這個問題是在愛料理的粉絲詢問的,藉此來做個鮮奶或鮮奶油製作奶酪的比較。 傳統奶酪是用鮮奶油、砂糖及吉利丁製作,濃郁且綿密的口感令人垂涎三尺。…” ... <看更多>
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這個問題是在愛料理的粉絲詢問的,藉此來做個鮮奶或鮮奶油製作奶酪的比較。 傳統奶酪是用鮮奶油、砂糖及吉利丁製作,濃郁且綿密的口感令人垂涎三尺。…” ... <看更多>
創意電鍋甜點- #輕 奶酪 上週末突然很想在家做甜點, 翻櫃子發現了「 吉利丁 」 冰箱裡也還有鮮奶, 晴朗涼爽的好天氣不就該來做個 奶酪 嗎? 做完放進冰箱後, 真的太想曬 ... ... <看更多>
做法 : 先將吉力丁片,用冰塊水泡軟備用, 將鮮奶/鮮奶油/砂糖入鍋,小火將砂糖融化即可,不要煮沸騰,要ㄧ直攪拌,砂糖融化後,就可將已泡軟的吉利丁片丟 ... ... <看更多>
做法 : 先將吉力丁片,用冰塊水泡軟備用, 將鮮奶/鮮奶油/砂糖入鍋,小火將砂糖融化即可,不要煮沸騰,要ㄧ直攪拌,砂糖融化後,就可將已泡軟的吉利丁片丟 ... ... <看更多>
今天帶來很簡單的甜品奶酪,材料: 牛奶400克、吉利丁粉6克、水30克、糖30克,步驟1 將吉利丁粉6克加入30克的冷水,隔水加熱讓它融化,擺在旁邊備用, ... ... <看更多>