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?香蕉朱古力蛋糕 ? 用梅花點香蕉?嚟整蛋糕? 香氣特濃之餘…味道又香甜?因為焗爐壞咗?所以今次改用氣炸鍋烤焗?估唔到又真係唔錯喎?加埋水果???扮靚靚… 吸睛度即時大增???睇完片…你哋都快啲試試啦...

材料表: 蛋黃3顆 蛋白3顆 低筋麵粉50g 砂糖50g 牛奶30g 沙拉油30g 可可粉5g 熱牛奶15g 上述配方可以做出一個六吋蛋糕 ---------------------------...

去了趟義大利後🇮🇹～還是覺得 自己做的 #提拉米蘇蛋糕 比較好吃耶😆 因為朋友家是做烘培原料的 最近正在籌備營運分享DIY的食材包裹 於是我就先來試做了這個甜點 就自己在廚房搞了一會兒（其實不難哦！...

#蝶豆花 #千層蛋糕 #免烤箱 麵糊:牛奶300ml 低筋麵粉120g 細砂糖45g 雞蛋2顆 無鹽奶油25g 蝶豆花 約10朵 慕斯:鮮奶油300ml 細砂糖40g 蝶豆花 約10朵 香草精適量(可...

#生乳酪蛋糕 #免烤箱 以下配方可以做出一個六吋蛋糕 配方: 一餅乾底: 材料: 奇福餅乾(或消化餅乾)100g, 無鹽奶油40g 二.乳酪餡 材料: 吉利丁片6g, 動物性鮮奶油70cc, 奶...

湯種可可戚風 Chocolate Chiffon Cake 近幾年，湯種的做法，或著說燙麵法，從日本炫風般的席捲烘培界，特別是喜歡吃軟不吃硬的我們，對於湯種法不論在麵包、蛋糕上造成特殊的柔軟濕潤口感...