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懶人法的 #平底鍋舒芙蕾鬆餅 （無油/無泡打粉/低糖） 之前分享過的舒芙蕾鬆餅，這次改用懶人做法，簡單搞定！剛煎好、熱熱的鬆餅，加上自己做的藍莓冰淇淋，好享受😍~ （影片裡的鍋子是這禮拜正在開團的Neoflam5件組中，3個鍋子的其中一個:陶瓷不沾炒鍋30cm） #平底鍋舒芙蕾鬆餅食譜：（可做兩個大舒芙蕾鬆餅） 1.兩個蛋白用打蛋器打至粗泡即可分次加入細砂糖25克 。打至中性發泡(打蛋器有小彎勾） 2.蛋黃一次一個，加入蛋白霜，輕輕翻拌均勻（請看影片手法示範） 3. 加入已過篩的低筋麵粉30克，翻拌均勻，再加入鮮奶10克，翻拌。 4.舀入鬆餅麵糊煎，定型後再加麵糊儘量堆高 。蓋鍋蓋 ，翻面煎至金黃即可 。 ❤️麵糊倒入平底鍋時儘量保持定點。稍微定型就再往上堆疊麵糊 ，煎出來的鬆餅才會比較蓬鬆有高度 。 ❤️麵糊要一次做完 ，以免消泡 ❤️裝飾：加上冰淇淋 ，或水果 ，再淋上蜂蜜 。鬆餅一定要趁熱享用 。無敵美味！ .......…................ #neoflam不沾鍋具五件組開團中！ 👉開團連結：https://amashop-2.1shop.tw/hip270709 ❤️5件組獨家價：$3899 （原價：11408元） 三個鍋子（陶瓷不沾炒鍋 30cm, 陶瓷不沾湯鍋 24 cm，陶瓷不沾單柄湯鍋 18cm）➕1鍋鏟➕1湯勺。3個鍋子不到4000元！ ❤️7/9-7/15，只有一個禮拜的獨家團購價! 團購連結裡有更多商品介紹。 另外海頓媽媽的心得在這邊：https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=3087779158008103&id=426069234179122

懶人法的 #平底鍋舒芙蕾鬆餅 （無油/無泡打粉/低糖） 之前分享過的舒芙蕾鬆餅，這次改用懶人做法，...

2020-07-10 07:49:48 有 4,197 人說讚
蜂蜜鬆餅 蜂蜜鬆餅
呂昇達老師的烘焙直播🇯🇵日式脆皮鯛魚燒＆比利時蜂蜜鬆餅🇧🇪 #有鬆餅機的同學趕快準備出來操作吧 #還沒下手的同學請注意文章之中有團購優惠唷 看完直播別忘了還可以參加抽獎活動!!! 分享此篇文章，標註一起玩烘焙的朋友們 並且寫下 #呂昇達老師的烘焙直播 老師會在2月21日星期五抽出三位幸運兒贈送以下好禮 🉐依思尼奶油卡士達餡3KG /1位 #業界最高規格製作 🉐依思尼履歷紅豆粒餡3KG /1位 #高雄10號紅豆指定使用 🉐小V迷你隨行果汁機(蘋果紅) 1個/1位《市值：1980元》 紅色小V已經完售~目前釋出少量白色小V 白色小V鬆餅機哪裡買呢~噹噹噹~這裡這裡點下去!!!! https://gbf.tw/ur5ht ✴️比利時經典蜂蜜鬆餅 輕鬆在家就可以完成💯💯💯 蜂蜜比利時鬆餅~小V鬆餅機版本 配方 低筋麵粉 250g 泡打粉 8g 鮮奶 100g 金桶奶油 80g《可以使用一般無鹽奶油替代》 蜂蜜 20g 砂糖 40g 雞蛋 60g 製作方式 全部材料攪拌均勻大約3至5分 靜置20-30分 也可以冷藏熟成一晚 分割60g ✴️日式脆皮鯛魚燒~小V鬆餅機版本 材料 雞蛋 100g 砂糖 60g 鮮奶 200g 金桶奶油 60g《可以使用一般無鹽奶油替代》 低筋麵粉 200g 泡打粉 8g 製作方式 低筋麵粉、泡打粉先過篩備用 雞蛋、砂糖攪拌均勻，加入鮮奶和融化奶油攪拌 慢慢倒入過篩的低筋麵粉和泡打粉中拌均 靜置15-20分即可操作 🉐緊急公告最後白色小V鬆餅機釋出💯 #數量有限售完為止。#老師盡力了 #白色小V來了 白色小V鬆餅機-Vitantonio 團購限定白色（內附格子烤盤/方形吐司烤盤） 一機五烤盤超值團$3,980 《原價：5980元 》 （主機內附兩烤盤+任選三烤盤） 小V鬆餅機哪裡買呢~噹噹噹~這裡這裡點下去!!!! https://gbf.tw/ur5ht 呂昇達老師的烘焙市集 x 白色小V鬆餅機/烤盤 超值團 團購時間： 109 年 2 月 24日 (一) 起～ 109 年 2 月 27日 (四) 23:59止。 #正版公司貨 #烤盤樣式齊全 #必敗小家電 #沒有比較沒有傷害 ✔ 本團運費： 運費$60，滿＄1,500免運。 ✔ 出貨時間： 結團後開始陸續出貨，預計約在 109年3月5日 (含)前配送完畢。 ✔ 因應政府新制(一例一休) 配合之物流 假日無配送服務 敬請見諒 ✔ 客服諮詢E-MAIL： [email protected] ✔ 客服諮詢@Line： @vtr4310i (帳號有含@) #小V鬆餅機 #依思尼奶油卡士達餡 #依思尼履歷紅豆粒餡 #高雄10號 #業界最高規格製作 ㊙️老師的IG~快來追蹤唷 https://www.instagram.com/edison6974/ ✴️呂昇達老師的烘焙市集 http://bit.ly/2TeWX7q ♋️呂昇達老師的學習日誌(私人社團) http://bit.ly/2T8tkEV

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2020-02-18 20:57:49 有 3,530 人說讚