【熱門食譜分享】#Oreo生乳酪蛋糕
Oreo餅乾一直都是大家的最愛,今天要來將它豪華升級,變身成生乳酪蛋糕!濃郁又甜蜜的滋味絕對讓你驚艷無比,香脆又濃密的口感也讓你流連忘返~小孩子一定很喜歡😍
完整做法點請此👉🏻https://bit.ly/3AdXj3Y
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oreo生乳酪蛋糕 在 Freedom-貪吃鬼 Facebook 的精選貼文
2021.09.19《全台 · #HomeBake 》
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我選擇了最簡易的版本⸝⸝. ̫ .⸝⸝
哈哈哈廚藝太爛先問哪款最簡單🤣
這款真的超簡單♡製作時間不到半小時
冷藏冷卻2小時
推薦大家可以試試🧡有人想吃我做的嗎
口味不會太甜👅尾韻還有酒的香氣
苦甜滋味吃了不會膩口
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✓植物性鮮奶油 100ml
✓白蘭地酒 15ml
✓防潮可可粉 10g
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✓成分與步驟說明小卡 1張
-️材料盒:冷藏保存,7日內製作完成
-製作完成後:冷藏保存,3天內須食用完畢
💡【店家資訊】💡 @_homebake__
🔗蝦皮連結:https://shopee.tw/jill870717?categoryId=66&itemId=7761410426
✔️Tips:🉑️面交/冷藏宅配
💡活動辦法💡
→Instagram會抽出➁位幸運兒🎁
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→“可重複留言” 但需標註不同朋友👀
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oreo生乳酪蛋糕 在 Dirty Pretty古着屋 選物 Facebook 的精選貼文
【Dirty Pretty開始賣蛋糕~】
新作~大大的OREO🍪
*
上層是大人感的苦甜巧克力鮮奶油
搭配巧克力生乳酪層。
中層oreo生乳酪
底層是oreo餅乾本人~
*
微苦微甜的巧克力與oreo餅乾的甜味
形成剛剛好的平衡感。
整體吃起來不甜膩( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
冷凍可保存1-2個月
冷藏可保存2-3天
尺寸:6吋
適合1-6人分享
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oreo生乳酪蛋糕 在 布朗妮Brownie Youtube 的精選貼文
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既然我是一個熱愛甜點的布朗妮
那就一定要把甜點的致命吸引力感染給大家啊!
大家有去吃了萊爾富跟家樂福的oreo系列甜點嗎?
他們的甜點種類有麵包、蛋糕跟泡芙!😍
今天我來帶大家一起跟他們聯名起來XDD😂😂😂
一起來做oreo系列甜點吧!❤️
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以下是oreo棉花糖生乳酪蛋糕的食譜:
餅乾底~
oreo餅乾 100克
無鹽奶油 45克
生乳酪麵糊~
鮮奶油 170克
棉花糖 200克
奶油乳酪 300克(替換建議:奶油乳酪 150克
馬斯卡彭乳酪 150克)
檸檬汁 20-30克
Oreo 適量
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不知道從哪一部影片看起?
布朗妮首要推薦影片在這裡~
《布朗妮來做啊 甜點DIY》月餅駕到!奶黃冰皮月餅
🎥https://youtu.be/RGmbaSfOpi4
《布朗妮來做啊 甜點DIY》不等人甜點!巧克力舒芙蕾
🎥https://youtu.be/QMjkkRxTgc4
《甜點小知識》不怕熱的鮮奶油!
🎥https://youtu.be/LrPjJ2FP9qQ
《甜點小知識》甜點模具的使用與換算
🎥https://youtu.be/WYcXVPdiPc4
歡迎大家在影片下方留言 一起來討論甜點的魅力喔!
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如果有什麼問題 想法 經驗 或是分享 也都可以透過留言告訴我喔🙏
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oreo生乳酪蛋糕 在 [食譜] OREO巴斯克乳酪蛋糕簡單做- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦
網誌版
https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47945860
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巴斯克起司蛋糕簡單好做又好吃,烘焙新手做也不容易失敗,是做完很有成就感的甜點
這天看著冰箱放一陣子的OREO餅乾,突然想到之前在咖啡店吃過OREO生乳酪蛋糕
就嘗試把OREO加到巴斯克蛋糕中,沒想到做起來也挺不錯,簡單分享給大家
OREO巴斯克乳酪蛋糕材料
奶油乳酪 250g
鮮奶油 110ml
雞蛋 2顆
白砂糖 50g
低筋麵粉 10g 可用玉米粉代替 (可不放粉)
OREO餅乾 80g
以上材料為一個六吋巴斯克乳酪蛋糕
OREO巴斯克乳酪蛋糕做法
1. 將OREO餅乾分開,刮去中間夾心奶油後,餅乾裝進塑膠袋中打碎
打碎的程度依照個人喜歡的口感決定即可,我沒有打很碎
2. 將室溫下軟化的奶油乳酪打散後,分次加入砂糖後打至柔滑的乳霜感
也能加入少許OREO的夾心奶油一起打,但相對要減糖才不會太甜
3. 將雞蛋分次加入打均勻
4. 加入鮮奶油後拌勻為乳酪糊
5. 加入過篩的低筋麵粉後拌勻至無粉粒感,巴斯克乳酪蛋糕麵糊完成
完成後的乳酪糊過個篩,質地更細緻
6. 將OREO餅乾碎加入乳酪糊中拌勻
也可將OREO餅乾先放入烤模中,再倒入乳酪糊即可,烤出來OREO餅乾會集中在蛋糕下層
7. 揉皺烘焙紙後,鋪在烤膜中,倒入乳酪麵糊後,輕敲幾下排出空氣
8. 送入已預熱的烤箱,以200度烘烤25分鐘後,再以180度烘烤10分鐘
實際烘烤時間請依照自家設備火力調整
蛋糕取出放涼後,放入冰箱冰一晚,隔天即可享用
最近買了不同品牌的奶油乳酪試味道,烤出來表面都會有點裂開
幸好放涼後,蛋糕稍微縮水,裂痕就沒有剛出爐時明顯,自然裂開也是種美(說服自己)
切面可以看到蛋糕內有很多OREO餅乾碎
在巴斯克乳酪蛋糕基底裡,混入OREO餅乾,沒想到挺好吃的
多了餅乾帶來的巧克力風味,吃起來也美賣
一邊吃一邊想下次要在巴斯克乳酪蛋糕裡加什麼
妹妹叫我加地瓜或南瓜,感覺有點微妙,之後再來玩玩看好了
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