蘆筍料理已經接近尾聲，趁結束前做這一道經典白蘆筍，最受歡迎的組合跟吃法。 什麼是慕斯林醬Sauce mousseline？ 其實就是荷蘭醬的姐妹品，將完成的荷蘭醬加上一些打發的鮮奶油。 荷蘭醬是使...

常常逛超市，女兒都會自己夾帶盒裝的馬鈴薯濃湯或者是玉米濃湯，但是總覺得喝完有一種空虛的感覺～什麼料都沒有，哈哈...... 這陣子天氣又濕又冷，突然就想喝濃湯～，前幾天替女兒煮了 雞肉巧達濃湯，女兒...

今日天氣☁️陰雨綿綿 天冷喝熱湯，不愛喝湯的我今天做了這「紅蘿蔔奶油濃湯」。 這道湯不注意會以為是...

意猶未盡地揮別抹茶祭了，預告一下我為大家準備的六月菜單☀️ 最近超市終於出現芒果啦，雖然沒有台灣...

自製奶油、 鮮奶油，做法簡單、天然無色素，成品香軟濃郁🎉 ＃自製 ＃奶油 ＃鮮奶油 ...

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蜂蜜瑞士卷 有時最耐人尋味、最讓人想一再回味品嘗的， 反而是最單純的味道 蜂蜜瑞士卷無多...

草莓巧克力卡士達杏仁塔 提前祝大家情人節快樂❤️ 底層原味塔皮+中層黑巧克力杏仁餡+中上層生黑...

【偽KFC白汁雞皇飯 （白醬燴雞飯）Copy Cat KFC Chicken a la King ...

菠蘿脆皮泡芙 用新鮮草莓做卡士達醬再和打發的鮮奶油混合做內餡～有草莓的香氣❤️～ 菠蘿皮我是用...