回台必吃的台灣美食～景美夜市米粉湯 Facebook跳出了六年前的今天，我在部落格po了這篇回憶台灣小吃的料理文，想想日子過得也好快，那份因為愛（吃）而料理的心情還真的一路走來始終如一。果然要協助...

怎麼炒出有香氣又帶點濕潤感的古早味炒米粉？ 坦白說在台北我一直吃不慣放在蒸籠上蒸的炒米粉 吃起來會有一種像是小時候在學校吃蒸便當的味道 而且我也覺得這樣的米粉不能叫做炒米粉 因為好像根本就沒有...

「古早味芋頭排骨米粉湯」- 記得第一次嚐到這道菜的時候，是在台北一間懷舊臺菜餐館。當時我真的有被嚇到，那濃濃的芋香、蔥酥香、🍳蛋酥香不斷在嘴巴裡頭衝擊著，但是互相也不爭誰，十分和諧、搭配。嚐過第一口以...

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阿基師傳授古早味米粉湯做法，一碗接一碗停不下來！ ...

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