#有小孩的家裡一定要有一台熱壓吐司機
「熱壓機」是我一直很想買的小家電,觀望很久,才選定 #ikiiki伊崎的2合1熱壓吐司機,外型輕巧好看,使用簡單好上手,價格還很合理,團購價不到一千元且免運,小資族也能輕鬆擁有。
一機多用,#雙烤盤組合 (鬆餅、三明治烤盤),搭配不同食材輕鬆變化出各式美味料理點心
我最常用鬆餅烤盤,烤各種口味鬆餅給安妞吃,自己做的最安心健康~
鬆餅烤盤還可以拿來壓小餐包,可頌.....你們一定要試試看,壓餐包超好吃超香~加一點奶油跟蜂蜜再加一球冰淇淋,5分鐘擁有美味下午茶。
近期很夯的可朗芙Croffle = Croissant + Waffle
就是把可朗芙做成鬆餅外觀,再加上喜歡的餡料,當早餐點心都方便好吃~
我買現成的可頌來壓,加上香蕉片,OREO碎粒,配上一杯拿鐵,早上這樣吃好幸福~
#甜甜圈烤盤 可以加購,但沒有一定要,同樣的鬆餅麵糊也可以用甜甜圈烤盤來烤,烤出來小顆小顆的甜甜圈好可愛,或是換成雞蛋糕的麵糊,自製甜甜圈雞蛋糕,小朋友也會很愛!
#如果喜歡吃澎鬆口感的鬆餅,會比較適合用甜甜圈烤盤來做喔!比較有膨脹的空間~~
#自動控溫的設計 #雙面加溫且導熱迅速
3~5分鐘就可以快速上桌
煎蛋煎培根火腿也可就直接用三明治烤盤煎烤,免開火不怕燒焦,零廚藝也能做出美味餐點。
有小朋友的家裡更需要一台熱壓吐司機,想吃什麼就加什麼,雙倍起司,肉鬆多一點,都沒有問題^^ 早餐在家吃最健康~
#烤盤安全認證塗料不沾黏塗層,不沾黏好清洗,使用時只要刷上一點點油就可以烤,如果食材像是可頌本身就有油就完全不需要再加油。
#推壓即可換盤,使用簡單好上手
#底面腳座止滑,還有集線設計可以把電線完美收納,機身可直立式收納,不佔空間。
皆附贈矽膠抹油刷與精選食譜
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⏰限時團購: 2021/09/1~09/8
📍團購表單: https://reurl.cc/ogWKx5
⚠結帳請填寫專屬結帳碼:21diana,才可結帳唷~
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#鬆餅機 #熱壓吐司機 #親子共食 #親子料理
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅YummyMummy,也在其Youtube影片中提到,「抹茶格子鬆餅」北海道小麥鬆餅粉,早餐好搭配!| 俏媽咪潔思米 ✐.ɴɪᴄᴇ ᴅᴀʏ 〰︎💌・🌷・🍒・ 大家好,我是潔思米,擁有三個寶貝的全職媽咪,喜歡料理、烘焙。 每週我會和大家分享一些簡單的甜點烘焙和料理做法。 喜歡的朋友們歡迎訂閱我的頻道以及在評論區和我分享看法哦~ http://bit.l...
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鬆餅waffle食譜 在 Diana loves Daydream Facebook 的精選貼文
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我買現成的可頌來壓,加上香蕉片,OREO碎粒,配上一杯拿鐵,早上這樣吃好幸福~
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#如果喜歡吃澎鬆口感的鬆餅,會比較適合用甜甜圈烤盤來做喔!比較有膨脹的空間~~
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3~5分鐘就可以快速上桌
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#烤盤安全認證塗料不沾黏塗層,不沾黏好清洗,使用時只要刷上一點點油就可以烤,如果食材像是可頌本身就有油就完全不需要再加油。
#推壓即可換盤,使用簡單好上手
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#鬆餅機 #熱壓吐司機 #親子共食 #親子料理
鬆餅waffle食譜 在 Lovely Chef 小廚娘 Facebook 的精選貼文
🧇免揉比利時鬆餅Liege Waffle
這個食譜從我未婚時做到現在
抄在食譜筆記裡食譜來源已不可考
久久一次,烤的時候滿屋子都是甜甜奶油香
它也叫列日鬆餅,混著珍珠糖一起烤
烤完表面閃著融化糖粒的光澤,咬起來喀滋喀滋的
用Bruno 熱壓烤起來整體較薄
特別酥脆,我還滿喜歡的
兩位寶貝也是,聞香而來席地一起吃起來
用高筋麵粉、酵母製作,口感偏向麵包
原食譜做它得揉麵團,比較費力
尤其沒有機器幫忙特別辛苦
偷懶過一次發現可行
從此之後再也不揉了
1. 溫牛奶110 g 放入盆中混合速發酵母4 g 靜置三分鐘
2. 混入高筋麵粉80 g、蛋液一顆,並將剩餘的160g 麵粉灑在表面靜置半小時發酵
3. 加入二砂20 g、鹽3/4 小匙、楓糖或蜂蜜1大匙、香草籽1/3根攪拌成麵糰
4. 分3、4次拌入室溫軟化無鹽奶油 120 g,麵糰會又油又軟正常喔
5. 表面灑點粉,蓋上發酵至兩倍大後,冷藏半小時
6. 冷藏完畢奶油硬了麵糰比較挺一點,排氣放入保鮮袋,以重物壓著冷藏隔夜
7. 隔天把全部麵糰分成每份40g左右,分別沾上珍珠糖揉進麵糰裡,用鬆餅機熱壓約5分鐘即可享用
👩🏻🍳tips:
- 分40g 可做約14個
- 速發酵母我用白玫瑰的
- 麵粉免過篩沒關係,可用中筋製作
- 冬天所有靜置的時間都加倍
- 香草籽沒有可以用香草醬、香草精,省略也沒關係,稍微影響風味
- 步驟3、4 一般就是需要揉的步驟
- 麵糰冷藏發酵,變2倍大後不要放超過一天會酸掉
- 麵糰本身不會很甜,喜歡甜一點珍珠糖沾多一些
- 要冷凍麵糰備用,最後一次發酵前分割好一顆40g 左右冷凍保存,之後要烤前一晚放冷藏退冰發酵
- 建議一次全烤好冷凍保存,回烤比較方便
- 沒吃完冷藏約可放5~7天,冷凍2週
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大家好,我是潔思米,擁有三個寶貝的全職媽咪,喜歡料理、烘焙。
每週我會和大家分享一些簡單的甜點烘焙和料理做法。
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