大家都知道我是位專業彩妝師,卻不一定知道我斜槓到咖啡的產業。我是經過10年的學習,才決定投身這個人人都有一個夢想的事業。
沒想到~~
從一開幕不久,就遇見COVID-19的來襲,努力💪🏿的撐過了這一年,萬萬沒想到,最近又再一次要
面對疫情的衝擊,我不確定是否真的熬的過去
心有些累也很無助。
一直以來很多朋友建議我使用外送平台,說真的不是我不願意,而是成本上的考量。加上外送平台抽成真的高居不下,小本經營真的利潤不高
首先:
1.豆子的品質,我們嚴選完整飽滿的阿拉比卡豆,又以中淺焙為主,所以豆子不好的話,就會喝出咖啡本身的雜味。和一般深焙的豆子不同,它不需要豆子的好壞,因為味道都已被焦味苦味蓋過。
2.每一批的豆子都需要從台中運送上來,在北部是不容易喝到這獨特香氣回甘的咖啡(好的咖啡是你喝了,滑順回甘不卡喉)
3.我們選用的備品,鮮奶、果露、原料,都是嚴選品質更好的。就是希望大家喝了除了健康外也喝出好味道(話說我是小餐廳世家,所以對吃也是很挑的,自己都不喝怎麼給別人喝呢?我過不去)
4.會延伸出斜槓人生,是我喜歡喝過度酸與苦味的咖啡,恰恰好在台北的這十餘年,大多喝到的尾味偏酸,不然就偏苦,所以延伸了One coffee 這樣的小店,希望帶給大家有不同風味的咖啡。
我也收到許多喝咖啡的朋友們,喜愛與支持與真心喜歡。真的感到欣慰與能量。
然而看著嚴重的疫情,大家跟我都要乖乖居家防疫
為了讓這家小店與員工可以挺過這一次
也聽到大家的聲音~~🎊🎉
明天,旺咖啡one coffee就正式上線 Uber eat嘍!
雖然價錢上會有所調整,但我們一定會讓你們喝的滿意,讓你喝到不一樣的咖啡,健康又回甘的美味。
喜歡喝咖啡的朋友們,你們也一定要嚐嚐這獨特滑順的風味咖啡!明天一起點起來
時間:Am8:30~18:00
開始為大家服務,讓美好的咖啡,開啟你幸運的一天
#生活可以美的不一樣 #改變從一杯咖啡開始 #coffee #late #靈魂畫手 #雅舍思造型 #TMCaura美學 #名辰老師
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅嗨賴少年 Highlight【創業開箱企劃進行中!】,也在其Youtube影片中提到,人員的流動也會造成企業營運成本提高, 帶人帶心才能打造健全的企業體系! Willy執行長也開了自己的個人頻道 大家記得去訂閱他的頻道喔! 【其他訪談】 零元創業,在27歲靠自己買下千萬豪宅!從工讀生變成連鎖企業老闆! Ft.好夥伴咖啡 Willy 👉🏻https://youtu.be/pKR_a...
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帶人帶心才能打造健全的企業體系!
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【健人餐廚營業資訊】
📍高雄巨蛋店 11:00~13:30, 17:00~19:00 (週六公休)
地址: 高雄市左營區立信路282號
📍高雄中正店 11:00~14:00, 17:00~20:00 (週六公休)
地址: 高雄市新興區復興一路73號
📍高雄四維店 11:00~13:00, 17:00~19:00 (週六公休)
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📍高雄澄清店 11:00~14:00, 17:00~19:00 (週六公休)
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📍第五分店籌備中
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