巴黎甜點考察。La Patisserie des Reves。
相信大家都不陌生的店喔~在巴黎有很多家分店,還有幾家是有提供內用區,可以坐下來點杯飲料享用甜點。
老少女去的是在7區的rue du bac分店,只有外帶甜點喔!其實之前在藍帶唸書的時候就滿常吃的,但是每次都是朋友買到家裡來party。這倒是第一次自己到店裡買。
他們每間店的招牌裝潢就是用很可愛的玻璃罩罩著各式的甜點,選好了以後到櫃台告訴店員那要買哪幾種,店員就會從後面廚房打包新鮮的出來!每一種甜點都有分個人尺寸和大的尺寸喔~記得要和店員講清楚(現在巴黎年輕店員都很會講英文了,所以不用怕無法溝通喔)
常溫甜點則是可以自己夾到袋子裡,再去櫃檯結帳!外帶甜點的小盒子裡都會插滿他們logo做的小叉子,極度的可愛啊❤️❤️❤️
la Pâtisserie des Rêves的甜點我們這些甜點師傅一致認為只有某幾個值得一試,像是最招牌的st. Honoré和éclair,這2種的外觀都非常特別,顛覆一般法式甜點的設計,也都非常好吃!其他的⋯⋯⋯⋯恩我個人就沒那麼喜歡啦~大家可以自己去試試啊!
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