我不知這玫瑰花檸檬塔現在還夯不夯? 🍋
來自台中的網購名店 [cream tea]...
孕婦朋友在公司團購,
等了半年才到手,
覺得很好吃, 堅持要跟我分享~~
為了這兩顆塔還約了一頓飯, 哈哈哈哈
尺寸不大, 約莫直徑 7 公分
它的塔皮很薄, 整個也烤得很上色,
所以特別酥脆;
內餡的部份, 和我自已做的相比,
其實我吃不出來太大的差異,
不過它剛入口時有一股蜂蜜的甜味, 是蠻特別的 🍯
不曉得是否有加了什麼秘密配方;
另外就是內餡特別滑順...
但我之前有研究過這種擠花檸檬餡的食譜,
應該是奶油的用量有再更多原因,
奶油多擠出來的形狀才會立體漂亮...
(所以不要覺得檸檬塔是什麼清爽的東西, 它根本就是熱量炸彈! 💣)
但我想他們用的奶油品質應該也不錯,
也夠酸, 吃完並不會覺得膩口。
是好吃的, 但值不值得等上半年就因人而異了。
站長是沒那個耐性啦, 哈哈哈哈 😂
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