最鍾意聖誕節嘅我,梗係想同娸娸感受一下聖誕嘅氣氛⛄️
今次就嚟到哈里小屋參加佢地既薑餅屋製作班💪🏻
身為小廚師嘅芷娸見到成枱工具,當然唔會怯場啦。聽完老師講解之後,芷娸就開始發揮佢嘅小宇宙,設計屬於媽媽同佢嘅第一個薑餅屋。
薑餅屋大約3小時內完成,其中兩小時係用色彩繽紛嘅糖霜為薑餅設計圖案或者著色,再用糖霜砌貼為薑餅屋。之後1小時就係等烘乾。
過程之中芷娸非常投入,花盡心思而且仲好開心添❤️
完成咗薑餅屋仲可以參加 🌲 聖誕薑餅屋創意設計比賽
仲有機會贏取豐富獎品!
🎁🎁Facebook亦有投票 “最具人氣薑餅屋奬盃”
【個人及家庭組獎項】
冠軍- Harry's Kitchen 初級課程套餐(1名) 價值HK$3,880.00
亞軍 - Macarons課程+ Class A (1名) 價值 HK$860.00
季軍 - Harry's Kitchen Christmas Box set (1名) HK$788.00
優異獎 - 百味堂 / Build a Bear Coupon /A Happy Pancake Coupon 乙張 ($100 x 10名)
🍰 Harry's Kitchen
網址:https://harryskitchenhk.com
FB: https://www.facebook.com/harryskitchen.hk/
IG: @harryskitchen_hk
地址: K11 Musea B245A, Tsim Sha Tsui
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過17萬的網紅Chef Chu's Kitchen,也在其Youtube影片中提到,高成功率瑞士卷,不爆裂詳盡手法SWISS ROLL CAKE RECIPE戚風蛋糕卷/基本卷蛋糕食譜/簡易卷蛋糕シンプルなロールケーキの作り方 ⚠️註:影片5:30的Salt Butter 0.5-1g應該為SALT 0.5-1g ⚠️Notes: 5:30 Salt Butter 0.5-1g ...
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🎄🎄聖誕節係我最鍾意嘅節日,昨天同女女去k11 Musea欣賞聖誕佈置,打下卡,仲去左Harry's kitchen哈里小屋整薑餅屋。
Harry's Kitchen 係一間烘焙教室,小朋友可以系呢度學整蛋糕。
囡囡親手用色彩繽紛的糖霜,佈置左一間薑餅屋! 🏠 ⛄ 佢做得好開心,話覺得間屋好似糖果屋一樣🍬🍭過程有導師教及協助,女女學到很多技巧。
薑餅屋大約3個小時內完成,其中有2個小時是裝飾,有1個小時是等乾。
除左製作薑餅屋,還可以參加創意比賽,勝出有豐富禮物🎁🎁Facebook亦有投票 “最具人氣薑餅屋奬盃”。
✨✨✨【個人及家庭組獎項】
冠軍 - Harry's Kitchen 初級課程套餐(每組1名) 價值HK$3,880
亞軍 - Macarons課程+ Class A (每組1名) 價值 HK$860
季軍 - Harry's Kitchen Christmas Box set (每組1名) HK$788
優異獎 - 百味堂 / Build a Bear Coupon /A Happy Pancake Coupon 乙張 (每組10名) HK$100
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🍰Harry’s Kitchen(K11 Musea)
網址:https://harryskitchenhk.com
FB: https://www.facebook.com/harryskitchen.hk/
IG: @harryskitchen_hk
地址: K11 Musea B245A, Tsim Sha Tsui
#harryskitchen
#聖誕節禮物 #聖誕禮物 #聖誕限定 #聖誕
#親子烘焙 #kidsbaking #烘焙 #baking #蛋糕課程 #小廚師 #littlechef #兒童派對 #celerbrate #小工匠 #littleartisans #香港烘焙 #香港媽媽 #hkmama #K11MUSEA #聖誕節 #christmas #xmas #gingerbread #contests #薑餅屋 #gingerbreadhouse #xmas2020 #xmasgifts #kids
@ Harry's Kitchen
baking蛋糕 在 Daydaycook Facebook 的最佳貼文
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baking蛋糕 在 Chef Chu's Kitchen Youtube 的最佳解答
高成功率瑞士卷,不爆裂詳盡手法SWISS ROLL CAKE RECIPE戚風蛋糕卷/基本卷蛋糕食譜/簡易卷蛋糕シンプルなロールケーキの作り方
⚠️註:影片5:30的Salt Butter 0.5-1g應該為SALT 0.5-1g
⚠️Notes: 5:30 Salt Butter 0.5-1g should be SALT 0.5-1g
材料a
蛋黃 80g
鹽 1g
糖 35g
材料b
蛋白 120g
糖 56g
材料c
低筋粉 72g
材料d
植物油 40g
牛奶 40g
170度20-25分
餡料:
無鹽牛油 90g
煉乳 35g
鹽 0.5-1g
Ingredients A
Egg yolk 80g
Salt 1g
Sugar 35g
Ingredients B
Egg white 120g
Sugar 56g
Ingredients C
Cake flour 72g
Ingredients D
Oil 40g
Milk 40g
170C 20-25mins
Fillings
Unsalted butter 90g
Condensed Milk 35g
Salt 0.5-1g
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【紐約芝士蛋糕】https://youtu.be/7mraX1RWx1o
【原味牛油蛋糕/ 磅蛋糕】https://youtu.be/X5GDpSG0SrI
【基本戚風蛋糕】https://youtu.be/ACXJsdN08FI
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【家常梅菜扣肉】https://youtu.be/xHk8YlSa4aY
【家鄉x辣汁蘑菇飯】https://youtu.be/OdowiRLoRjE
【巴馬臣芝士煙肉軟法包】https://youtu.be/5uHMDPibuZE
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baking蛋糕 在 YummyMummy Youtube 的最佳貼文
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大家好,我是潔思米,擁有三個寶貝的全職媽咪,喜歡料理、烘焙。
每週我會和大家分享一些簡單的甜點烘焙和料理做法。
喜歡的朋友們歡迎訂閱我的頻道以及在評論區和我分享看法哦~
http://bit.ly/2vXUwiZ
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baking蛋糕 在 曼食慢语 Amanda Tastes Youtube 的最佳貼文
▋简介
#曼食慢语
其实我平时比较少做那种装饰繁复的蛋糕,毕竟我是忙碌的商业巨子…不过一年一度的圣诞还是值得花点心思的~今年做了一个颜值担当的、最近国外超流行的水晶洞蛋糕。蛋糕胚是由我们工作室的@6寸1小勺 同学帮忙做的,坑洞是用水晶糖拼出来的,装饰用了@园丁小饭 送的红色月季,还有一大~~圈金箔,是不是看起来珠光宝气,真.家里有矿~
*视频右下角可以打开字幕,点击设置→字幕→自动翻译可以获得英文字幕
▋相关视频
基础双层蛋糕 from@6寸1小勺:https://youtu.be/Zbk2FPgymFU
装饰用月季 from@园丁小饭:https://youtu.be/Q--w5y6P6wU
珍珠奶茶雪崩蛋糕:https://youtu.be/8-tW8x52g7o
榴莲蛋糕:https://youtu.be/T5QwD5xQHxQ
抹茶渐变慕斯蛋糕:https://youtu.be/4WSoP6X7_Z8
▋配料
干琼脂10克
水400ml
砂糖600克
香草精2滴
红色色素
白色色素
蓝色色素
▋ 相关视频列表
[烘烤系列 Amanda's bakery] https://www.youtube.com/watch?v=Caopoyr53TY&list=PLXpt3FUcUvXot1wRlnftWaGwy1KuX5BsS
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客製蛋糕訂購方式❗️10月客製蛋糕已額滿11月餘14、15❗️ (請詳閱訂購須知統一私訊@LINE詢問/Ig不回覆/無宅配) ◽️線上課程販售中◽️甜點不定期開單(主要品項達 ... ... <看更多>
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還有~因為剪輯的時候影片順序出了點問題 3:15 的預熱烤箱應該要優先再放入 蛋糕 才是正確的‼️ ... Baking with me貝拉小廚房 | Bella醬. ... <看更多>
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