眾所周知(眾:眾在哪?)
懶仙女非常熱愛從事義大利相關料理的工程,
對於傳統食材的取得有一定的堅持,
但某些香料取得不易,
而以糙米取代義大利米做燉飯也覺得減ㄧ味((掀牌桌),
想知道義大利媽媽們廚房的秘密武器嗎?(冰冰好料理掀鍋蓋)
將將將將⋯
✅[TIBERINO ]義式調理包領導品牌。
此乃第一家將家鄉味送上NASA太空站的品牌,
ㄧ解義大利太空人思鄉之苦的品牌。
☝️全系列產品100%天然食材,無加防腐劑 無人工色素及化學香料,享受美食無負擔。
☝️TIBERINO燉飯使用的是Carnaroli長米,是最適合做燉飯的義大利米。
因為Carnaroli米粒不易糊化的特性,口感細緻綿密,享有 「御用燉飯米 」及「米中之王」的美譽。
而且我是用ㄧ般的炒菜鍋燉煮的,沒用鑄鐵鍋,
每顆米都有入味道。
我是煮牛肝菌口味的燉飯餵食歪嘴雞小王,
沒想到他吃得溯溯叫,
真令人欣慰(雙刀雞姐瘋狂剁肉中)。
在悶煮燉飯或義大利麵的過程中,
也可自行加入番茄、磨菇、玉米筍、海鮮...等食材增添風味!
我是沒加啦,照片中的透抽和蝦子,是前一天晚餐剩的菜我把他擺上去而已的。
有多種口味可選擇,ㄧ包約 2~3人份。
·義大利香辣酸豆墨魚麵
·深夜香辣義大利麵(嗆辣帶勁~大人味)
·魚子義大利麵(重鮮味~大人味)
·牛肝菌貓耳形義大利麵(老少咸宜味,推)
·牛肝菌義式燉飯(老少咸宜味,推)
·古斯米牛肝菌菇菇燉飯
·西西里古斯米鮮蔬燉飯
·古斯米紅甜椒燉飯
·魚子義式燉飯
·紅扁豆小麥濃湯
·斯佩爾特小賣鮮蔬濃湯
( )是我有試煮過的,其他口味等著大家去探索(眨眼啾)。
☝️Tips
1、水700c.c.+2匙橄欖油,水滾後,加入調理包。
2、中火,拌攪1分鐘,加蓋,煮9~18分鐘(見各包裝封面),最後稍拌至水乾。
3 、想要狗一點的口感最後可再加2匙溫水+2匙橄欖油。
對了對了,講到義大利料理一定不能少一支優質的頂級初榨橄欖油相佐,
ㄧ瓶好的橄欖油是義料的靈魂,
不搶味且能提味,
也是讓義料對味真正的秘密武器(掀鍋蓋again)。
✅跟大家隆重推薦這支來自義大利[Romano ]Ortice特級初榨橄欖油。
就在我開瓶初體驗的當兒.................(不要吵我,我正沉浸在橄欖的芳香中無法自拔,嗯~啊~~),
時空錯亂一秒進入我的羅馬 、威尼斯 、佛羅倫斯....,誰來賞我一巴掌打醒我?
馥郁的草本芬芳及現採橄欖果香,質地輕盈清爽不油膩,尾韻帶著一點舒爽的果實苦味。
適合搭配沙拉、烘烤蔬食,或是各種義式麵食、肉類等經典料理。
(不建議高溫油炸,會流失養分)
除了以上用法,我還將他常運用在:
☝️1.傳統義式烤菜或Ratatouille普羅旺斯燉菜。
(比烙英文更假掰的就是烙法文)其實就是把耐烤的蔬菜,諸如: 櫛瓜、彩椒、紅蘿蔔、羽衣甘藍、馬鈴薯....,和入初榨橄欖油、鹽、義式香料,直接入烤箱或蒸爐即可(馬鈴薯先入)。
ㄧ支好的初榨橄欖油就是有種神奇的魔法,可以帶出食材本身的鮮甜,蒸烤時全家瀰漫著橄欖油獨特的芳香,十分迷人。
☝️2.以2/3初榨橄欖油+1/3巴薩米克醋Balsamic,調製油醋沙拉醬。
法棍、果乾麵包,或加入生菜中,
我的媽媽咪呀!養生和美味這兩條平行線,就在此刻產生了交集。
巴薩米克醋熟成年分高的價格不菲我也買不下去,不過只要橄欖油選的好,醋就隨意了,
或不用加醋直接沾麵包,
麵包立馬華麗變身媲美A cut、Raw、樂沐的餐前麵包。
(題外話: Jason 或 微風超市 常會有駐守巴薩米克醋的櫃姨,有ㄧ次有幸試飲到兩滴25年金標陳年巴薩米克醋驚為天人,未經訓練的ㄧ般人或許不懂紅酒,但未經訓練的ㄧ般人(就我),一定會秒懂巴薩米克醋的玄妙,層層疊疊的芳香口齒留香至今念念不忘,然後小小一瓶100ml破萬,嗯我先告辭了)。
👍義大利Romano Ortice特級初榨橄欖油獲獎無數,
2014/15年evoo世界初榨橄欖油排名第一,
榮獲2017年TERRAOLIVO地中海國際橄欖油大賽-最高金質獎榮譽,
更蟬聯了四屆(2013-2016)紐約國際橄欖油大賽金獎。
👌開團日期:2018.10.22~2018.10.26
👌付款方式:轉帳/刷卡
👌運費:80元,滿1200免運
👌購買連結:https://goo.gl/EPtSRT
🎉前三名訂購者即加贈薄烤椰子脆片乙包,新鮮椰子肉切片,低溫烘烤,香脆爽口又健康。
🎉成功訂購者加碼抽出一名再加贈Romano Ortice特級初榨橄欖油250ml 乙瓶,價值520元。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,780的網紅酒心智庫,也在其Youtube影片中提到,說真的,我從來沒有喝過一瓶25萬的威士忌,更何況是一瓶30年的1990年"麥卡倫"單桶雪莉原酒呢!? 酒的價格或許只是個噱頭,大家好奇的也可能是25萬的酒是什麼味道, 但是從這集的開箱中,我們可以看見威士忌的什麼呢? 本集威士忌新人講師Leona 與好兒一起聊到了以下內容: 1. 威士忌收藏的基...
麥 卡 倫 25年 價格 在 王欣儀 俠女仁心 Facebook 的最讚貼文
這個馬愣子只會做不會說!---陳文茜
不喜歡看台灣電視,尤其是自稱為"新聞台"的,因為那裡面的都是八卦,而世界大事從缺。
今天在朋友傳來一封E-MAIL;我頗認同且認為印讓您也賞獨而您分享:
令人心煩的是民進黨只會要求電價不漲,只會帶人抗議,但無法提出可行方案,這樣的政黨憑什麼再執政?挑毛病,慷大眾之慨,誰都會,但如何提出可行的權衡辦法,為現在、為將來謀求解決方法,才是執政黨的氣勢,看來牠們只有在那挑刺的份了.
而執政黨也太沒出息與魄力,不敢檢具數據,直說政策的現狀與長遠好處;做了事還被罵,窩囊!也只是個當幕僚的貨!
有點可惜了!
馬愣子,他當定了「台灣人長工」這個角色!
馬愣子確實開始在做台灣百年基業紮根的苦差事
--但有些人只習慣人云亦云 用嘴看事",不懂得深入思考,你說奇怪不奇怪....
敢問-----是誰讓資產1兆6000億元的台電,
⋯⋯ 在短短數年間財政迅速惡化?
(其實是被「假愛台灣」的黑心政客官商自1998~2008有計畫的掏空分贓掉的)
馬愣子正在釜底抽薪解構官商政客三角黑金共犯結構。
(請耐心陸續等著看馬愣子一連串怎麼幫台灣「排毒」的好戲)
愛自己的家園,請用行動來證明,而不是用人云亦云的嘴巴口水來吹牛。
政府宣布漲油電價,民眾怒,媒體罵,誰在起鬨?
(這些人怕什麼呢)?
低電價是"溫水煮青蛙",讓普羅大眾/一般商家不知節儉,反而習於揮霍低電價的能源,這等同拿老百姓錢補貼大量排碳的大工廠,然後再變相縱容大工廠他們加重地球暖化,禍延子孫。
有些人只習慣用嘴看事,不懂得深入思考,台灣電價30年未漲。當我(陳文茜)24歲時,1度電2.04元台幣,那時木柵一棟房45萬元台幣,忠孝東路三段三房兩廳約200萬至300萬元。這些物件,現在一坪喊至100萬元以上,若以60坪房價已高漲至6000萬元。而30年後台灣電價仍僅2.6元台幣,30年,僅漲0.52元,5角又兩毛。
這5角又兩毛(分)的後果,不只是台電嚴重虧損,國庫須拿一般納稅人的錢補貼;更包涵了與全球暖化息息相關的節能減碳。當台灣的電價比鄰近國家便宜到不像話時,大工廠無感地耗電,完全不用考慮綠色廠房;各公司連冬天皆大開「空調」毫不手軟。
一個奇特的景象是明明大熱天,大樓室內溫度總在22度甚至20度左右;於是每個上班人椅子上都得放一件長袖衣服保暖;哪怕室外豔陽高照,暑熱天下走兩步即汗流浹背。
電價太便宜,每個家庭的媽媽得隨時提醒丈夫、孩子隨手關燈、關電腦。這是個極度浪費電、揮霍電的國度;且從工廠、公司、到家庭,鮮少羞恥心。
於是全球各國流行使用的太陽能熱水器,在台灣滯銷;LED省電燈泡被丟置在大賣場,乏人問津。
台灣永續基金會大樓前放一只3層樓高大氣球,象徵台灣人均CO2排碳量為世界人均3倍。但電價不漲,「節能減碳」,就像那只永續會門前的大氣球,只是個大泡泡,吹噓的口號。
台灣為何人均排碳量為世界3倍?以電價換算,日本電價19.69美分,為台灣2.47倍。日本東京在宮城大海嘯前,還是世界上最耗電的城市,其耗電為紐約1.5倍,倫敦2倍。直至福島核能電廠爆炸後,東京人自省,才知道他們的耗電玩樂,背後是一場如此驚人的賭注。
中國大陸目前排碳量世界第一,等於全球天空最「黑」的土地。但中國電價沿海地區尚比台灣高,中西部比台灣低,全國平均電價與台灣居然不相上下。鄰近香港,電價15.38美分,菲律賓20.70美分,泰國8.29美分,只有印尼、挪威比台灣便宜;但這是因為兩國都是產油及天然氣大國。而台灣,不論石油或天然氣,100%依賴進口。
民生用電漲價有限
於是只有燒煤,燒得附近空氣污濁,才能降低電價。林口一個燃煤電廠號稱亞洲第一排碳煙囪,該列入金氏紀錄嗎?煤燒得紅通通,黑煙排出空中,飄往大氣層。島嶼上的人們,高喊電價太高,那就好好地擁抱黑濁的天空,以及擁抱危險卻便宜的核能電廠吧。
這是一場偽君子的論證。高喊反核的政黨,對漲電價不哼聲,沒有掌聲,有的還加入噓聲。
事實上,我們一般家庭民生用電漲價有限,受影響的是高耗能大工廠。電價不漲,台電虧損,國庫補貼,最終羊毛出在老百姓身上。因為所謂國庫就是我們眾人繳的稅金,電價比菲律賓還低時,等同老百姓拿錢補貼大工廠;然後再變相支持它們大量排碳,禍延子孫。
當全球為經濟衰退疲於奔命時,地球並沒因此同情世人,停止氣候極端改變。距離聖地牙哥約120公里的佩托爾卡鎮農場,一名農民正百思不解的看著溫室不開的花朵。2011年智利氣溫達到紀錄高值,全國77個農場陷入緊急狀態。
美國呢,股市站上13000點,龍捲風卻以更猖狂的姿態登陸德州達拉斯。多達13個龍捲風席捲綿密人口都會區;貨櫃拖車也被捲上空中,像一隻跳舞的怪獸降臨大地。日本海近日形成怪異「炸彈低壓」,海面狂風、暴雨、巨浪……一天之內死了4人,400人受傷。
全球極端氣候從未停歇,儘管金融海嘯後我們逐漸忘了這回事,但大自然不會寬恕我們;我們破壞多少,就得賠償多少。
想想你的孩子,想想被我們破壞殆盡的大地……你還想反對漲電價嗎?
電漲價,該漲!
走進一家豆漿店。老闆狂罵,馬英九第一任還沒完,漲電、漲油、又要漲水費。豆漿店一大早,9張小桌已滿;按理老闆應笑瞇瞇。可是這老闆不只橫眉,炸油條的手還邊投油鍋邊揮,危險至極。
客人拿了招牌燒餅往外走,見我直問:政府為什麼要漲電油價?
我知道政府漲價的理由,我狐疑地是為什麼主事者沒能力說明?
近日我忍不住針對幾個社會輿論沸騰、但明顯認知錯誤的議題,向官方要說帖。不管文林苑都更案、台電漲價案、中油漲價案,政府的說明能力,恕我直言其文字之落差、重點之模糊、語意之不清、資料整理能力之低落,令我錯愕。
以漲電價為例,台電目前負債1兆3000多億元,面對財務窘境,甚至把為核一、核二除役提撥的準備金2000多億元拿來周轉。
這幾天媒體同聲反漲,但也同聲不回答真相。
台電落入財務窘境,有兩個重大背景,第一:台灣電價在亞洲幾乎最便宜,但這並非台電非漲不可的唯一因素。1998年台電尚餘資產1兆6000億元台幣,到了2003年我當立委審查預算,台電資產只剩3000多億元。10年變成倒負債1兆3000多億元,我一點也不驚訝。1998年立院通過民營電廠設置條例,那是黑金政治的高峰,打著「電業自由化」大旗,惡法變相逼迫台電必須以高於市場售電價格,向民營電廠購電;而且「保證收購價格」,一次簽約「25年」。
於是台北企業圈從那一刻起,奔相走告,有一個只賺不賠的行業出現了;而台電反成冤大頭。例如燃煤,保證價格2.13元至2.5元之間,隨國際煤價波動;天然氣發電一度約4.5元。而台電向老百姓徵收的電費僅2.6元台幣,這裡還包括輸配電成本、各家戶收費營業成本、購電後統籌成本。
立委要求變更合約,台電董事長老實回答,「政府依法已承諾25年商業合約,無法片面變更」。
莫賣國家成全財團
當年批准麥寮、和平(以上燃煤)、長生、嘉惠、新桃、星能、森霸(天然氣)等9家電廠,2003年長億集團一度出現資金困難,出售長生電廠金雞母。經濟部奉扁之令,要發另一張長昌電廠執照,我在立院質詢台電總經理,有此前例嗎?他答:「沒有。」我問:「準備簽約多少年?多少錢?」他答:「依法25年,依計算2000多億元。」我再問台電總經理,「25年後我69歲,你80歲,你們如此掏空台電對得起下一代,對得起每日上山下海爬電線桿的台電基層員工嗎 ?」總經理看著我,點頭,然後無語;駁回長昌電廠。
「自由化」既無改善台電長期被詬病的輸配電低效率,也沒解決《京都議定書》排碳議題。唯一是讓資產1兆6000億元的台電,數年間財政迅速惡化。去年底最新資料台電負債1兆3278億元,台電累積50年國庫,12年被掏空。
台電董事長沒有勇氣說的實話是:「諸位立委,12年前你們的前輩種下了惡果。
請諸位記此教訓,莫再出賣國家,成全財團及自己的政治獻金。」
許多人可能忘了美國2001年12月2日恩隆案,加州電力公司申請破產,那是場難忘的赤裸交易;它也同時在1998年台灣上演。我還記得當年查帳台電時,一位立委好意問我,「你擋上千億上兆財路,不怕人家派黑道追殺妳?」我回答:「仇家太多,要排隊。」
而當我們守著國庫時,民眾及媒體只關心藍綠惡鬥;很感慨地說實話,我公布的電廠,許多老闆與我個人還頗有私交。但國家沒人要,人們只為權力殺紅眼;甚至我的質詢最終預算表決得到國、親、台聯三黨支持,還被貼上藍色標籤。我當下的反應很簡單,「國家不是我一個人的,如果眾人皆漠不關心,10年之後眾人共業眾人擔。」
10年之後,台電果然撐不住了,也不可能再撐。或許經濟不好時,它不該選擇此時漲,但我想請教現在罵漲電價的媒體,當年曾經關注《民營電廠設置條例》嗎?當我們冒著至少得罪大財團守預算時,媒體曾給予支持嗎?還是僅熱衷風花雪月及藍綠符號的新聞?
豆漿店的老闆或許是無辜的,但誰來告訴他真相?誰來揭穿政商媒的惡質結構?更多
麥 卡 倫 25年 價格 在 酒心智庫 Youtube 的精選貼文
說真的,我從來沒有喝過一瓶25萬的威士忌,更何況是一瓶30年的1990年"麥卡倫"單桶雪莉原酒呢!?
酒的價格或許只是個噱頭,大家好奇的也可能是25萬的酒是什麼味道,
但是從這集的開箱中,我們可以看見威士忌的什麼呢?
本集威士忌新人講師Leona 與好兒一起聊到了以下內容:
1. 威士忌收藏的基本概念
2. 進階威士忌玩家較常接觸的獨立裝瓶廠(IB)威士忌,
3. 還有原來雪莉桶適合搭雪茄喔!
#威士忌收藏
#威士忌開箱
#麥卡倫
#威士忌
#單一麥芽威士忌
#單桶威士忌原酒
#酒心智庫
麥 卡 倫 25年 價格 在 風傳媒 The Storm Media Youtube 的精選貼文
許多人小時候的夢想都是能趕緊長大,考取駕照開車上路馳騁!但今天所要介紹的F1超級駕照,連專業車手都望塵莫及,除了必須從小開始培訓外,更要擁有過人天賦才能展露頭角,孩子還小別讓他承受太大壓力的邏輯,在賽車的世界完全不適用!若無法在場場比賽中勝出,抱歉,你的車手夢到此為止。
維持比賽成績優異層層升級後,終於取得駕照,但這更不代表你能上場比賽!還須等待表現機會大展長才,才有可能被車隊重用!如此一條賽車路除了要有鶴立雞群的天分外,更要有雄厚的財力,根據統計要成為一位F1車手,必須花費上億台幣鋪路!到底如此頂尖的超級駕照該如何取得呢?趕緊跟著L佬揭開F1的神秘面紗!
影片授權:L佬 LLOTALK(https://youtu.be/L19IdT0ccPE)
IG : http://www.instagram.com/llotalk/
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