#肉桂麵包
#肉桂卷
肉桂卷真的是非常邪惡的麵包,老實說做起來也滿費工的。有時候不想在那邊捲捲捲,我就會做成這樣的手撕麵包。
這個做法是參考我很喜歡的一本食譜書《我的幸福烘焙廚房》,配方我有改了一點點。肉桂糖的部分份量不少,一次用不完,可以再用在美式鬆餅、舒芙蕾鬆餅這樣的甜點上面。🥞
這樣的配方可以做成一個6吋的手撕麵包,以及2個小麵包。這2個小麵包是用剩餘麵團,因為前面已經很省力了,剩下的索性就做成一般的肉桂卷,捲好之後分切3等分,再放在麵包烤紙上,烤出來的樣子很妙,很像某種路燈。😆😆😆
【麵團材料】
高筋麵粉 300公克
糖 30公克
鹽 5公克
速發酵母 5公克
奶油 30公克
蛋 1個(約50公克)
鮮奶 100公克
【肉桂糖材料】
黑糖 50公克
肉桂粉 2.5公克
核桃 50公克
【糖霜材料】
糖粉 50公克
牛奶 10-15公克(視喜歡的稠度慢慢添加調整)
【做法】
1.肉桂糖全部材料用磨碎機磨至核桃變小塊,也可以用切的。
2.我用麵包機揉麵加一次發酵,完成後翻麵一下醒15分鐘,再切割成10等分(一等分約45公克)
3.麵團揉圓後沾一點融化奶油(份量外),再沾上肉桂糖,放入6吋圓模中。
4.烤箱以180℃預熱,等到麵包發酵至一倍大,放入烤箱烤30分鐘。
5.烤完之後脫模,涼一點之後再淋上糖霜。
同時也有574部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅macaroni,也在其Youtube影片中提到,副菜に困ったときにもおすすめ!「大根ときゅうりのおかか漬け」をご紹介します♪ 食材と調味料とかつおぶしで漬け込むだけでOK!ポリポリ食感がやみつきになるひと品です! ■調理時間:15分 ※漬け込む時間は含みません。 ■材料(2〜3人分) ・大根:1/4本 ・きゅうり:1本 ・塩:少々 ・a. 砂...
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塊のお肉でも柔らかジューシーになる秘密を紹介♪
「明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーン乳素材だけ/無添加」を使って1ランク上のチャーシューが出来上がり!
ジューシーなチャーシューにはさっぱりヨーグルトソースをかけてお召し上がりください♪
[Presented by 明治ブルガリアヨーグルト]
■材料(4人分)
・豚バラブロック 400g
・豆苗 1/2パック(125g)
・玉ねぎ 1/4個(50g)
・サラダ油 大さじ1
・水 400cc
・しょうが(薄切り) 3枚
☆豚肉下味調味料
・明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン 乳素材だけ/無添加 150g
・塩 小さじ1
・こしょう 少々
★ヨーグルトソース
明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン 乳素材だけ/無添加 50g
塩 小さじ1/4
おろしにんにく 小さじ1/4
レモン汁 小さじ1
■手順
1. 豚肉に☆の塩、こしょうをまぶして保存袋に入れ、明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン/乳素材だけを加える。空気を抜きながら袋の口を閉じてもみ込み、冷蔵庫に入れて3時間ほどおく。
【POINT】同量の明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーンでもお作りいただけます。
2. 豆苗は根元を切り落として3等分に切る。玉ねぎは繊維を断つように横に薄切りにし、水に10分さらして水気をしぼる。
3. フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の漬け汁をぬぐって入れる。全面に焼き色がつくまで転がしながら中火で焼く。
4. 水、しょうがを加え、煮立ったらふたをして弱めの中火で30分煮る。粗熱がとれるまでそのまま20分ほどおく。汁気を切って食べやすい大きさに切る(ヨーグルト塩チャーシュー)。
5. ボウルに★を入れて混ぜる(ヨーグルトソース)。
6. 器にヨーグルト塩チャーシューを盛り、豆苗、玉ねぎを混ぜ合わせて添える。ヨーグルトソースをかける。
作ったらコメント欄に写真を載せて教えて下さいね♪
3等分 在 GIGAZINE Facebook 的精選貼文
数学好きによるハイセンスな円を3等分する方法が話題(2019)
https://gigazine.net/news/20190821-how-divide-circle-three/
3等分 在 macaroni Youtube 的最佳貼文
副菜に困ったときにもおすすめ!「大根ときゅうりのおかか漬け」をご紹介します♪
食材と調味料とかつおぶしで漬け込むだけでOK!ポリポリ食感がやみつきになるひと品です!
■調理時間:15分
※漬け込む時間は含みません。
■材料(2〜3人分)
・大根:1/4本
・きゅうり:1本
・塩:少々
・a. 砂糖:大さじ1杯
・a.しょうゆ:小さじ2杯
・a.酢:大さじ2杯
・a. だしの素:小さじ1/2杯
・かつおぶし:3g
■作り方
1. 大根は皮をむき1cm角のスティック状に切ります。
2. きゅうりは長さ3等分にして、それぞれ縦に4等分に切ります。大根、きゅうりそれぞれ塩もみします。
3. 5分ほどおいて水気を切ります。
4. ビニール袋に(a) の調味料を混ぜ合わせます。3、かつおぶしを入れて揉み込みます。冷蔵庫で30分ほど漬け込んで完成です。
■コツ・ポイント
・漬け込む時間はお好みで調整してください。
・作り置きする場合、保存期間は冷蔵2~3日を目安にお早めにお召し上がりください。
おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
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野菜もたくさん食べられる鮭のホイル焼きレシピ♪しっかりとした甘辛みそ味で白いご飯のお代わりまちがいありません。フライパンで蒸し焼きにする簡単おかず!鮭とみその相性も抜群の一品です。
■材料 (2人分)
・生鮭[切り身] 2切れ(200g)
・キャベツ 150g
・にんじん 1/3本
・しめじ 1/2パック
・細ねぎ(刻み) 適量
☆みそだれ
・酒 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・みそ 大さじ2
■手順
(1)キャベツは食べやすい大きさに切る。にんじんは縦3等分に切り、切り口を下にして薄切りにする(短冊切り)。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜる。
(3)アルミホイルにキャベツ、にんじんを広げ入れ、鮭をのせる。周りにしめじをのせ、☆をかけて包む。同様に計2個作る。
(4)フライパンに3を並べ入れ、底から1cm程の水(分量外:適量)を入れ、ふたをして弱めの中火で10分程蒸し焼きにする。細ねぎをちらす。(水がなくなってきた場合はお湯を足しましょう。)
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#デリッシュキッチン #料理
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塊のお肉でも柔らかジューシーになる秘密を紹介♪
「明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーン乳素材だけ/無添加」を使って1ランク上のチャーシューが出来上がり!
ジューシーなチャーシューにはさっぱりヨーグルトソースをかけてお召し上がりください♪
[Presented by 明治ブルガリアヨーグルト]
■材料(4人分)
・豚バラブロック 400g
・豆苗 1/2パック(125g)
・玉ねぎ 1/4個(50g)
・サラダ油 大さじ1
・水 400cc
・しょうが(薄切り) 3枚
☆豚肉下味調味料
・明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン 乳素材だけ/無添加 150g
・塩 小さじ1
・こしょう 少々
★ヨーグルトソース
明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン 乳素材だけ/無添加 50g
塩 小さじ1/4
おろしにんにく 小さじ1/4
レモン汁 小さじ1
■手順
1. 豚肉に☆の塩、こしょうをまぶして保存袋に入れ、明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン/乳素材だけを加える。空気を抜きながら袋の口を閉じてもみ込み、冷蔵庫に入れて3時間ほどおく。
【POINT】同量の明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーンでもお作りいただけます。
2. 豆苗は根元を切り落として3等分に切る。玉ねぎは繊維を断つように横に薄切りにし、水に10分さらして水気をしぼる。
3. フライパンにサラダ油を入れて熱し、1の漬け汁をぬぐって入れる。全面に焼き色がつくまで転がしながら中火で焼く。
4. 水、しょうがを加え、煮立ったらふたをして弱めの中火で30分煮る。粗熱がとれるまでそのまま20分ほどおく。汁気を切って食べやすい大きさに切る(ヨーグルト塩チャーシュー)。
5. ボウルに★を入れて混ぜる(ヨーグルトソース)。
6. 器にヨーグルト塩チャーシューを盛り、豆苗、玉ねぎを混ぜ合わせて添える。ヨーグルトソースをかける。
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#チャーシュー #ヨーグルト
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「數學系切蛋糕大賽」「將圓分為3等分」. 臺灣大學. 2020年8月5日19:28. 「同心圓切法」、「披薩定理」、「水果削皮器」 身為「數學愛好者」的你,喜歡哪種切法呢? ... <看更多>
3等分 在 [幾何] 如何三等分108度- 看板Math - 批踢踢實業坊 的推薦
這是我當年國中時期模擬考的題目
當時還是高中聯考跟舊教材
也就是國三數學除了簡易三角跟二次函數
其他都在幾何證明
我當時考試的方法是做中垂線
我隔壁有一位強者同學做正三角形解這題
過了15年我還是不知道如何用作正三角形的方法三等分108度
有高手能解答嗎?
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強力的閃身正拍 加上招牌的單手反拍 以及全方位打法
優雅迷人的笑容加上17座大滿貫冠軍的加持
他是我心目中最偉大的網球選手-R.Federer
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