【旅行相簿更新】2020.11 海之台灣環島旅 VIII:台東長濱
留連長濱第二與第三日。因地理位置緣故,這兒離市囂特別遠,遂也感覺特別靜、特別淨。盡情看海看山之外,還享用了家常媽媽味的「馨家小廚」、海鮮手藝一流的「邱爸爸海味」、氣氛好好的「巨大少年」與「野碧」咖啡,以及慕名好久的「Sinasera 24」,無疑是從在地原鄉根生茁壯,繼而圓熟發光的 fine dining 表現……
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2021寒假一打四環島旅行:
收帳➡️小白屋咖啡➡️欣逢平價海鮮➡️書粥吃粥➡️
看氣象台說今天有60%下雨機會,加上東北季風增強,我們見好就收,和四個孩子協助收帳,他們真的越來越厲害,我從一人公司(包生包養包旅行所有一切雜項工作),到現在已有五個人的公司規模。風大到孩子們在帳篷內壓著以免變成大風箏(亮太早拔營釘),最後直接玩開真的把內外帳到風箏來玩,收乾帳真的是五告送的感覺,尤其下午下雨,那個‘送’已經破表,開心微笑到嘴巴裂到耳朵這麼長!
午餐請秀蘭姐還有文誠等人一起來吃欣達平價海鮮,真的蠻好吃的,尤其看到每個盤子見底更開心。
下午行程來到阿美族文化中心欣賞旮亙樂團所帶來的阿美族歌舞表演,表演一開始,Nikal 邀請我和孩子點燃象徵阿美族的祝福:竹禮砲為大家、台灣祈福,接著旮亙樂團帶來約40分鐘的表演,團員從7歲的米咕到阿嬤年紀的伊娜,都非常認真,讓大家感動不已。
我真的好喜歡Nikal 所主持,知性的Nikal 認真的介紹阿美族文化,偶爾帶有幽默讓大家會心一笑。表演結束還特地帶我們手作排笛DIY,以及和旮亙樂團的孩子們來場運動友誼賽:蜈蚣競走+大會接力,各個都幹勁十足,最後我們靠身高、年齡優勢而獲勝。
晚上參加書粥2週年慶,請馨家小廚的板娘煮一鍋海鮮粥,第一次吃到料比飯多,而且是從生米開始熬煮,最後精華全在湯裡,變天這天吃到暖暖的粥真的心滿意足!(終於看見耀威本人了,讓人有溫暖的感覺)
晚上協助秀蘭姐一起包裝掛耳式咖啡,多多亮亮好奇的協助幫忙,回到桃園一定要好好品嚐!
馨家小廚 在 Facebook 的最佳解答
【海之台灣旅】那些,旅途中的美味們。
此番傍海環島行,覓食目標除了沿途港口第一手生猛海鮮、各城鎮傳統小吃、以及穿插其中二三西廚餐館外,還有些偶得滋味,一樣讓人留戀難忘。
比方台南東區的「城邊真味鱔魚意麵」(上左),自小吃到大、從上代吃到這代的店家,旅中享用,為此行點染幾分歸鄉般的安頓感。比方恆春三大古早味麵店之一的「呷大麵」(下右),從小菜到乾麵湯品都香濃淨爽,確實老店風範。比方台東太麻里的「鼎倫牛肉麵」(下中),滷味、水餃、酸辣湯、牛肉麵,是此刻已然越來越少見的扎扎實實眷村味,不負為此颱風雨中急急趕路而來,滿足不已。
還有早在開幕前就說定、人來東部一定造訪,出身 AKAME 的 Sky 主廚的「Sky 快閃店」(上中),一日限定兩種口味只各10份、且需得預約才吃得到;不愧法菜體系歷練,燻烤馬告手撕豬起司醬伊比利火腿堡&低溫燻烤12小時choice無骨牛小排香草起司堡,從選材、處理、火候,以至配料、醬汁與風味之層疊組合都是 fine dining 風範,非常折服。
還有熟門熟路朋友推薦的都蘭「錦鸞越南美食」(上右),正正宗宗越南味,碩大份量與廉宜價格更是佛心,無怪乎颱風過後其餘餐廳多半空落、唯獨這兒高朋滿座。還有長濱的「馨家小廚」(下左),當地頗通行、全看當日取材隨機出菜的無菜單小館,家常媽媽味,手法手路卻是大江南北開闊混融,巧思特色別見。
從中再次見出,這島這土因歷史地緣交錯所融會而成的多元紛呈飲食身世與面貌,玩味回味無窮。
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