紅一陣子的舒芙蕾鬆餅❤
鬆軟鬆軟的超迷人
但價格上我覺得有點太高
畢竟他是一個平民甜點啊!!
(我決定要來自己做😆)
慢磨果汁好喝👌
炸雞也好吃
但好拍的雲朵冰沙普普
🏅屋莎woosa鬆餅屋
🏅前金區三多三路21號2樓
(高雄大遠百2樓)
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#洪小玥愛在高雄趴趴走
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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅YJ Janey,也在其Youtube影片中提到,集結我私心真愛台北車站美食、中山美食、三重美食 ㄉ一集 0:09 目前台北最推薦的沾麵在哪裡? 麵屋一燈 濃厚魚介沾麵 1:37 目前台北最推薦的手工甜甜圈在哪裡? ABCD . A Better Coffee & Doughnut 3:27 目前台北最推薦適合兩人私人約會的包廂在哪裡? U2...
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U2電影三重館 台北牛乳大王
5:35 目前台北最推薦的舒芙蕾在哪裡?
Woosa屋莎鬆餅屋🥞幸福的舒芙蕾!
起司瀑布和牛堡也超神
8:16 Villa.like 悅禾莊園-中山會館
KLOOK預訂:https://pse.is/RBHWL
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其實這是分兩天拍的w有人發現嗎!
因為想說要豐富一點給大家參考 所以把我愛的都排進來了
大家可以選1-3樣輕鬆吃玩就好(一天吃不了這麽多🤣
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很喜歡以影像紀錄ㄉ變態少女
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woosa舒芙蕾 在 E家愛吃愛旅遊 Youtube 的最佳貼文
今天Peggy媽賭上她翻糖甜點師的名譽,要來挑戰破解Woosa的招牌網美甜點:雲的鬆餅。
如果失敗為成功之母的話,那我們現在有超多媽媽 XD
完全沒想到會這麼難!
除了要調出對的配方,打蛋,煎,跟鍋子的選則都不能有一點閃失。 這是個技術難度很高的一道甜點。 我們並不期望有多少人可真的在家複製。 But it's doesn't hurt to give it a try!!!
雲的鬆餅材料:
無鹽奶油 20g
中筋麵粉 20g
全脂牛奶 100ml
蛋黃 2 顆
鹽 少許
香草精 1tsp
蛋白 2 顆
細砂糖 40g
***配料做法食譜在下面***
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推薦影片:
去北海道最美坡道拍日劇!北海道函館自由行Day4 七天六夜吃盡北海道美食【第四集 | 八幡坂 五稜郭 大門橫丁】【親子旅遊Vlog】【E家愛吃愛旅遊】
https://youtu.be/-7fxMTr7iB0
竟然可以釣烏賊!現殺!現吃!【第三集| 函館朝市 金森倉庫 Lucky Pierro幸運小丑】
https://youtu.be/d-cK_P8UBpM
再累都要上! 登上札幌海拔最高神社結果 ! 北海道自由行Day3 【第二集| 我是個很普通的人!】
https://youtu.be/agqLfcROhKA
扎幌自由行第一天就發生悲劇 ! 七天六夜吃盡北海道美食之旅 【第一集| 我只是想吃碗拉麵 !】
https://youtu.be/SciVnftxcOU
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配料食譜:
**香草蛋奶醬**
鮮奶油 125g
全脂鮮奶 62g
蛋黃 57g 約2顆
細砂糖 25g
鹽 2g
香草莢 1支
作法:
香草莢剖半取出香草籽。
拿一鍋子,加入所有材料並把香草籽跟梗都加進去,加熱並持續攪拌 煮到82度。
取出,過篩,放涼即可食用。
**蜂巢脆片**
砂糖 100g
玉米糖漿 30g
蜂蜜 15g
小蘇打粉 5g
作法:
注意:做糖很高溫,加入小蘇打時會膨脹很危險請小心
準備好一個寬容器鋪上烤焙紙,跟一個有深度的鍋子小蘇打粉過篩,備用砂糖,玉米糖漿,蜂蜜,加入鍋中中火加熱至158度熄火
加入小蘇打粉之後使用打蛋器拌勻,冒泡後約5秒會開始下降,這時馬上將糖漿倒出來至剛剛準備好的烤焙紙上,平均分配。靜置至少30分鐘,(不要碰剛倒出的糖,很燙!)放涼後敲碎至需要的大小即可食用!
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Jaz爸
影片合作/製作: jepvidz@gmail.com
Peggy媽
Petaljar翻糖甜點作品:https://www.facebook.com/PetalJar/
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woosa舒芙蕾 在 凱特愛跟瘋 Youtube 的最佳貼文
因為雲朵優格太可愛
一直吵著要去吃
把網友推薦的人氣餐點,全部都點來吃吃看
結果鬆餅超超超驚豔~完勝阿!!!!!!!
#和牛瀑布起司堡
#ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ舒芙蕾鬆餅
#雲の優格冰沙
#松露蘑菇義大利麵
現場太吵,我們的聲音有點不清楚~SORRY
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