🔺Taipei 台北 雙連站
< 摸摸桃子洋菓子 >
由一對日本夫妻經營的甜點小店
這家的巴斯克蛋糕非常有名🔥
目前只提供外帶外送,暫停內用
🔅樸🔅$90
好味度:🐵🐵🐵🐵
摸摸桃子經典款蛋糕
口感濕潤,有濃濃的起司香氣
很適合搭配咖啡享用❤️
也可以在官網購買6吋大小的(可宅配)
🔅經典焦糖硬布丁🔅$90
好味度:🐵🐵🐵🐵
布丁蠻大的,焦糖味道很濃
覺得口感很特別😆
平日12:00-14:00有提供套餐
可以用優惠的價格點到飲料+甜點
🍴摸摸桃子洋菓子
🕙11:00-19:00
🚇捷運雙連站(1號出口)
📍台北市中山區中山北路二段77巷8-6號
#foodlemaps #摸摸桃子洋菓子 #外帶甜點
#台北甜點 #雙連美食 #巴斯克起司蛋糕
#巴斯克蛋糕 #焦糖布丁 #起司蛋糕 #雙連甜點
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過8的網紅日常私角落,也在其Youtube影片中提到,開售🧀️《紐約經典起司蛋糕》 (重乳酪蛋糕) ▫️ 自從去年11月到同事家的入厝趴試作,在疫情前3月就已經定調完成了,4月底母親節前夕,在個人頁面出了整整20顆,無奈母親節後疫情爆發及宅配的部分之後很不穩定,所以也就暫緩冷凍類甜點做販售,趁著疫情宅配皆回穩,父親節也快到了,順勢讓它跟餅乾罐罐一起上...
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12吋蛋糕價格 在 日常私角落 Facebook 的精選貼文
開售🧀️《紐約經典起司蛋糕》4吋~新上架👀
(重乳酪蛋糕)
▫️
中秋節快到了,又不想吃膩口的月餅嗎?
那麽來顆黃澄澄的小月亮吧☺️,圓圓滿滿的
可以獨享,可以分享,可以送禮
小小份量,心意不減❤️
當然大月亮也是可以的😌
▫️
有收到私訊詢問是否有切片或份量較小的
想先小量嘗試看看的私訊
因6吋還是比較適合多人分享
有的人是想獨享藏著吃😆
或小份量可以分批慢慢吃
但切片部分,寄送上非常不便
因此還是出小顆的4吋
讓大家比較好入手,份量也不會太多☺️
▫️
🌕若想跟上中秋送禮,於9/11,中午12:00收單🌕
🌕於9/15全數冷凍宅配出貨,桃園面交另約時間🌕
其餘時間者,仍依匯款確認後3日內寄出或面交
▫️
一入口,是鹹中帶甜的起司香
尾韻是自然發酵十分溫醇的酸
檸檬汁是點綴提味用的
一整顆甚至只用了5-10ml阿
所以不像很多靠檸檬汁讓酸味凸顯,非常突兀
以及沒有打發鮮奶油去讓體積變大
主角是奶油乳酪,就該是本體呀~
所以組織只有極少量氣孔,基本是很紮實的
▫️
商品說明:
消化餅乾、核桃、奶油、奶油乳酪、自製酸奶油、鮮奶油、蛋、糖、極少麵粉及檸檬汁
自製酸奶油 (需8小時以上時間發酵後才可使用 )
消化餅乾、核桃與奶油混和後
入烤模及烤箱烤到香氣出來,放涼備用
將提前軟化的奶油乳酪與其他材料確實乳化後
使用水浴法烘烤1~2小時
冰透4-6小時才可以脫模
▫️
🔴因使用自製酸奶油,故起司蛋糕在冷凍低溫狀態下仍會持續發酵,所以越吃越酸是正常的喔,放12天入口都還是很溫醇的,有幫大家試驗過了
🔴保存期限:冷藏5天,冷凍12天🔴
-
*因一人製作、包裝等,且廚房完全無訊號
所以如果沒有即時回復,可能在製作中或外送
請多多見諒~
-
《紐約經典起司蛋糕》(重乳酪蛋糕)
▫️
🌕尺寸:4吋(約9.5cm)
價格:320元
以上價格已含乳酪盒、提袋、蛋糕盤叉(不需要蛋糕盤叉可折10元,請先告知)
▫️
🌕尺吋:6吋(約15.5cm)
價格:650元
以上價格已含乳酪盒、提袋、蛋糕盤叉(6個/組);需要多買蛋糕盤叉每組多10元喔,有鑒於塑膠刀難切,建議使用普通刀,並泡熱水每切一次擦一次,就有美麗切面了~
▫️
‼️注意事項:
1.粉專去年11月圖面為乾烤,所以有這麼漂亮的顏色,但因過於紮實且有硬邊影響口感,還是改成隔水烤法,入口較濕潤,所以屆時收到蛋糕,表面跟去年11月圖面不太一樣是正常的喔!
2.私訊粉專,不管面交或宅配,均採匯款於回復確認後成立訂單,3日內寄出,不接急單。
3.桃園全區1顆就外送 (建議自備保冷袋裝)
4.外送時間下午~到晚上皆可喔,可先私訊以利安排
5宅配尺寸及費用:宅配費用依照包裹尺寸訂定,170元極限可放3個6吋;6個4吋,供參。
6.保存期限:冷藏5天;冷凍12天
-
IG帳號也要一起追蹤起來
日後抽獎是兩邊都有的喔
📌IG帳號:daily.of.corners
📌IG:instagram.com/daily.of.corners
-
📌YouTube帳號:日常私角落
📌YouTube:https://youtu.be/miIF7t_OwJo
影片可從YT登入,用高畫質觀看喔☺️
喜歡幫我多看幾遍🙌🏼
-
#紐約經典起司蛋糕 #起司蛋糕 #重乳酪蛋糕 #乳酪蛋糕 #水浴法 #手工 #自製酸奶油 #酸奶油 #起司 #奶油乳酪 #奶油 #乳酪 #桃園 #八德 #桃園八德
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2021/08/09 (一)
延宕多時的阿拉丁終於來啦!
原本兩三個月前就應該要開團的千石阿拉丁烤箱,因為疫情的關係,開團時間延了一次又一次,這次終於可以開了。
我想,阿拉丁烤箱應該很多人家裡已經有了,就算沒有也應該聽過很多人說好用,嗯,確實。
神燈真不愧是神燈,在料理這條路上真的幫了很多忙^^
▼這次的烤箱有二枚燒(容量比較小)以及四枚燒(蘇菲家是四枚燒),也搭配了贈品方案,請看蘇菲的說明▼
★二枚燒單機 >>> 團購價3990
內附基本烤盤(長方形),體積較小,可以容量的食材也比較小,不過相對的價格就比較實惠。
有經典綠以及簡約白兩色可以選擇。
★二枚燒+丸浦陶苑手工陶盤(顏色隨機) >>> 團購價4990
內附基本烤盤(長方形),丸浦陶盤可以進烤箱也可以瓦斯直燒(不適用IH爐),更可以料理完就直接端上桌,實用性相當高。不過陶盤本來就是易碎品,使用時請注意呦。
有經典綠以及簡約白兩色可以選擇。
★四枚燒+阿拉丁食譜+OXO 12吋矽膠餐夾+OXO 矽膠隔熱手套乙只(顏色隨機) >>> 團購價6980
★四枚燒+阿拉丁食譜+丸浦陶苑手工陶盤(顏色隨機) >>> 團購價6990
四枚燒內附基本烤盤以及烤盤蓋(皆為圓形),體積較二枚燒大,可以容納的食材也比較多,蘇菲家就是四枚燒,個人覺得這個大小比較方便使用。
有四種顏色可以選擇 >>> 經典綠(預購)、簡約白、特仕黑、嫩粉色
組合方案講完了,還是來稍微介紹一下大家應該都不陌生的千石阿拉丁烤箱。
一開始認識阿拉丁是在日本太太們的IG,尤其是那個經典綠,我覺得好特別好好看。
但是,我遲遲沒有下手是因為平常時除了麵包,其他時間我很少用烤箱,因為家中原本的舊烤箱使用前都要預熱,我超討厭預熱,就是覺得浪費時間。如果烤箱不預熱,熱度就會不夠,烹調時間就要拉長也就算了,烤餅乾沒熟很討厭...而我又常常在預熱完以後忘記把食物放進去,常常都在烤箱快要冷調的時候才想起來,久而久之舊烤箱就被我束之高閣了。
阿拉丁最為人稱道的就是0.2秒瞬熱技術,一轉就熱,我都是直接使用沒有什麼預熱的,平常烤我喜歡的雞媽媽腿排、小餅乾、布朗尼、馬鈴薯烘蛋都沒有問題,好用的要命;當然如果是專業的烘焙,阿拉丁是絕對不夠的,不過對於我這個非專業主廚來說,好的烤箱可以幫我節省很多時間就達到我要的效果。
通常我在使用烤箱的時候,除了烤餅乾跟蛋糕以外,其他的東西我都會用烘焙紙或錫箔紙包裹食材;除了是鎖住食物的鮮味以外,也比較不會噴油,清理起來也方便一點。
想要購買又不知道阿拉丁到底好不好用的朋友,可以在FB上找,有阿拉丁的分享社團,可以加入進去看看,我覺得阿拉丁是機動性很高的靈巧小烤箱,可以滿足大部分人的需求喔!
祝大家週一愉快^^
▶️立刻擁有料理神燈 >>> https://gbf.tw/bnle4
團購時間 >>> 即日起至08/15 23:59為止
= = = = = = = = = = = = = = = = = =
★Follow my Instagrams → https://www.instagram.com/umimama_sofia/
#舒適生活就是不斷的調整調整到最適合當下的樣子 #幕らしの道具 #蘇菲的購物筆記 #料理神燈 #千石阿拉丁 #阿拉丁烤箱
12吋蛋糕價格 在 日常私角落 Youtube 的精選貼文
開售🧀️《紐約經典起司蛋糕》
(重乳酪蛋糕)
▫️
自從去年11月到同事家的入厝趴試作,在疫情前3月就已經定調完成了,4月底母親節前夕,在個人頁面出了整整20顆,無奈母親節後疫情爆發及宅配的部分之後很不穩定,所以也就暫緩冷凍類甜點做販售,趁著疫情宅配皆回穩,父親節也快到了,順勢讓它跟餅乾罐罐一起上架😊
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一入口,是鹹中帶甜的起司香
尾韻是自然發酵十分溫醇的酸
檸檬汁是點綴提味用的
一整顆甚至只用了5-10ml阿
所以不像很多靠檸檬汁讓酸味凸顯,非常突兀
以及沒有打發鮮奶油去讓體積變大
主角是奶油乳酪,就該是本體呀~
所以組織只有極少量氣孔,基本是很紮實的
▫️
商品說明:
消化餅乾、奶油、奶油乳酪、自製酸奶油、鮮奶油、蛋、糖、極少麵粉及檸檬汁
自製酸奶油 (需8小時以上時間發酵後才可使用 )
消化餅乾與奶油混和後
入烤模及烤箱烤到香氣出來,放涼備用
將提前軟化的奶油乳酪與其他材料確實乳化後
使用水浴法烘烤1~2小時
冰透4-6小時才可以脫模
▫️
🔴因使用自製酸奶油,故起司蛋糕在冷凍低溫狀態下仍會持續發酵,所以越吃越酸是正常的喔,放12天入口都還是很溫醇的,有幫大家試驗過了
🔴保存期限:冷藏5天,冷凍12天🔴
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*因一人製作、包裝等,且廚房完全無訊號
所以如果沒有即時回復,可能在製作中或外送
請多多見諒~
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《紐約經典起司蛋糕》(重乳酪蛋糕)
尺吋:6吋
價格:650元
以上價格已含乳酪盒、提袋、蛋糕盤叉(6個/組);需要多買蛋糕盤叉每組多10元喔,有鑒於塑膠刀難切,建議使用普通刀,並泡熱水每切一次擦一次,就有美麗切面了~
‼️注意事項:
1.粉專去年11月圖面為乾烤,所以有這麼漂亮的顏色,但因過於紮實且有硬邊影響口感,還是改成隔水烤法,入口較濕潤,所以屆時收到蛋糕,表面跟去年11月圖面不太一樣是正常的喔!
2.私訊粉專,不管面交或宅配,均採匯款於回復確認後成立訂單,3日內寄出,不接急單。
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4.外送時間下午~到晚上皆可喔,可先私訊以利安排
5宅配尺寸及費用:宅配費用依照包裹尺寸訂定,170元極限可放3個6吋,供參。
6.保存期限:冷藏5天;冷凍12天
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IG、FB帳號也要一起追蹤起來
日後抽獎是兩邊都有的喔
FB粉專:日常私角落
FB:
IG帳號:daily.of.corners
IG:instagram.com/daily.of.corners
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#紐約經典起司蛋糕 #起司蛋糕 #重乳酪蛋糕 #乳酪蛋糕 #水浴法 #手工 #自製酸奶油 #酸奶油 #起司 #奶油乳酪 #奶油 #乳酪
12吋蛋糕價格 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
早就想做豆漿優格了 之前加市售優格製作 結果失敗了 趁雙11免運買了幾包優格粉 便躍躍欲試
還好在製作前有人傳授經驗說:這是中高溫菌種 一定要蓋鍋蓋才會成功
就這樣第一次試做就成功了 雖然有點麻煩 不過成本低 只要鮮奶優格的1/3價格 還有濃濃的豆香 真的很好吃 值得一試!
以下是樂芙Vegan蔬食生活
所提供的純素優格菌粉品牌資訊👉
·喜又美菌粉
·陽明生醫純素益菌
·博凡健康生活579全素益菌
·Ts6全素菌粉
·里仁全素益菌
·義美全素菌粉
·貝多蕾納純植物優格粉
·Soykefy克菲爾豆乳優格菌粉
材料:
150g 黃豆/Soybeans/大豆
1000ml 水/Water/水
2g 優格菌粉/Yogurt powder/ヨーグルトパウダー
做法:
1.容器用電鍋加熱殺菌後晾乾(外鍋水1/3杯)
2.豆漿洗淨泡水1晚瀝乾 加水1000ml打成豆漿
3.豆漿過濾後 小火加熱10分鐘 放涼
4.加優格菌粉拌勻 倒入容器中
5.電鍋加1杯水加熱後關掉電源
6.放入優格豆漿(架子上) 加蓋保溫18-24小時
7.凝結後放涼 冷藏風味更佳
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12吋蛋糕價格 在 Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄 Youtube 的最讚貼文
♥宅配點心♥ FB贈獎!!✨
人生當中怎麼能少了甜點呢!
這次品嘗了JIIA家。手作甜點專賣推出的新品,
💓鄉村老奶奶+💓搖滾巧克,
2款都各自愛好者,
大家快來看看你們喜歡那個口味吧!
這篇除了有好吃的5吋 蛋糕想要送給大家之外,文內也有提供優惠折扣碼歡迎自行取用喔!🎁
http://dannisamy.pixnet.net/blog/post/33714164
※活動辦法:
step 1:按讚加入Dannis & Amy - 魯蛋妹&大腸弟吃喝玩樂過生活 粉絲團
step 2:於此篇貼文:按讚+隨意留言你有多想吃到JIIA蛋糕~或是那個口味?
※獎品: JIIA家5吋蛋糕 (二口味擇一)x2
※活動時間:即日起~ 2015/10/20凌晨12點截止
以上步驟需確實完成,才具有抽獎資格唷!
有在“部落格”內留言中獎機會更高喔!🎉
歡迎分享喔!
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