Netflix在2021年6月,有多部熱門影集的第二季上線,包括韓劇《#機智醫生生活》、《#婚詞離曲》;日劇《#AV帝王》;法劇《#亞森羅蘋》;活屍美劇《#黑暗夏日》,還有實境秀《#慾罷不能》,這些Netflix影集是防疫期間,宅在家線上看的最佳選擇。除此還有小勞勃道尼監製的《Sweet Tooth:鹿角男孩》西班牙影集《菁英殺機》第四季,新上線的韓劇《無法抗拒的他》及陸劇《理智派生活》,都在6月首播。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Ivana Cheng,也在其Youtube影片中提到,👋 最近真的看好多片,又來推薦我在NETFLIX和HBO MAX挖到的寶藏美劇們~~如果還在觀望的人,這幾部絕對不會踩雷,好看到平均兩天就能嗑完!還有種欲罷不能的感覺😎 *有被燒到去看的大家,也歡迎在Instagram #Ivanaknows,當作我們的小暗號,我會去看你的貼文喔~~~~也歡迎看這...
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[Trends / 甜點潮流] 面對疫情,線上大師課將會成為最新趨勢?/ Will online masterclasses be the new hit? (English below)
隨著全球疫情逐漸緊繃,越來越多人被限制在家不得出門。法國從3/15凌晨開始,所有餐廳、酒吧、咖啡館等「非必要」商業全數停止營業;3/17中午開始全境禁閉(confinement)之後,許多店家受到嚴重的打擊。有些甜點店與麵包店「照常營業」,因為某些商品(例如麵包)是必需品,甜點師與麵包師必須冒著感染風險去上班。也有些高級甜點店宣布停止營業,譬如才剛剛開幕不到四個月的 Cédric Grolet Opéra 。餐廳與依靠大量旅客的飯店旅館業自然更慘,復業遙遙無期。法國政府雖然立即宣布挹注450億歐元援助企業,馬克隆總統更宣稱「再小的企業都不用擔心」,但若這是一場超過三個月以上的長期戰役,此類措施顯然無法持久、也會對經濟造成毀滅性的打擊(法國財政部長已經宣布預期今年經濟負成長 1%)。
有些主廚為了因應全國禁閉的措施,開始在線上分享食譜,也有主廚與電視台合作、或在自己的社群媒體上進行直播,讓大家在家中能夠自給自足、也能稍微減緩不能出門的苦悶。今天只是全國禁閉第六天,且由於過多民眾不遵守禁制令、疫情發展難以控制,預期禁閉時間將往後延長。現在主廚們只是在線上直播分享食譜,大概過後沒多久,我們將會看到各種線上課程、宅配食材包的生意興起。
以下為大家整理出一些我這幾天看到在線上分享甜點製作教學與食譜的主廚們,如果想要練習甜點與法文,值得有空觀賞。最後打書一下:想要更加認識這些主廚與法式甜點內涵,不能漏掉我的好評新書《#法式甜點學》👉👉 https://tinyurl.com/vwj9drr,直到下週二(3/25)正式出版前預購、並私訊購買證明的讀者,都能獲贈我的《Paris for the Sweet Tooth》電子導覽一份。
🎥 分享甜點、麵包,甚至廚藝課程影片的主廚: Philippe Conticini、 Nina Métayer 、 Cyril Lignac(與法國電視台 M6合作)
📝 分享食譜與影片的主廚: Yann Couvreur(Instagram 即時動態)、 Christophe Michalak
詳細連結請點照片!
🔖 延伸閱讀:
法式甜點學——最值得擁有的法式甜點行家養成指南:https://tinyurl.com/tqds3p2
你不能不認識的法國甜點大師:https://tinyurl.com/y49mhpl3
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With the outbreak of COVID-19 pandemic, many countries now toughens restriction and measures against travels and social gatherings, France is of no exception. The government has announced to close all "non-essential" businesses such as restaurants, bars, cafés, etc. since the 12th. Starting from the 17th, the country has been on lockdown. Like many other industries, food industry has been hugely affected. Many shops are forced to close although some are exempted. Restaurants and hotels face an even more severe threat as much of their income relies on tourists. Although the French government has announced a €45 billion aid package to help entreprises and employees, this apparently won't sustain unlimitedly.
Some French chefs and pastry chefs started sharing recipes and doing masterclasses online as their businesses are closed and people are confined at home. However, as the pandemic crisis continues, it is expected that the lockdown will be prolonged. We'll soon witness the rising of online pastry classes and the business of packaged food ingredients (as already the case in Taiwan).
Here're some of the pastry chefs that are sharing their recipes or even step-by-step videos online (or on TV) for your reference. If you are staying at home feeling anxious, not knowing what to do, maybe it's time to pâtisser!
🎥 Chefs sharing videos or are on live: Philippe Conticini, Nina Métayer and Cyril Lignac (on French TV channel M6)
📝 Chefs sharing recipes: Yann Couvreur (Instagram stories) and Christophe Michalak
🔖 To read more on this topic
"L'Art de la pâtisserie française", a thorough guide to the history, culture, industry, and current trends of French pastries: https://tinyurl.com/tqds3p2
French pastry chefs that you have to know: https://tinyurl.com/y49mhpl3
#yingspastryguide #yingc #frenchpastries
sweet tooth線上看 在 4foodie Facebook 的精選貼文
📍️Taipei, Taiwan
Sweet Tooth / 以下餐點及價位
(這家是我們4foodie的姐姐開的蛋糕店,本來是做網路,現在終於開實體店面了!因為礙於是自己的姐姐,所以不會有評分那些,不然怕太業配或讓大家覺得有失公正性哦!)
芒果生乳酪 $180
💡補充💡上面是一大層的芒果塊加芒果凍組成的🥭我超愛這種凍~下面生乳酪口感輕柔不過重👌🏻中間還有百香果凍~讓甜甜的芒果還帶了點微酸的口感!是很加分的點綴👌🏻
芒果戚風蛋糕 $180
💡補充💡比較像之前很多人喜歡的經典草莓蛋糕,只是變成芒果!適合喜歡單純一點不複雜口味的朋友🥳
芋頭椰奶蛋糕 $190
💡補充💡芋頭控站出來!我先站第一個啦🤣這是個完全出乎我意料的味道,他完全就是用吃的芋頭西米露甜品🤩只差在沒有一顆顆的西米露本人而已,然後味道!就是!芋頭西米露本人!超酷~我吃到真的嚇到🤣椰奶和芋頭味道相融的很好,甜度剛好,只有旁邊是用手指蛋糕所以會比較甜!怕甜的可以不要吃邊邊哈哈哈🥳🥳
芒果奶酪杯 $220
💡補充💡從很久以前就很愛姐姐的奶酪,一直希望姊姊推出,現在終於問世了🤤香草奶酪奶香綿密,奶酪本身沒什麼甜度,所以和上面的醬搭配起來才剛剛好!上面是百香果凍和自製芒果醬超級清爽!一定要一口挖到底哦❤️❤️❤️
豪華芒果杯 $280
💡補充💡繼去年熱銷的豪華草莓杯🍓夏季當然要出豪華芒果杯啦😝內容物有自製鳳梨餡、布蕾醬、椰奶慕斯、自製熱帶水果餡、原味蛋糕、香草冰淇淋、北海道鮮奶油和很多的芒果🥭吃法是要一口挖到最底!一起入口可以吃到不同層次的融合哦😍😍😍😍這杯真的吃到覺得很划算因為內容物真的豐富!可以當正餐了🙂
抹茶芒果提拉米蘇杯 $240
💡補充💡因為有很濃郁的抹茶醬,所以即便有馬斯卡彭奶醬和很多很甜的芒果,小山園抹茶味也是存在好好的不會被其他味道搶走🍵
水蜜桃杯 $280
💡補充💡進口的水蜜桃不論是香氣還是軟硬度都恰到好處👍🏻下方層次感可多了,有綜合莓果醬、水蜜桃凍、覆盆莓醬、檸檬凍、香草冰淇淋!吃起來酸酸甜甜~配上鮮甜的水蜜桃果肉增加口感🍑這新品我超滿意!而且沒有蛋糕體的部分所以吃起來完全沒有負擔感💓炎熱的夏日來一杯絕對暑氣全消😆
北海道芒果千層蛋糕 $240
💡補充💡(千層系列是五六日限定喔)芒果千層終於回來了🥭這高度真的很有誠意😝芒果用不論香氣還是甜度都最好吃的愛文芒果!北海道卡士達醬不甜膩,整體吃起來就是個可以吃飽又不會膩的蛋糕!芒果季必點之一啦✨
🕵🏻4foodie告訴你🕵🏻杯子類每日限量供應⚠️數量依門市提供為主!另外,如想訂購蛋糕可至官網線上付款,簡單又方便,詳情請看 Sweet Tooth
🗺台北市信義區光復南路421巷9號
🚇國父紀念館站2號出口或信義安和站5號出口
☎️(02)2758-9488
⏰13:00-20:00(週一公休)
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sweet tooth線上看 在 Ivana Cheng Youtube 的最佳貼文
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最近真的看好多片,又來推薦我在NETFLIX和HBO MAX挖到的寶藏美劇們~~如果還在觀望的人,這幾部絕對不會踩雷,好看到平均兩天就能嗑完!還有種欲罷不能的感覺😎
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0:00-3:02 INTRO+追劇平台心得
3:03-6:44 The Innocent 第二聲鈴響/無罪之最
6:45-9:58 Sweet Tooth 鹿角男孩
9:59-13:08 Schitt's Creek 富家窮路
13:09-17:37 Mare of Easttown 東城夢魘
17:38-21:39 The Outsider 局外人
21:40-22:35 結尾心得
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BGM:
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sweet tooth線上看 在 XXY_Animal of Vision Youtube 的最佳貼文
00:00:00 開場引言
00:03:36 基本評分(無雷)
00:13:04 劇情討論(有雷)
00:53:46 推薦或退件時間
【梗你評電影】《Sweet Tooth:鹿角男孩》Sweet Tooth
人類社會崩壞後的僅存人性 || PODCAST XXY + Jericho
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▶ 收看YouTube影片:https://youtu.be/CQ3WTth9U4I
▶ 收聽PODCAST聲音:https://open.firstory.me/story/ckqk89b1713ed0866tfppc7vv/platforms
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歡迎收看/收聽【梗你評電影】單元,我們每個禮拜透過討論的方式來解析、評論電影的優缺點,讓你看電影更有梗!
這次【梗你評電影】要來評的是影集《Sweet Tooth:鹿角男孩》;這是改編自DC旗下漫畫Vertigo Comic的同名漫畫,由小勞勃道尼及其妻 蘇山道尼共同監製的影集;儘管本劇從2018年開始籌備,幾經波折和疫情,《Sweet Tooth:鹿角男孩》最終在2020年12月殺青進行後製。
本劇故事描述人類社會因瘟疫大流行後崩壞,同時一種半人半動物的混血新物種也隨之誕生;人類一方面群起追殺這些半人類,一方面也極力想辦法找到解決這場瘟疫的解藥。而劇情主要聚焦在半人半鹿的男孩 格斯,原本和父親隱居在深山內,卻因為不速之客的闖入,讓他不得不走出森林,與新夥伴踏上千里尋母的旅途。
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《Sweet Tooth:鹿角男孩》以闔家觀賞的調性為主,與原著漫畫的黑暗走向相差甚大;但影集在2021年6月4日於Netflix上架後受到不少關注及討論,各大網路評價也是好評居多。不管你看完這部電影是喜歡還是不喜歡,都歡迎你一同來與我們討論唷!
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你也有看過《Sweet Tooth:鹿角男孩》了嗎?
你對這部電影有什麼想法呢?
都歡迎留言分享與我們討論唷!
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