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【🍪. #宅配美食 】
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🌿問號❓的每日小抒發💭
這一兩年開始接觸不同種類的甜點
其中~軟餅乾就是這之中的一種
每間店製作的軟餅乾都有不同特色
這次在網路上滑到這間新開的宅配
一眼看到是被它的造型吸引😍
加上還有可愛的司康可以選
所以馬上決定訂來試試看🥰🥰🥰
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🍴:
🔺難分難捨的奧利奧mm巧克力軟餅乾 55元
🔺焦糖脆脆的lotus軟餅乾 55元
🔺奢華的貴婦伯爵起司軟餅乾 55元
🔺好抹的香濃抹茶蔓越莓司康 50元
🔺人見人愛的奧利奧司康55元
🔺可鹹可甜的焦糖海鹽司康 55元
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軟餅乾跟司康的造型都好可愛
外面餡料都有炸出來的感覺很有趣
兩款相比我覺得司康的甜度比較低我比較喜歡
司康也不過於乾澀,不會難以下嚥👍🏻
軟餅乾每一款內都有棉花糖
所以甜度來源主要就是來自棉花糖
如果熱熱吃還會有牽絲的療癒感
用紙盒裝精緻度一百分💯很用心
而且店家還會詢問食後感很貼心🥰
如果喜歡司康或軟餅乾的各位可以訂購試試看!
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,蜂蜜檸檬杯子蛋糕 份量:110ml約9個 材料 全蛋 225公克 砂糖 265公克 奶油(butter) 265公克 蜂蜜 25公克 低筋麵粉 220公克 泡打粉 5公克 檸檬皮屑 1顆 作法 1. 將奶油隔水加熱至融化。 2. 將砂糖與檸檬皮屑放入碗中拌勻,或用塑膠袋中搓勻至糖變青綠色。 ...
mm巧克力軟餅乾 在 單眼皮迷妹的吃貨日記 Facebook 的最讚貼文
[台南]
店名:璦's Cookiss
餐點:MM巧克力軟餅乾
荷包會不會哭:70元
GPS請設定:台南市中西區國華街123之205號(永樂市場二樓
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小編碎碎唸:
1.國華街系列一直結束不了餒 從鹹食到甜食 點心到正餐通通都有啦
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2.不過這間不夠厲害真的找不到喔 他藏在永樂市場的二樓 一般人真的很少會走上去
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3.市場的二樓很有神秘感 樓下熱鬧樓上卻格外寧靜 復古的木造門 懷舊的格局 每間店都好有個性
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4.這間主要是在販售美式軟餅乾 不過從門口看去還以為是什麼復古挖寶小店呢 裡面超級多ET的啦
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5.店家門口擺了一個紅綠燈特別可愛 店目前只有假日營業 平日餅乾主要是面交為主
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6.餅乾口味每天會不同 小編那天去有三四種口味的樣子 小編選了上面有MM巧克力的
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7.本來以為美式餅乾會很甜 結果意外的很好吃甜而不膩 是不愛吃甜的小編還可以接受的耶
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8.老闆娘是個可愛的妹妹 不小心發現跟小編一樣是個小迷妹哈哈哈哈 啊他是小迷妹我是老妹啦(喂
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9.店內的擺設聽說都是闆娘媽媽的收藏 大家在欣賞的時候要留意不要弄壞了喔
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mm巧克力軟餅乾 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
蜂蜜檸檬杯子蛋糕
份量:110ml約9個
材料
全蛋 225公克
砂糖 265公克
奶油(butter) 265公克
蜂蜜 25公克
低筋麵粉 220公克
泡打粉 5公克
檸檬皮屑 1顆
作法
1. 將奶油隔水加熱至融化。
2. 將砂糖與檸檬皮屑放入碗中拌勻,或用塑膠袋中搓勻至糖變青綠色。
(TIP:可使檸檬香味充分融進麵糊中)
3. 將全蛋與作法2的檸檬糖拌打至無顆粒,且蛋液顏色變淺。
4. 加入蜂蜜,再分次加入作法1的融化奶油拌勻。
(TIP:蛋液溫度較低,分次加入奶油,可避免油水分離。)
5. 再加入已過篩的低筋麵粉和泡打粉,混合拌勻至無乾粉狀。
6. 將耐熱紙杯
7. 將作法6的麵糊倒入耐熱紙杯中,約八∼九分滿。
8. 放入已預熱烤箱中,以上火220℃、下火180℃烤約18∼25分鐘,烤至即可。
裝飾:
奶油霜
材料
奶油 440公克
糖粉 120公克
食用色素綠色、藍色、黃色 適量
作法
1. 奶油放置室溫軟化。
2. 所有材料混合打發即可。
3. 可依個人需求加入各種食用色素拌勻。
聖誕樹
裝飾物:綠色奶油霜、草莓(樹幹)、烘焙用銀珠(裝飾)、彩色糖(裝飾)
雪人
裝飾物:原味奶油霜(身體)、棉花糖(臉)、百吉棒(手)、MM巧克力(鼻子)、Nutella巧克力醬(眼睛、衣服鈕扣)、巧克力夾心餅乾(帽子)
聖誕老公公
裝飾物:原味奶油霜(臉、衣服鈕扣)、草莓(身體、帽子)、Nutella巧克力醬(眼睛)、彩色糖(裝飾)
麋鹿
裝飾物:原味奶油霜(臉)、巧克力餅乾(鼻子)、蝴蝶餅(耳朵)、MM巧克力(眼珠、鼻子)、棉花糖(眼睛)
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