#雪紡蛋糕粉
#母親節快樂
追蹤我很久的人都知道
做戚風蛋糕一直是我的強項💪
這次收到特派員任務
Tommy’s 特蜜絲蛋糕粉
實話說,當我看著包裝上的製作方法時,真的是覺得很不可思議!!!
把雪紡蛋糕粉加上全蛋打發後再混合一下植物油就好??真的這麼簡單??
實驗有精神,我們來實際操作看看!
以全蛋打發製作的海綿蛋糕法是烘焙基礎,只要將全蛋打發到畫8字不會輕易消泡就可以。
沒想到Tommy’s 特蜜絲把它變得更簡單,相信所有的新手來操作都非常容易成功啊!
另外,利用 #雪莓娘粉 來做 #冰皮麻吉小花 超可愛呦,只要雪莓娘粉+熱水就完成,我只用了1/4的比例,花蕊的部分就加一根牙籤沾的食用色素就行了!
今年,要不要試試看自己做蛋糕啊?
#tommysbaking特蜜絲烘焙 #tommys特派員 #自家烘焙 #sharonsbaking我的烘培食驗 #烘焙DIY #我愛媽媽
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鮮奶油草莓大福雪莓娘🍓
今天玩 特絲蜜推薦的雪莓娘粉!
野餐,露營,家庭下午茶輕鬆上場❤️
真的非常簡單,宴客小點心好可愛
準備工作:
1. 鮮奶油100克,砂糖10克打到全發後裝擠花袋冷藏備用
2. 草莓洗淨去蒂頭擦乾水分備用
3. 👍雪莓娘粉100克,熱水80克,手持電動攪拌機將其混合到無粉狀就完成
4. 平盤上鋪些許雪莓娘粉,將雪莓娘皮平鋪在平盤上攤開
5. ☝️☝️☝️小碟子上鋪保鮮膜,雪莓娘皮可以秤重40克後攤平
6. 先擠上一小部分鮮奶油,草莓尖頭立在鮮奶油上,草莓旁再擠上鮮奶油
7. 從旁將雪莓娘皮包覆住,表面跟底部再沾一下雪莓娘粉,完成
裝飾:可以將切半的草莓,擺在大福上方,淋上草莓果醬,點綴薄荷葉完成
#Tommys烘焙 #Tommys特派員#烘焙diy #Tommy’s草莓季新品