鮮奶油內餡 在 鐵觀音戚風蛋糕#2 內餡+組合篇鐵觀音卡士達鮮奶油 ... - YouTube 的評價 ... 2g 白巧克力white chocolate 30g 鮮奶油 cold cream 230g ※此份量夠抹面6吋戚風&擠花裝飾※若不想做卡士達醬,此配方請做兩倍量,可用於 內餡 +抹面+ ... ... <看更多>
鮮奶油內餡 在 配上抹茶白豆沙,裡面再包著冰冰的鮮奶油霜,絲滑又不甜膩 ... 的評價 等待大福皮放涼的時候,來做內餡。抹茶白豆沙,捏出一小球約20g,鋪平後包進鮮奶油冰磚,確認冰磚的邊邊角角都有被豆沙包覆好,冷凍備用。 5.將涼透的大福皮分成20g ... ... <看更多>
鮮奶油內餡 在 Re: [問題] 奶油餡與鮮奶油餡的差異- 看板baking - 批踢踢實業坊 的評價 在美國廚房的時候都做過, 印象深刻的是, 師父對butter cream深痛惡絕XDDD 先說奶油餡和鮮奶油餡, 在我們廚房的作法跟稱呼是這樣: ... <看更多>