別逼朋友吃香菜,他們天生基因就討厭!
昨天看了木曜一日系列新的一集是 #一日香菜農
香菜又叫芫荽
常被用來當作中式料理最後的點綴香料🍲
2012美國調查發現有1-2 成的人食用香菜時⋯
會覺得有一股肥皂味💦
也有人覺得像是在吃蟲😭
或是有種泥土味😣
這是因為身上的OR6A2嗅覺受器基因🧬
對香菜的醛類氣味比較敏感‼️
所以會覺得香菜有股強烈的氣味~
只要大腸麵線、米糕有香菜時⋯
都只好含淚跟它說拜拜👋
下次有人叫你不要挑香菜~
可以光明正大說是因為基因了😎
(但其他蔬菜水果還是要吃喔😆)
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太可怕了😱大家敢吃香菜嗎⁉️
🔎研究發現:有OR6A2嗅覺受器基因的人,吃香菜吃到的是「肥皂、蟲、泥土」的味道,討厭香菜不是你的錯😎
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or6a2嗅覺受器基因 在 [問題] 對不吃香菜的人來說香菜到底是什麼味道- 看板WomenTalk 的推薦
據說全球有15%的人不吃香菜 因為有一部分的人嗅覺受體基因
OR6A2變異 會對醛類氣味敏感 所以遇到香菜都只能挑出來
所以對這些人來說 到底是什麼樣的味道?有類似的東西?
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