請大家幫我看看為什麼我烤的蛋糕底部都會有一層沈澱物?到底是油的問題還是烤溫?又或者是單純沒有把蛋黃糊拌勻?每次都有這個困擾,順便問一下如果是 ... ... <看更多>
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請大家幫我看看為什麼我烤的蛋糕底部都會有一層沈澱物?到底是油的問題還是烤溫?又或者是單純沒有把蛋黃糊拌勻?每次都有這個困擾,順便問一下如果是 ... ... <看更多>
6.6吋不沾模底部放張烘焙紙,邊邊不需要抹奶油 7.蛋糕糊倒入蛋糕模中9分滿,敲一下,入爐,在 ... 請問老師我烤黃金乳酪蛋糕為什麼烤好時底下有一層沈澱. 7 yrs Report. ... <看更多>
繼乳酪蛋糕的狂失敗->成功後小弟最近生活重心轉移到…蜂蜜蛋糕!! 原因有1 自製紙箱烤蛋糕盒… ... Junchoon:底部沈澱應該是消泡+沒有拌勻的關係. ... <看更多>
[問題] 香蕉磅蛋糕底部像粿. 作者: iamcoonie (coonie) 2022-12-04 03:56:54. 香蕉磅蛋糕配方完全參考carol老師步驟順序也是完全跟老師一樣 ... 消泡沈澱變粿了。 ... <看更多>
(墊紙是為了避免 蛋糕底部 烤得過焦) 2.奶油隔水加熱融化--備用3. ... 完成後將麵糊倒到另一個大盆裡,以確定奶油已完全融入麵糊中,沒有 沈澱 在盆底7. ... <看更多>