已經忘了有多少年沒有立個新年新希望了。
小時候母親都會問問我們今年有沒有什麼新希望?那時的回答不外乎是要功課更進步,長得更高,每天要跳繩300下之類。
後來工作了,總希望可以更上一層樓,當上採購、外銷部經理。
接著忙著育兒,希望不脫可以當個更好的母親,心平氣和的跟孩子溝通等。
今年,我把新年新希望回到自己身上,希望自己可以作息正常,早睡早起,每週至少要運動3次,減掉一些重量。
今年在工作上也做了許多的調整,有更多的時間來分享生活中與飲食上的點點滴滴,有更多時間可以與朋友相聚,有更多時間專注在孩子身上。
覺得這樣的日子挺好!
今天在家和即將回到德國的朋友一起做了莉莉姊的soft pretzel食譜。因為是第一次操作,做的時候邊摸索著要怎樣把結打的更好看?邊燙麵的時候也一人拿著一個計時器,一人拿撈杓,深怕燙過頭了。結果最後出爐了十個胖嘟嘟、香噴噴的Soft Pretzel,等不及涼透,她馬上示範德國人夾著冰奶油的吃法,果真好吃度又往上爬升!簡單的手做,讓我們過了一個愜意的冬日下午。
那就讓我再多一個新年新希望,希望朋友們都順順利利,不管疫情如何嚴峻,我們都可以常常相聚。
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過99萬的網紅點 Cook Guide,也在其Youtube影片中提到,?? 本集食譜?? 6串份量 Serve6 雞扒 4塊 Chicken Thigh 咖喱粉 1½ tsp Curry Powder 豉油 15ml Soy Sauce 砂糖 10g Sugar 胡椒粉 適量 Ground White Pepper 蒜頭 4瓣 Garlic 油 適量 Cook...
「pretzel食譜」的推薦目錄:
- 關於pretzel食譜 在 Chez Famiwy 飲食宅記 Facebook 的精選貼文
- 關於pretzel食譜 在 點 Cook Guide Youtube 的最佳貼文
- 關於pretzel食譜 在 點 Cook Guide Youtube 的最佳貼文
- 關於pretzel食譜 在 點 Cook Guide Youtube 的精選貼文
- 關於pretzel食譜 在 德國結麵包Soft Pretzel食譜: 甜琛廚房 - Pinterest 的評價
- 關於pretzel食譜 在 美妈嘉嘉- Pretzel 脆饼 (食谱可做8个) 材料: 80g 牛奶60g ... 的評價
- 關於pretzel食譜 在 聖誕樹抹茶脆皮泡芙 x1 ▫️選用若竹抹茶製作抹茶 ... - Instagram 的評價
- 關於pretzel食譜 在 pretzel英文2022-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門 ... 的評價
- 關於pretzel食譜 在 pretzel英文2022-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門 ... 的評價
pretzel食譜 在 點 Cook Guide Youtube 的最佳貼文
?? 本集食譜??
6串份量 Serve6
雞扒 4塊 Chicken Thigh
咖喱粉 1½ tsp Curry Powder
豉油 15ml Soy Sauce
砂糖 10g Sugar
胡椒粉 適量 Ground White Pepper
蒜頭 4瓣 Garlic
油 適量 Cooking Oil
洋蔥 70g Onion
辣椒 ½ Chilli
沙嗲醬 20g Satay Sauce
砂糖 7g Sugar
花生醬 35g Peanut Butter
椰漿 70g Coconut Milk
水 35ml Water
1.洋蔥洗淨切粒
2.蒜頭切成蓉後分成兩份
3.辣椒洗淨剪碎
4.雞扒解凍切成一口大小
5.雞肉,胡椒粉,蒜蓉,豉油及10g砂糖混合拌勻
6.加入咖喱粉及油拌勻後醃15分鐘或以上
7.7g砂糖與椰漿混合
8.小火炒香洋蔥至微黃透明狀
9.加入沙嗲醬,蒜頭,辣椒及水炒勻
10.加入花生醬,水及椰漿炒勻後盆起
11.醃好的雞肉用竹籤平均串成6串
12.燒熱鑊,放入雞肉串後以小火加蓋煎
13.雞肉串翻轉及換位煎至微焦,淋上沙嗲醬,完成
---------------------------------------------------------
?更多影片?:
【網上爆紅】日式生吐司?原來係加左忌廉?[Eng Sub]
https://youtu.be/EhKDc6b2Wwo
【發達】陳皮紅豆沙!珍藏陳皮升值100倍![Eng Sub]
https://youtu.be/ZcpHREc7R8w
【Haiya】豆腐辣醬蛋炒飯?️Jamie Oliver Egg Fried Rice [Eng Sub]
https://youtu.be/f_3jr481SNg
【傳統食物】Pretzel?椒鹽卷餅|鹹甜都得? [Eng Sub]
https://youtu.be/Iu4ZuQ_ZLjQ
---------------------------------------------------------
《馬田帶你解構甜點:從入門到進階,一本學會職人級烘焙技法》
牛旨商店有售:
http://meatnpot.com
食譜:
http://dimcookguide.com/chicken-satay/
Facebook:
https://goo.gl/Fo5hMy
Instagram:
https://goo.gl/4mbHfZ
Youtube channel:
點COOKGUIDE: https://goo.gl/ktnACG
搞神馬: https://goo.gl/MxB7FX
贊助 (加入會員)
https://www.youtube.com/channel/UCXnWjmQ8BDE0sDIeZLK5yJg/join
本片關鍵字:
#沙嗲 #雞肉 #串燒 #食譜 #煮食 #旅遊 #vlog
pretzel食譜 在 點 Cook Guide Youtube 的最佳貼文
?? 本集食譜??
4人份量 Serve 4
純橄欖油 3tbsp Pure Olive Oil
羅馬生菜 1棵 Romaine Lettuce
硬豆腐 100g Firm Tofu
泡菜 100g Kimchi
腩肉片 100g Pork Belly Slices
薑 1片 Ginger
蒜頭 10g Garlic
鹽焗花生 少量 Salted Peanuts
豉油 10ml Soy Sauce
砂糖 8g Sugar
韓式辣醬 10g Korean Hot Sauce
1.薑及蒜頭去皮切碎
2.豆腐切粒
3.中小火煎香豆腐粒至微金黃色
4.先炒香蒜蓉及薑,再加入腩肉片炒勻
5.豉油,韓式辣醬及砂糖拌勻後倒入鍋裡炒勻
6.加入泡菜及豆腐粒炒勻後盛起
7.生菜洗淨切尾,放上材料,完成
---------------------------------------------------------
?更多影片?:
【網上爆紅】日式生吐司?原來係加左忌廉?[Eng Sub]
https://youtu.be/EhKDc6b2Wwo
【發達】陳皮紅豆沙!珍藏陳皮升值100倍![Eng Sub]
https://youtu.be/ZcpHREc7R8w
【Haiya】豆腐辣醬蛋炒飯?️Jamie Oliver Egg Fried Rice [Eng Sub]
https://youtu.be/f_3jr481SNg
【傳統食物】Pretzel?椒鹽卷餅|鹹甜都得? [Eng Sub]
https://youtu.be/Iu4ZuQ_ZLjQ
---------------------------------------------------------
《馬田帶你解構甜點:從入門到進階,一本學會職人級烘焙技法》
牛旨商店有售:
http://meatnpot.com
食譜:
https://goo.gl/Et2PfQ
Facebook:
https://goo.gl/Fo5hMy
Instagram:
https://goo.gl/4mbHfZ
Youtube channel:
點COOKGUIDE: https://goo.gl/ktnACG
搞神馬: https://goo.gl/MxB7FX
贊助 (加入會員)
https://www.youtube.com/channel/UCXnWjmQ8BDE0sDIeZLK5yJg/join
本片關鍵字:
#健康油你揀 #樂家 #橄欖油 #泡菜 #豆腐 #生菜包 #OLiveHealthilyEveryDay #Colavita #OliveOil #食譜 #煮食 #旅遊 #vlog
pretzel食譜 在 點 Cook Guide Youtube 的精選貼文
?? 本集食譜??
直接法
高筋麵粉 500g Bread Flour
酵母 5g Instant Yeast
水 280ml Water
鹽 6g Salt
砂糖 50g Sugar
鮮奶油(淡忌廉) 60g Whipping Cream
蜜糖 10g Honey
無鹽牛油 40g Unsalted Butter
1.酵母及30ml水拌勻
2.高筋麵粉及鹽拌勻
3.加入砂糖拌勻
4.加入酵母水及餘下約250ml水拌勻
5.加入蜜糖及淡忌廉混合搓成麵團
6.依情況加入水開始搓揉
7.拌入已軟化的牛油
8.當麵團呈現柔軟光滑狀態,四周向下收圓
9.麵團包上保鮮紙後,放在室溫發酵1小時
10.取出麵糰,分成兩份後灑上適量麵粉,防止沾黏
11.壓出麵糰裡的空氣,擀長麵糰後向內折,轉90º重複以上動作
12.從上至下捲成圓柱體,放入吐司模具中關蓋發酵45-60分鐘
13.預熱焗爐至180℃,先焗20分鐘,轉180º再焗15分鐘
14.吐司放涼後切片,完成
---------------------------------------------------------
?更多影片?:
【發達】陳皮紅豆沙!珍藏陳皮升值100倍![Eng Sub]
https://youtu.be/ZcpHREc7R8w
【Haiya】豆腐辣醬蛋炒飯?️Jamie Oliver Egg Fried Rice [Eng Sub]
https://youtu.be/f_3jr481SNg
【傳統食物】Pretzel?椒鹽卷餅|鹹甜都得? [Eng Sub]
https://youtu.be/Iu4ZuQ_ZLjQ
【串燒】自家燒烤拼盤!?金銀蒜蓉醬? [Eng Sub]
https://youtu.be/QuG2LZtqLcw
---------------------------------------------------------
《馬田帶你解構甜點:從入門到進階,一本學會職人級烘焙技法》
牛旨商店有售:
http://meatnpot.com
食譜:
http://dimcookguide.com/japanese-soft-white-bread/
Facebook:
https://goo.gl/Fo5hMy
Instagram:
https://goo.gl/4mbHfZ
Youtube channel:
點COOKGUIDE: https://goo.gl/ktnACG
搞神馬: https://goo.gl/MxB7FX
贊助 (加入會員)
https://www.youtube.com/channel/UCXnWjmQ8BDE0sDIeZLK5yJg/join
本片關鍵字:
#日式 #生吐司 #吐司 #麵包 #食譜 #煮食 #旅遊 #vlog
pretzel食譜 在 美妈嘉嘉- Pretzel 脆饼 (食谱可做8个) 材料: 80g 牛奶60g ... 的推薦
Pretzel 脆饼 (食谱可做8个) 材料: 80g 牛奶60g 温水22g 溶化奶油3g 酵母6g 糖263g 中筋面粉或高筋面粉2.5g 盐25g 小苏打1颗蛋黄口味1:混合肉桂和细糖口味2: ... ... <看更多>
pretzel食譜 在 聖誕樹抹茶脆皮泡芙 x1 ▫️選用若竹抹茶製作抹茶 ... - Instagram 的推薦
92 Likes, 8 Comments - Sℕkitchen 烘焙日記|食譜分享(@snkitchen_) on Instagram: “Cʜʀɪsᴛᴍᴀs ... snkitchen_ 童年回憶Auntie Anne's Cinnamon Pretzel ... <看更多>
pretzel食譜 在 德國結麵包Soft Pretzel食譜: 甜琛廚房 - Pinterest 的推薦
Aug 3, 2013 - 食譜德國結麵包Soft Pretzel Recipe. ... 食譜德國結麵包Soft Pretzel Recipe Bread Recipes, Cooking Recipes, Soft Pretzels,. Sweetheart Kitchen. ... <看更多>