你有沒有常常翻來覆去難入睡?或是心情煩躁很鬱悶的時候?越躺精神越焦慮?😨
最近因為疫情期間,想必大家都很焦慮。很多人都是待在家裡,少有運動,晚上到時間也睡不著。因為焦慮、緊張、甚至很多原因,睡眠困擾是很多現代人共同的困擾。
找到這家品牌-安心睡,創辦人為「食品技師張邦妮」。食品技師是由考選部舉辦,為國家認可的證照專業,專門從事食品研究開發、食品檢驗品管、食品衛生安全管理等相關業務,為食品安全的把關者。😊
《安心食代》擁有一個食品安全知識網站,專門分享給讀者最貼近生活的食安知識,也有同名商城。
因創辦人的媽媽與家人都有長期食用保健品的習慣,又發現市面上的產品總是不能完全貼近消費者的需求,也常有一堆看不懂的化學物質,想要保健卻反而增加人體負擔。😨
創辦人邦妮才投身食品研發,從原料選擇、產品配方、有效劑量,到生產製作、檢驗、食安認證、倉儲、運送,實際參與並監督製作「安心睡芝麻萃」,希望自己跟媽媽還有家人都能天天吃得安心。
安心食代其中一樣產品-安心睡芝麻萃,我原本以為是一大罐芝麻醬,要泡水喝,原來安心食代已經幫我把所有芝麻的營養全部都注入到膠囊裡。
嚴選日本專利GABA 250mg,添加量超越市場水平。是由日本營養教授推薦原料,能有助於入睡。
好眠色胺酸 500mg,一份就等於30杯鮮奶、7斤香蕉、8顆雞蛋所含的色胺酸,吃了幾天下來,覺得睡眠品質提升有感。
濃縮萃取芝麻素 15mg,一份等於1500粒芝麻,添加了最高劑量,高效補充營養,含量是台灣第一。
並添加四大關鍵輔助維生素E、維生素B3 B6 B12。安心睡芝麻萃配方乾淨單純,不用香料色素/麥芽糊精/二氧化矽/硬脂酸鎂等化學添加物充量!
沒有消費者看不懂的化學物質,讓全家人都能吃得安心放心。長輩孝親推薦首選!
對於吃素食的朋友,許多人都有睡眠困擾,「安心睡芝麻萃」使用透明純素膠囊,無香料、無色素,對素食朋友很友善!
安心睡芝麻萃主打三大族群:「熟齡女性久躺難入睡」、「上班族工作壓力大」、「學生考試睡不好沒精神」。
我常常因為想工作的事情,想到腦子一直轉停不下來,結果好到三四點都沒睡,隔天起來全身疲累。
這些睡眠問題都適合食用安心睡芝麻萃,幫助入睡,提升睡眠品質。
好的睡眠才能讓體力充沛,感受人生的最佳狀態!
安心睡芝麻萃是膠囊產品,食用方式輕鬆又簡單,在睡前30分鐘搭配開水食用即可,日常保養一天2粒,加強效果一天4粒。
因為做成膠囊狀,所以出外旅行、出差,隨身帶著走也很方便!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,三色蛋 Three-Color Eggs 材料:4顆生的鹹鴨蛋、4顆皮蛋、8顆雞蛋 Ingredients: 4 salted uncooked duck eggs, 4 preserved thousand-year old eggs, 8 chicken eggs. 1.皮蛋用滾水煮五分鐘...
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8顆雞蛋 在 Facebook 的最佳解答
今天這款蛋糕捲會出現,
可以說是上回發了小四卷文章之後的衍伸...
文章分享出之後,
收到留言與私訊提問,
小四卷比例可以直接用可可粉取代部分麵粉製作成可可風味嗎??🤔
Sidney只能回答,因為小四卷本身比例比較特別,
所以不建議將粉類替換!
就算硬換,在操作順手度以及做出來的成品,不見得是完美的!🙈
話說,Sidney是可可以及巧克力瘋狂愛好者!😍
被人這麼一問,自己也好奇了,
在比例修改之後,
衍生出這款,
❤️可可風味蛋糕捲,
它的特性也是柔軟系的口感,
製作比例如下
https://icook.tw/recipes/380847
⚙️關於製作中的細節
❤️這次比例中,
因加了可可粉,所以直接用燙麵方式處理!
燙麵方式也是後蛋法(蛋後加)的一種,
都是避免麵糊出筋的狀況產生!
因麵糊不易出筋,讓蛋糕捲更柔軟更好捲起👌
❤️關於可可粉
請使用無糖的可可粉,
非沖泡式加糖的可可沖泡粉,因為這類沖泡粉除了糖以及其它澱粉甚至增稠劑,是會影響操作,產生變數的!
❤️關於燙麵的溫度
要注意液體油跟鮮奶加熱至鮮奶鍋邊冒小泡泡,(約65度)
即關火或離火,加入可可粉與低筋麵粉,
溫度過高,麵糊是會變硬攪不動的!
燙麵的作用是讓麵筋變柔軟而不是將麵筋燙死變硬🙈所以要注意放入粉類的溫度與狀態!
❤️蛋黃糊完成時,
請留意外觀是否為光滑細緻有流動這才是對的狀態狀態✅
❤️關於蛋白的攪打
使用冰蛋白,
蛋白攪打為濕性狀態,因為蛋糕捲需要柔軟好捲,所以蛋白不需要打過硬!👍
❤️關於麵糊完成狀態
外觀是絲滑細緻濃稠無小氣泡不斷冒出的!
若麵糊流性極大,小泡泡直冒,即是消泡了的狀態,消泡的麵糊,一定會影響成品口感❎
❤️這次比例紀錄的是
👉8顆雞蛋量,
用的是半盤烤箱方模,
42*34*1.6公分
👉若是要製作一半量,
即4顆雞蛋量,
可使用28*28公分方模,
以上給需要的朋友參考需要的朋友參考😉
#可可風味小四卷
8顆雞蛋 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的最佳貼文
🎦呂昇達老師的烘焙直播:依思妮芋頭奶油蛋糕捲 #吃得到芋頭顆粒唷 #家庭烤箱專用
YOUTUBE上線了^.^
https://www.youtube.com/watch?v=Vov_tPgyQsY&t=2s
配方都在連結之中了唷!!!!
8顆雞蛋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
三色蛋 Three-Color Eggs
材料:4顆生的鹹鴨蛋、4顆皮蛋、8顆雞蛋
Ingredients: 4 salted uncooked duck eggs, 4 preserved thousand-year old eggs, 8 chicken eggs.
1.皮蛋用滾水煮五分鐘煮熟,取出泡冷水冷卻,再把皮蛋殼剝開,切成小塊
2.8顆蛋白與4顆蛋黃打入調理盆中,打散拌勻,再倒入約2顆鹹蛋蛋白攪拌,加入一茶匙糖、兩大匙酒、100CC水,攪拌均勻,再加入4顆鹹蛋黃、皮蛋拌勻即可。
3.準備容器在容器上鋪上一層PE保鮮膜,把蛋液倒入容器中,表面會有泡沫用湯匙撈起,放入電鍋中蒸蒸30分鐘,蓋上鍋蓋時放上兩根牙籤抵住讓鍋蓋有些許空隙
4.30分鐘之後把鍋蓋打開,把4顆蛋黃加入少許鹽、少許糖、10CC酒、10cc水,攪拌均勻後淋到容器上,再蒸20分鐘,隨後可倒出等放涼後再切,就完成好看又好吃的三色蛋。
1. Boil the thousand-year old eggs in boiling water for 5 minutes. Remove the foam with cold water and let cool. Peel the shells and cut into small pieces.
2. Scramble the 8 egg whites and 4 egg yolks together in a bowl and beat well, then put in the egg whites from about 2 of the salted duck eggs and whisk together. Add in a teaspoonful of sugar, two tablespoons of wine, 100CC of water, stir well then add the 4 preserved thousand-year old egg pieces into the scrambled eggs and mix well.
3. Prepare a steam container. Line the container with a layer of PE plastic wrap and pour in the scrambled egg mixture. Scoop off any surface foam with a spoon and place the container into an electric steaming pot and steam it for 30 minutes. Put two toothpicks under the lid to form a small gap.
4. Open the lid after 30 minutes and take the remaining 4 egg yolks, add a little salt, a little sugar, 10CC of wine, and 10CC of water. Stir and pour onto the container and steam for 20 minutes using two toothpicks under the lid for a gap, then let it cool so it can be turned out and cut. This completes the making of lovely and delicious three-color eggs.
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