每次到台南,我們還有一個必去的地方就是Kadoya喫茶店
還記得5年前,我們是4週年慶到台南
那時候拍公做功課的時候查到有一家很有日本喫茶店味道的甜點店
我永遠記得那時候我們第一次推開Kadoya 店門
老闆的笑容很勾錐,長得很像卡通人物😆
在那一趟旅程,短短幾天我們就去了兩次Kadoya
因為第一次吃到「李組長檸檬塔」的時候太震撼的好吃
整家店的氛圍都是我們喜歡的昭和時期風格
去一次就ㄉㄧㄠˊ咧😤
沒想到應該是有再隔一年吧?
我們第二次去Kadoya
老闆是直接認出我,而且就像老朋友一樣聊起來
我跟拍公都超驚訝老闆的記憶力跟認人能力
因為都過了一年以上啊!
光是這一點就非常擄獲我們倆個的心,圈粉!大圈粉!
後來只要有人要去台南,問我哪些地方好吃
我第一個一定丟Kadoya 的粉專給她們
然後要先交待好注意事項
例如一開始google map導航導不到,要導另一個地址才找得到(現在已經可以直接輸入kadoya就找到了)
或是最好挑接近傍晚日落時刻去
第一因為大家下午茶結束差不多要吃晚餐了,這樣比較有位置(現場排隊不預約)
第二是因為他們店在日落前的斜陽灑落是最美的啊💕
還有最好不要超過4人以上前往
2人或4人內剛剛好一桌最適合,店門口不要亂丟煙蒂、垃圾、不要帶外食、不要拍照影響到其他桌客人....
其實這些都是做人基本禮貌跟公民基本道德
可是就是有些人喜歡挑戰別人我也不知道為什麼🤣
有些人可能會說老闆規矩很多、毛很多
可是這一切的規定都是為了讓每個在裡面享用甜點的客人獲得最舒服的用餐環境啊☺️
所以如果真的不能接受,也懶得排隊候位
啊不然直接外帶甜點也是一個方法😉
老闆本身讀設計的,為了研究甜點花非常多心思跟努力,甚至是傾家蕩產沒日沒夜的研究
正如同我常說的那句:「時間花在哪裡,成就就在哪裡」
Kadoya的甜點功力,內行人一吃就知道真的很深厚
外行人一吃也能立刻感受到驚艷的美味
所以我每次都在甜點櫃前苦惱很久
到底只有哪幾個我今天先不要🤣🤣
甜點永遠是另一個胃啊!!
你看我最後一不小心就點了四款蛋糕來吃🤣
你以為我們是跟朋友四個人坐一桌這樣吃一整桌甜點啊?
沒有!!這些都是我們倆個的!
我全都要!!😤
🔺⚫️
🔵⚪️
(懂這個哏圖的自己舉手😎)
很開心我們一路看著Kadoya愈來愈厲害
為了讓大家不要違停車輛,老闆租了店門口對面的空地讓大家停車
也為了讓大家可以宅配訂購
更是租了一間工廠來生產彌月禮盒、公司餐盒
然後品質還是一樣維持得非常好
這是非常不容易的事
當愈來愈茁壯的時候,仍然沒有忘記初衷☺️💕
照片裡有更多我們的每一款蛋糕口味介紹唷😉
Kadoya喫茶店
台南市東區樹林街一段36號
週二公休
其他天13:00~20:00
絕非業配,有想訂蛋糕什麼的齁,自己去他們粉專好好看詳細嘿
對了,他們的menu非常有趣
值得好好認真研讀,我每次都笑到攬巴度🤣
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他們推出的每一道料理,都是各個職人用心研發出的努力,可以吃到美味之外還有故事在裡頭,接下來就讓我介紹給大家吧~~~
前菜是:「藍花蝶豆蜜蘆薈沙拉佐果醬優格」
是使用馬修嚴選的清新優格,搭配著花蓮的蝶豆花跟蘋果還有檸檬汁再加一些糖調配出來的藍花蝶豆果醬,微微酸帶點甜,生菜沾著吃非常清爽~
湯:「法式經典金瓜濃湯佐小農鮮蔬」
淺品一口~非常濃郁的金瓜香氣散出,喝完後還有回甘的甜,可見食材的新鮮
主菜:我們點了三道~
「羅西里南洋辣雞咖哩佐馬修嚴選」
咖喱搭配著微酸的優格,中合了本身的辣度,讓整個味覺更佳順口,搭配著雞肉,非常滿足~
「原住邦查風味綠咖哩燉豬」
綠咖哩帶著淡淡的椰奶香氣,在吃進嘴裡的第一口,持續的蔓延在嘴裡,非常滑順,搭配著燉的非常軟嫩的豬肉,讓人一口接一口,停不下來~
「韃靼七星潭鮮魚柳佐馬修嚴選」
這道料理想特別推薦的是他們的豆腐,湯匙劃下的那瞬間是Q彈,有別於以往的嫩,非常紮實的口感,是來自花蓮的豆腐,而且老闆只經營到月底,所以在這裡可以吃到最後一批他的好手藝,然後搭配著稚嫩的鮮魚,還有咖喱的美味,淋在飯上,會有吃完還想再來一碗飯,那意猶未盡的滋味~
甜點:「人氣日式KADAYA檸檬塔」
我們吃甜點都一定會掉的滿桌削削,可是吃這檸檬塔的時候竟然沒有掉塔皮在桌上,可見師傅的功力非常厲害,而淺嚐一口裡頭的檸檬,一開始有著甜味而尾勁帶有微微的酸,非常有層次,喜歡吃酸的朋友一定愛~
飲料:「有機小農香蕉醋飲」,喝進嘴裡沒有醋的那種酸性,反而是帶出香蕉的甜跟香氣,好喝~
「健康鮮檸檬冬瓜冰茶」,厚重濃郁的冬瓜口感,還有著檸檬香氣,甜度剛好的順口~
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訂位專線:請洽家咖哩 台南成大店
電話號碼:06-2003545
用餐地點:台南市正興街11號
用餐時間:17:00~21:30,分兩個梯次用餐
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