝的那一刻,就已經...