【發酵食訂單。七月限定】 想不到，我們會有15樣發酵食可以分享。 想不到，那麼愛買農產品。之前做了一堆發酵食，現今終於願意開封來賣。賣出的這些錢，準備再來買一堆上等農產品和漂亮的甕。跟著節氣...

＃6月8日風土市集 ＃天貝實作課 好開心喔，每次市集共學，都有好友來分享精采的發酵運用。5月...

＃天貝 個人特愛吃天貝，紫酸菜，酒釀和優格。 由於天貝製作時經過發酵的過程，將黃豆內含的纖...

個人特愛吃天貝，納豆，酒釀和優格。 天貝(tempeh)是黃豆經過接種少孢根霉菌(Rhizop...

（漬）孜然風味青花椰菜—濃厚重口的醃漬白花椰菜，爽朗的冰涼卻傳遞出濃郁的香氣，酸楚萬分開胃。 （...