存在甜點 在 《不萊嗯的烘培廚房》紅莓暖薑雪梨醬 | Ginger & Pear Cranberry Sauce 的影片資訊
第一次認識有紅莓醬這個東西存在,起源於2004年在感恩節前夕,當時還沒正式移居到加拿大,只是一趟到Montreal的短暫旅行。當好友為了應景,不僅特別從超市買回來一隻超大隻火雞,另外還特別為這隻即將上...
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第一次認識有紅莓醬這個東西存在,起源於2004年在感恩節前夕,當時還沒正式移居到加拿大,只是一趟到Montreal的短暫旅行。當好友為了應景,不僅特別從超市買回來一隻超大隻火雞,另外還特別為這隻即將上...
「鏡面果膠 – Clear Glaze」是不少法式水果塔或是起司蛋糕最後裝飾時不刻或缺的重要配角,少了她整個甜點的視覺美感就黯然失色,特別是如果想讓水果塔能在蛋糕展示櫃內至少維持3天的美麗生命。當然「...
無論你是初學烘培還是熱愛烘培,跟不萊嗯一樣摸索了一陣子之後,你應該會認同「選對工具做烘培」是一件很重要的事。自己稱不上接受過專業烘培廚藝訓練,但在2014年決定在加拿大開一家以烘培為主的咖啡館時,那個...
等等 - 王菲 作詞:林夕 作曲:蔡健雅 編曲:賢 因為看了一場偉大電影 於是就期待會逛一逛街 因為站在燈下談了整夜 於是習慣了你的親切 這樣子兩個人 這一切 會有甚麼樣情節 因為看著你脫下了襪...
「做甜點的蔡健雅是天使,玩音樂的蔡健雅是魔鬼!」 在Tanya的內心,似乎存在著很多「兩端」,有時矛盾、有時衝突......... 更多專訪內容:http://tinyurl.com/o82ntom...
想要了解美感與文化教育的重要,親自走一趟學學文創志業的大樓就知道。 走進位於內湖堤頂大道的學學總部,一樓的文創舞台挑高寬敞,不定期有藝文表演以及學學文化創意基金會為經濟弱勢兒童及青少年舉辦的課程與活...