中式包點課程第二輪再加開~
有興趣報名的同學可上
www.daydaygoodhk.com
報名😊😊😊
課堂介紹:
早排日蒸夜蒸,蒸到蒸盡人忙後
終於設計了中式美點蒸包課程1,2
全部都係在家返做率極高嘅產品😊😊😊🤩🤩🤩
產品內容包括
初級組
1.黑金流沙包
飲茶必叫嘅點心,改良少甜配方多鹹蛋,讓學員也可以輕鬆在家完成
2.蔥油糯米卷
以饅頭麵團包着蔥油覆蓋的糯米飯,臘味,優質的原木冬菇,令糯米卷口感更上一層樓
課堂教授各款中式麵團的 -
- 處理方法
- 餡料做法
- 操作技巧
每位學員可帶走成品各5個共10個
中級組(有包小籠包經驗為佳)
松露原木冬菇包
以原木冬菇及新鮮豬肉製作的內餡,配上超吸精造型,每一啖滲透淡淡的松露香味,呃like 及番做之選😋
蟹皇菜肉包
以新鮮豬肉蟹肉及蟹黃醬調校的內餡,味道鹹鮮,生菜包從此變得不平凡🤤🤤🤤
課堂教授各款中的麵團的處理方法
餡料做法
操作技巧
每位學員可帶走成品各5個共10個
黑金流沙包做法 在 Facebook 的精選貼文
早排日蒸夜蒸,蒸到「蒸盡人忙」之後,中式美點蒸包課程初步已經設計完成😛🤩🤩
全部都係在家翻做率極高嘅產品😊😊😊🤩🤩🤩
課程1 - 初級組
1.黑金流沙包
飲茶必叫嘅點心,改良成少甜配方而多鹹蛋,讓學員也可以輕鬆在家完成
2.蔥油糯米卷
以饅頭麵團包裹着用蔥油覆蓋的糯米飯、臘味和優質的原木冬菇,令糯米卷的口感更上一層樓
每人成品每款五隻共10隻
—————————————————————————-
課程2 - 中級組(有包小籠包經驗為佳)
1.松露原木冬菇包
以原木冬菇及新鮮豬肉製成的內餡,配上超吸晴的造型,每一口都滲透住淡淡的松露香味。絕對係呃Like及翻做之選👍🏼😋
2.蟹皇菜肉包
以新鮮豬肉、蟹肉及蟹黃醬調校而成的內餡,味道鹹鮮,生菜包從此變得不平凡🤤🤤🤤
每人成品每款五隻共10隻
課堂中會教授:
各款中式麵點的處理方法(中央處理麵團再由學員親手操作)
餡料做法(示範)
操作技巧(學員實作)
$790/位
課堂時間約2.5小時
暫時會出初階版本先,有興趣的同學可以報名😊
詳細報名可按以下網址
www.daydaygoodhk.com
黑金流沙包做法 在 蕭彤雯 Facebook 的最佳解答
誒...借我問一下...有誰知道:
🧐閏四月女兒要用豬腳幫父母添壽的由來?
#居家好好吃食物團又來了~
#易牙居港點 和 #亞都麗緻天香樓 補貨團登場!!
📌團購連結及詳細介紹:https://pse.is/NH8EF
最近一直收到訊息問這兩團何時可以再回購?
其實我也吃得差不多了XD
最近應該是我當媽以來
連續在家煮飯最長的一段時間(累)
但看到家人們吃得開心健康 其實很開心
(瓜瓜最近有長點肉肉喔)
統整上次開團大家最愛的幾樣好食:
易牙居:
內餡甜鹹比例恰到好處的
黑金流沙包是大家最愛的!必點!
還有鳳爪/排骨/蝦餃/珍珠丸/也一定要買😆
天香樓:
東坡肉、筍乾燒元蹄、紅燒獅子頭以及各式小滷
反應都非常好!
尤其今年適逢閏年 習俗上閏四月
女兒要請爸媽吃豬腳添壽
所以🔜豬腳賣超好!這道 #筍干叩元蹄
幾個社員都反應超好吃!目前剩下不到50份XD
媽媽們可以買個幾樣 讓自己上菜輕鬆點
老公們更應該多買個幾樣!
讓老婆不要想菜色想到懷疑人生
兒女們買點送到爸媽家
我覺得這真的是表現孝心的好做法~
(我整天買吃的往我媽家送XD)
🔶易牙居港點🔶「飯店版」
👉🏻喜歡吃港點的人真的要試試
飯店規格版調味用料都跟市售不太一樣
例如:蝦餃類內餡是以筍絲取代蒟篛絲
魚子蝦燒賣用的魚子是柳葉魚卵
而非一般的鯡魚卵或蝦卵
在家就能吃到這美味實在很感人😭
🉐️總共有10種港點可選!
🔶亞都麗緻天香樓🔶
蟬聯 2018、2019 兩年度《台北米其林指南》一星
天香樓主廚楊光宗師傅監製
美味當然不在話下👍
解凍後直接加熱就能上桌,這麼簡單就能輕鬆出菜😋
其中東坡肉我跟社員們還發明了很多不同的料理方式,
例如把東泊肉切小塊之後連同滷汁一起,加入蛋、豆乾再燒,就多了兩樣好吃又下飯的小菜!
我自己是會拿來炒菇類蔬菜~一樣非常好吃!
🉐️七大經典熱賣菜
🉐️十三種天香小滷
提醒:小滷是微辣口味🌶,如果完全不能吃辣,請不要下單喔。
📌團購連結及詳細介紹:https://pse.is/NH8EF
各細項的詳細說明請直接進入社團喔!
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