#小v烤granola(無麵粉版)
#Vitantonio鬆餅機_烤盤
#日本九州鬆餅粉團購
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烤到香香脆脆的granola,口感酥脆豐富又營養。
相對於 Cereal , Granola 保留了穀物原本的外型,也留下較多營養。
除此之外還會加點堅果、果乾等天然食物,
再加入蜂蜜烘烤,讓整體看起來有種誘人的金黃色,咬下去更是酥脆無法擋,
泡在優格或牛奶中比較不會軟掉,歐美也有很多廠商直接將他做成營養棒方便攜帶,口味有點甜,但是屬於天然的甜,是很方便的點心😋
granola一般售價都貴森森,用小v來烤真的超快又簡單。
因為這個配方沒有含麵粉和液體,烤起來會比較乾脆,置於網架上完全放涼再收進密封盒,常溫放一星期還能保持口感喔!
建議使用蕾絲烤盤來烤,薄薄的一片,一盤只要烤2~2.5分鐘~
#材料(7~8g一個,共30片)
即食燕麥片100g、無調味杏仁片(或其它堅果)30g、融化無鹽奶油40g、蜂蜜30g、三溫糖15g、鹽少許
#granola #烤燕麥 #vitantonio鬆餅機 #蕾絲烤盤
vitantonio鬆餅機_烤盤 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的精選貼文
呂昇達老師的烘焙直播~日式脆皮鯛魚燒&比利時蜂蜜鬆餅
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✴️比利時經典蜂蜜鬆餅
輕鬆在家就可以完成💯💯💯
蜂蜜比利時鬆餅~小V鬆餅機版本
配方
低筋麵粉 250g
泡打粉 8g
鮮奶 100g
金桶奶油 80g《可以使用一般無鹽奶油替代》
蜂蜜 20g
砂糖 40g
雞蛋 60g
製作方式
全部材料攪拌均勻大約3至5分
靜置20-30分
也可以冷藏熟成一晚
分割60g
✴️日式脆皮鯛魚燒~小V鬆餅機版本
材料
雞蛋 100g
砂糖 60g
鮮奶 200g
金桶奶油 60g《可以使用一般無鹽奶油替代》
低筋麵粉 200g
泡打粉 8g
製作方式
低筋麵粉、泡打粉先過篩備用
雞蛋、砂糖攪拌均勻,加入鮮奶和融化奶油攪拌
慢慢倒入過篩的低筋麵粉和泡打粉中拌均
靜置15-20分即可操作
呂昇達老師的烘焙市集 x 【Vitantonio】鬆餅機 +烤盤 超值團
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#機器憑購買之發票享有一年保固
✴️【優惠筆記】 務必看仔細,本團絕對超值優惠!!!!
⭕️方案一 團購價$3980
內容:【Vitantonio】鬆餅機 甜心紫(內附格子/甜甜圈烤盤) 或 珍珠粉(內附愛心/法式蕾絲烤盤)
+ 任選【Vitantonio】專用烤盤3個(熱門烤盤數量有限,售完無法追加)
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⭕️方案二 團購價$2680
內容:【Vitantonio】鬆餅機 甜心紫 (內附格子/甜甜圈烤盤)或 珍珠粉(內附愛心/法式蕾絲烤盤)
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內容:【Vitantonio】專用烤盤 任選3個 (熱門烤盤數量有限,售完無法追加)
vitantonio鬆餅機_烤盤 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的精選貼文
小V鬆餅機直播抽獎活動中獎名單公布
抱歉晚了一天....
昨天太酥服了...在按摩椅上面睡著😂😂😂
麻煩以下三位中獎者注意一下你們的陌生訊息
盡快將你們的姓名電話地址私訊給老師喔
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🇫🇷鹽之花杏仁焦糖奶油塔🧁
✴️法式香草脆薄餅
✴️鹽之花焦糖奶油
⭕️法式香草奶油脆薄餅殼😋
材料
無鹽奶油 80g
純糖粉 40g
雞蛋 20g
香草夾醬 1g
杏仁粉 30g
低筋麵粉 135g
⭕️鹽之花焦糖奶油醬🧁
材料
砂糖 100g
動物性鮮奶油 120g
法國鹽之花2g
軟化的奶油 50g
熟杏仁角 適量
苦甜巧克力 適量
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vitantonio鬆餅機_烤盤 在 Vitantonio 小v鬆餅機交流&買賣社團 - Facebook 的推薦
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