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磅蛋糕食譜 磅蛋糕食譜
#好棒棒的抹茶磅蛋糕 ⭐/自然漂亮裂紋的秘訣/⭐ 海頓開學第一個禮拜，全家都要調整配合彼此作息，加上身體狀態與忙碌生活的挑戰，難免有點混亂💦。來個磅蛋糕，把煩惱通通拋在腦後~吃完心情好棒棒，一起加油！❤️💪 #好棒棒的抹茶磅蛋糕食譜 （紙模使用：15x4x4cm,可做一個） 1.室溫軟化的有鹽奶油50g+糖粉40g，打發到泛白蓬鬆狀態的奶油霜 2.分次加入全蛋液一個，攪拌均勻 3.45g低粉+7g抹茶粉+1g無鋁泡打粉，過篩，切拌方式把麵糊攪拌均勻（抹茶粉種類很多,可依照所選的抹茶粉，和個人口味，適度調整份量) 4.倒入麵糊，把表面抹光滑，使中間低、兩端稍高。這樣烤的時候有助於出現自然裂紋 5.放入已預熱170度C的烤箱，烤25-30分鐘 6.糖水：糖8g+15g水，攪拌至糖融化。糖水要蛋糕出爐趁熱刷，等蛋糕涼了就不好吸收,要全部刷完喔！ （喜歡酒味磅蛋糕的朋友也可以加少許喜歡的酒，例如橙酒、奶酒...） 7.蛋糕冷卻後密封保存，室溫保存一天再食用，風味最佳~

#好棒棒的抹茶磅蛋糕 ⭐/自然漂亮裂紋的秘訣/⭐ 海頓開學第一個禮拜，全家都要調整配合彼此作...

2020-09-05 05:41:22 有 3,057 人說讚
磅蛋糕食譜 磅蛋糕食譜
《5分鐘 杯子蛋糕裝飾》#玫瑰鮮奶油擠法 辦聖誕party囉！開出朵朵玫瑰🌹 很多朋友問 ，“動物性鮮奶油真的能定型嗎”？ 我想問的是 ，“植物性鮮奶油有反式脂肪 ，你想吃嗎”😅？ 自己做自己吃的還是用動鮮裝飾吧，一樣美美的啊😍這次做覆盆子鮮奶油😋 分享很多次 ，重點重拍囉～食譜⬇ 🔸動物性鮮奶油100克+砂糖10克+覆盆子粉一大匙，打發到有紋路 。 （你也可以用草莓果醬 ，覆盆子果醬）。依據要裝飾的杯子蛋糕等比例調整分量 。 🔸花嘴使用wilton 2D 🔸杯子蛋糕食譜可以用我之前分享的戚風蛋糕 ，蜂蜜蛋糕 ，或磅蛋糕食譜製作都可以哦。 🔸擠出玫瑰花 ，再插上自製的小插旗 ，繽紛可愛！！ #歡樂12月 #鮮奶油裝飾

《5分鐘 杯子蛋糕裝飾》#玫瑰鮮奶油擠法 辦聖誕party囉！開出朵朵玫瑰🌹 很多朋友問 ，“動...

2019-12-17 07:30:32 有 1,620 人說讚