蘿蔔糕煎魚餅 材料： 蘿蔔糕 6両 鯪魚肉4両 葱花 適量 麻油 少許 澄粉1両 粟粉 適量 黑椒蘿蔔糕炒膏蟹 材料： 蟹 2隻 （6-8両) 牛油 適量 炸蒜 少許 葱段 少許 乾葱蓉 少許 ...

疫情繼續持續，大家都多咗時間喺屋企，唔知大家嘅廚藝有無勁咗? 有時想簡單快捷食番一餐，但係又唔想煮麵嘅咁我哋有好介紹啊～ 第一家嘅急凍煎餅唔洗另外加油去煎?，感覺都健康啲～外面香脆裡面超鬆軟?，單食或...

#氣炸 ⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 氣炸鍋蒜蓉白鱔： 材料： 白鱔 蒜頭或蒜蓉醬 處理： 1. 白鱔，去骨，剪去魚鰭。 2. 白鱔，中間1開2。 3. ...

想足不出戶吃盡天下菜？ 今集《飲食男女》就找來創意料理廚藝導師Andy Dark，為我們示範西式版《三餸一湯》食譜。來自Andy Dark的菜單，有周打蜆湯、水牛城辣汁炸猴頭菇配泰式菜絲沙律、威靈頓三...

⬇⬇English recipe follows⬇⬇ 氣炸鍋雞脾： 材料： 急凍雞脾2隻 處理： 1. 雞脾用清水解凍，10分鐘後倒去水分。 2. 用鹽乸15分鐘，除去雪味、腥味，及加入鹹味。 ...

⬇⬇English version follows⬇⬇ 氣炸鍋(系列) https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RlHOtCcl-2GcIA...

⬇⬇English recipe follows⬇⬇ 氣炸鍋烤魷魚： 材料： 魷魚1隻 調味料： 糖1茶匙 五香粉1茶匙 生粉1茶匙 油1茶匙 生抽1茶匙 照燒汁2湯匙 處理： 1. 魷魚撕去表...

更多我的食譜； 請訂閱： Owenmama730 或往： www.facebook.com/owenmamaskitchen 簡易胡椒餅 材料 （可做5個）： 豬絞肉250克 急凍酥餅皮5片 ...

材料： 活青口 忌廉 100亳升 紅椒粉 香芹Parsley 白酒 250 亳升 檸檬 紅洋蔥 半個 洋蔥 半個 無鹽牛油 蒜頭 空氣炸鍋溫度及時間參考: 蒜蓉包 180度 5分鐘 急凍薯條 180...

⬇⬇English recipe follows⬇⬇ 氣炸鍋香茅雞翼 材料： 雞中翼2磅 香茅2支 薑1細舊 辣椒仔2隻 調味料： 魚露1湯匙 雞粉1茶匙 糖1茶匙 生粉1湯匙 處理： 1. 雞...