「伊萊克斯主廚系列迷你高效果汁機+Create5 手持式攪拌棒組」超值開團~
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(1) 主廚系列迷你高效果汁機流沙金(E7CB1-86SM),原價$5290,團購價優惠$2,990元。
內容物: 主機1台(含Tritan材質果汁機壺身)、研磨杯、隨行杯、冷凝棒。主機保固1年。
(2) Create5 手持式攪拌棒組(E5HB1-57GG),原價5570元,團購價2790元。
內容物: 主機(保固1年)+攪拌軸、打蛋器、700ml 量杯、1250ml多功能切絲切片杯碗(含3組刀頭)、500ml 切碎杯碗、磨泥棒
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這次開團的伊萊克斯小家電,兩個都是CP值爆表的商品,請大家仔細看喔!
『主廚系列迷你高效果汁機』
➡️適用:打果汁、冰沙、奶昔、養生飲料、綠拿鐵、研磨堅果、研磨咖啡豆。
➡️特色1: 750W高瓦數+高杯身設計,非常適合在夏天打各種水果冰沙(芒果 西瓜 香蕉)、奶昔、水果牛奶(夜市木瓜牛奶)、養生飲(堅果奶、綠拿鐵)。
➡️特色2:750W高瓦數+研磨杯,非常適合拿來磨堅果粉(亞麻籽粉、奇亞籽粉)、或自製天然香菇鮮味粉。
➡️特色3: 加贈隨行杯+冷凝棒,外出運動、野餐、上班時,都可以攜帶自製的果汁,還能保冷。
➡️特色4: 容量約600ML,適合製作單身或兩人飲品。
『伊萊克斯手持式攪拌棒』
➡️適用: 鬆餅糊、菠蘿皮、打發鮮奶油、各式少量醬汁、嬰兒磨泥副食品、西式濃湯、水餃內餡、切碎蔬菜、自製花生醬。
➡️特色1:尤其適合烘焙相關的功能,凡事麵糊類, 餅乾麵團等等,懶得手動先打蛋,再過篩麵粉時,將所有材料放入調理碗中,一鍵搞定麵糊,非常方便。
➡️特色2: 主機與攪拌軸,可以放入任何容器中使用,例如煮馬鈴薯濃湯時,可以直接在鍋子內將馬鈴薯打成濃湯。
➡️特色3: 除了烘焙外,也很適合料理時的前置備菜作業,例如: 各項蔬菜的切片、切絲、自製水餃內餡等。
➡️特色4: 調理杯從500ML、700ML到1250ML,適合一般家庭人數使用。
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『主廚系列迷你高效果汁機』#小鋼炮
這台小歸小,馬力很強大,打出來的冰沙果汁都很綿密。 有兩個按鍵已經內建程式,啟動之後,會間歇性啟動,這樣可以讓上方還沒打到的食物順利落下,繼續打。 之後機器會自動停止,不需要計時,就可以喝到綿密的果汁。
冬天不用的時候,小小一台很好收納。
📌外型優雅、顏色高貴:
首先要提到這台果汁機的優雅外型與流沙金顏色,跟市面上多數食物調理機或果汁機不太一樣,這顏色特別適合夏天。
📌小容量大馬達: 600ML+750W
馬力卻不容忽視,有750W,一匹馬力的高效動能。在市面上小容量果汁機中,是少見的。
也因為這樣的高效馬達,打出來的冰沙、果汁、堅果飲或綠拿鐵,都非常綿密好喝。
📌配件超實用: 隨行杯、多功能研磨器、冷凝棒
這台迷你果汁機的高效馬達,若搭配上多功能研磨器,就是一台可以研磨堅果粉、香料粉、堅果醬、咖啡豆的高效食物研磨機。
還有隨行杯與冷凝棒,讓現打的蔬果汁或冰沙,新鮮帶著走。
📌二段高低轉速設計,搭配內建智能食譜程式
高低兩段式轉速,可以將食物,打成碎末口感,或綿密口感。打冰塊的時候,如果喜歡碎冰口感,可以用低轉速,如果喜歡冰沙口感,可以用高轉速。
📌果汁機壺身採Tritan材質
壺身容易清潔、重量輕盈、又不用擔心像玻璃不小心摔碎。且耐熱溫度從-40度到108度,如果要打溫溫的綠拿鐵,完全沒問題喔。
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『伊萊克斯手持式攪拌棒』
在一周五日鬆餅早餐影片分享之後,就好多人詢問。且上次開團,很受好評,CP值高,功能多樣性。
這個超值5大件組合,可以打攪拌、混合(均質功能)、打發、切碎、切絲、切片等功能。用來製作果昔、鬆餅糊、菠蘿皮、打發鮮奶油、各式醬汁、嬰兒磨泥副食品、西式濃湯、水餃內餡、切碎蔬菜等,都沒問題,功能非常多。
👉一週五天鬆餅早餐影片: https://reurl.cc/ogZggV
📌主機刀片
是不鏽鋼材質,開放式刀頭,能更快速將食物攪打均勻,且刀頭有保護罩,食材不會噴濺各處。有低速、快速、與瞬間加速的選擇,用起來很靈活。
📌700ML的量杯
很適合打鮮奶油,因為杯子是高窄設計,所以不用擔心,打鮮奶油時,會噴得到處都是。因為主機轉速稍慢,打出來的鮮奶油,非常綿密,且狀態很穩定。用它可以打出很多人追求具空氣感、綿密、穩定、不硬的鮮奶油,裝飾蛋糕,能讓蛋糕質感瞬間提升。而且附密封蓋,鮮奶油沒用完,直接蓋上蓋子,放冰箱,很方便。
📌1250ML多功能切絲切片杯碗
有3組刀片,這個杯碗比較大,適合拿來料理備菜用。
(1)多功能刀片,很適合拿來打絞肉、魚漿、麥克雞塊肉泥、包水餃的高麗菜餡、或自製搭配沙拉或做麵包的堅果碎。
(2)切絲切片刀盤(細刀),這個很適合拿來切沙拉蔬菜,如小黃瓜、紅蘿蔔絲、洋蔥絲等,或者切日式豬排的高麗菜絲。
(3)切絲切片刀盤(粗刀),這個很適合中式料理時,各項切片或各項切絲的蔬菜。
📌500ML切碎杯碗
500ML的切碎杯碗,功能跟1250ML的類似,附多功能刀片與密封蓋。我通常拿來攪拌鬆餅糊、菠蘿皮、派皮、擠花餅乾麵糊等,非常快速。另外,我也會拿這個小尺寸的杯碗,來打花生醬。
📌磨泥器
可以用來磨寶寶的副食品,如蘋果泥等,也可以拿來磨馬鈴薯泥、蛋沙拉等。
以上各式配件與主機刀頭,可以放入吸碗機清潔,省去手洗的麻煩。但是馬達不能清潔喔。
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👉團購優惠 : 請見表單或上面內文
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👉運費: 本島免運費、外島運費150元,不送海外。
👉出貨時間: 8/10起依序出貨
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1.電話:02-25592733
(服務時間:週一至週五 9:30~18:00;例假日及連續假日暫停服務)
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👉後續保固與產品使用客服諮詢: Electrolux 伊萊克斯
1.伊萊克斯客服專線:0800-888-259
(服務時間:週一至週五 9:00~18:00;例假日及連續假日暫停服務)
2.保固:小家電1年保固(人為、耗材、配件不屬保固範圍)
3.伊萊克斯Line官方帳號,Line ID: @buy5800e
4.伊萊克斯E-mail: [email protected]
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』我們要來做一款很受歡迎的日式餅乾: 蘭姆葡萄夾心餅乾。(Rum Raisin Butter Sandwich Cookies/レーズンバターサンド) 常去日本旅遊的朋友一定聽過蘭姆葡萄夾心餅乾這款點心,尤其是北海道-六花亭(Rokkatei...
鬆餅粉做擠花餅乾 在 Facebook 的最佳解答
『美國Epicurean環保砧板+ OXO廚房用具』開團囉
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👉團購優惠: (8/18結團)
(1)OXO+Stasher系列: 單件/兩件,原價85折。三件以上,原價79折。(加入購物車後會顯示折扣)。滿2500元,加贈3M細滑牙線棒2包,滿5000元送5包,滿8000元送10包。(限量)
(2)Epicurean不發霉環保砧板,原價58折起。
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#美國OXO廚房用具_Stasher矽膠密封袋
這是一團再團的好商品,家中若有需要汰換的品項,可以趁這次團購,好好挑選。
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📌OXO餅乾器
人氣商品:超懶人擠花餅乾器,覺得擠花袋擠得很費力的朋友,這款可以買!麵糊放進瓶身中,輕鬆按壓,就可做出12種不同造型的餅乾喔。小朋友在家,可以一起動手做餅乾。
👉OXO餅乾器使用方法 https://goo.gl/5UEDfH
👉OXO餅乾器食譜- 原味奶香餅乾 + 巧克力餅乾 + 三色餅乾 https://goo.gl/9EBJ55
📌OXO好好握矽膠餐夾
大推12 吋矽膠餐夾!!必買!!!
矽膠頭能保護表面耐熱、不刮傷,不沾鍋,鐵鍋都可以用;夾子兩側,有適當的張力方便夾取食物。連夾剛出爐的小麵包都不會變形(當然你不能夾得太用力啦)。另外設計有吊掛孔,拉起即可開闔收納。我每天必用!!
這款矽膠餐夾,也有尺寸較小9吋的,也一樣很好用。
📌OXO打蛋盆
直播詢問度高:漂亮又好用,不鏽鋼材質,手感很好,有份量,但卻不重手。邊緣很好握,不像有些鋼盆邊緣很扁平,握久了都會痛!另外底部具有止滑設計,使用時,不需要加墊毛巾或止滑墊來止滑。有兩個尺寸可選擇,建議兩個都帶回家。小提醒,這款不適合隔水加熱用。
📌OXO好好握矽膠不銹鋼鍋鏟
這款也非常好用喔!!適合拿來煎豆腐/煎蛋/煎鬆餅,前鍋鏟非常的薄,將柔軟食物翻面的時候,可以保持他的原狀。
這款鍋鏟,有輕薄柔軟的鍋鏟面搭配不鏽鋼的設計,鍋鏟面材質柔軟卻富有彈性,鍋鏟面與把手的幅度,用起不會卡卡的,很順手。
📌OXO 全矽膠炒菜鏟
這是最新的全矽膠炒菜鏟,跟上面的不鏽鋼鍋鏟不同,它是全矽膠鏟面(耐熱270度),加上尼龍握柄(耐熱180度)。若喜歡整個鍋鏟,在視覺上有一體性,可以挑選這個新品。一樣有大小尺寸分別。
📌OXO輕鬆看量杯
是擁有專利設計的產品,也得獎無數。『OXO輕鬆看量杯』,這次有四種容量可以選擇,這四款均可以直接從上方就可讀取刻度,這點好便利。把手部分,還具有防滑設計,使用起來很順手~。
📌OXO 好好握矽膠刮刀
兩邊形狀不一樣,圓弧的那面適合鋼盆,可以將麵糊順利的刮下來,不會浪費喔!而且矽膠耐熱達280度C,可用於不沾鍋、鑄鐵鍋等。
這款矽膠刮刀,有兩種尺寸,都很好用,大尺寸適合用在開口較大的攪拌盆。小尺寸刮刀,則很適合用在食物調理機的攪拌碗,或開口較小的量杯、果汁機中使用。
📌OXO矽膠餅乾鏟(可以跟餅乾器一起買)
這款鏟餅乾超順手的!常做餅乾的朋友,可以考慮購買。有時做圓形蛋糕片時,用它鏟蛋糕片,能輕鬆鏟起,又不破壞形狀喔。
📌OXO POP 保鮮收納盒(按壓氣密封)系列-新款
這系列的保鮮盒超級方便的,只要單手按壓,就可密封、開啟。方便推疊收納,擺放起來超整齊的,看了心情就好。
📌OXO 按壓式蔬菜脫水器
是我用過最好用的脫水器。這次團購有分尺寸喔! 如果家裡儲藏空間夠大,我建議買大的,一次可以蔬菜的量比較多。
它有濾籃、沙拉盆兩個子母盆設計,輕輕按壓,即可甩出蔬菜表面水分;按壓黑色按鈕可停止旋轉,很適合炒菜前,將菜葉水分甩乾,若要做生菜沙拉時,輕鬆鬆鬆即可產生高速離心力、甩出多餘水分。
📌Stasher矽膠密封袋 ***超好用
這個環保又好用! 可以減少塑膠袋的使用, 像是切剩一半的洋蔥,紅蘿蔔就可以直接丟進去。 或是開封過的火腿, 起司, 蜜紅豆等等,也可以連同原本的包裝, 一起放入矽膠袋裡面。因為矽膠表面無孔,不容易孳生細菌,延長食物保鮮時間。
可以直接入微波爐,舒肥機使用。可站立式的矽膠密封袋,使用起來更方便。
它也可按壓後成為密封袋,拿來裝入要醃的肉類與醬汁,不用擔心湯汁流出。我也常用來製作糖心蛋,很方便喔!
可以放入洗碗機清洗,再重複使用,非常環保。另外,矽膠與塑膠不同,矽膠是提煉自於天然的礦石,石英砂,是市場上公認的天然無毒材質喔!
#美國Epicurean環保砧板 #限量
👉辣媽砧板分享文: https://goo.gl/rGmUZt
Epicurean不發霉環保砧板,是每次開團都超受歡迎的品項,但這一年半來,因疫情關係,每次開團的數量都不多,喜歡的朋友,請手刀喔
📌辣媽私心推薦款
(1) 全功能(M)37x28.5cm: 這是我最常用來料理的尺寸,放在一般家中流理台,大小剛剛好,雙面可用,雙面止滑,單面溝槽(切肉時可裝肉汁)。因為若你們想添購一個料理專用的砧板,首推全功能M尺寸。
(2) 手把美型砧板-碳黑色(尺寸B, 長的)35.6x19cm: 我最常拿來當切麵包的砧板,長尺寸適合放歐式麵包,黑色跟麵包特別搭配,麵包放上去整個都時尚起來!
(3) 手把美型砧板-碳黑色(尺寸A, 短的)22.9x19cm: 這款我也很常拿來放麵包,比較短一些,在桌面上更不佔空間。
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為什麼美國Epicurean環保砧板,這麼受歡迎呢?特色如下:
『美國最高衛生機構NSF的衛生認證』
普通砧板最怕的就是髒,難清潔。 以前曾用過塑膠砧板,久了切痕地方就黑黑髒髒的,或是用木頭砧板,久了就變形或是有裂痕,這些都是可能會藏細菌的。
這款Epicurean環保砧板採用的是,航太工業中高密度抗菌耐用的天然木纖維材質,經高溫加壓製成,所以砧板表面,毛細孔極小,具有高密度不吸水的特性。有了這樣的特性,砧板洗水後,比較不用擔心不小心沒擦乾,而長出霉菌來(但還是建議大家,一定要晾乾的才收藏起來,千萬不要還濕濕的就堆疊在一起喔)
。也因為這樣的特性,Epicurean環保砧板獲得美國最高衛生機構NSF的衛生認證喔。
『外型簡約』食物怎麼擺放都好看。
『耐高溫』 Epicurean環保砧板,可以耐高溫到176度,剛煮好的肉類可以直接在板上切。
『好清洗』可入洗碗機。如果手洗的話,因為砧板不吸水特性,用少量洗碗精,就可以洗得非常乾淨了。
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👉出貨時間:最慢 08/31 (含)出貨完畢。
|訂單客服資訊|
📌 客服諮詢E-MAIL:ibaobao0803@gmail.com
📌客服諮詢@Line:@vtr4310i (帳號有含@)
📌客服粉絲團優先回覆 https://goo.gl/SJApXd
(周一~五 AM10:00~PM3:00 國定假日不服務)
#請收到商品之後立即開箱_7日後不受理退換貨。
鬆餅粉做擠花餅乾 在 Facebook 的最讚貼文
#今晚結團囉⚠️我真的很不會煮飯!但疫情期間還是得學做菜,以前忙工作都外食,直到羊羊出生👶🏻我開始做嬰兒副食品,廚房必備的就是攪拌棒!
現在宅在家,有這一隻 #伊萊克斯手持式攪拌棒 實在太方便了!跟廠商爭取開團優惠,竟然談到五大件組只要 $2790超划算!做鬆餅、蛋餅、菠蘿皮、餅乾、塔皮,都輕鬆很多。夏天還可以打碎冰、打果汁,真的是超萬用的!
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鬆餅粉做擠花餅乾 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』我們要來做一款很受歡迎的日式餅乾: 蘭姆葡萄夾心餅乾。(Rum Raisin Butter Sandwich Cookies/レーズンバターサンド)
常去日本旅遊的朋友一定聽過蘭姆葡萄夾心餅乾這款點心,尤其是北海道-六花亭(Rokkatei)的蘭姆葡萄餅乾最受歡迎。
它有名到各大超商都搶著推出自家版本,這餅乾迷人之處在於用蘭姆酒漬過的葡萄乾與甜甜的奶油霜結合後,搭配奶香四溢的酥鬆餅乾,一口咬下去那滋味真是討人喜歡的美味。
這次的蘭姆葡萄夾心餅乾,不同於一般日式的做法,內餡部分我們採用了義式奶油霜(italian buttercream),口感輕盈芳香,而餅乾則偏向法式甜塔皮的做法,只是調整的更加酥鬆、入口即化。喜歡烘焙的朋友,只要學會了這兩種技法,就可以做出更多的甜點,重點是它們一點都不難,而且成品讓人很喜歡。
還有就是蘭姆酒漬葡萄的香氣真是迷人萬千,除了運用在餅乾上,麵包跟冰淇淋也都跟它很搭哦!希望大家會喜歡今天的影片。
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/mGQxB2rCCWI
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Rum Raisin Butter Sandwich Cookies 蘭姆葡萄夾心餅乾怎麼作呢?
下面是 Rum Raisin Butter Sandwich Cookies 蘭姆葡萄夾心餅乾 的作法與食譜:
☞ 這份食譜使用的是2吋的方型壓模來製作
☞ 大約可以壓製出 20~22片餅乾
☞ 酒漬葡萄份量較多,可以用在其他的甜點
✎ 材料/ Ingredients
☞ 餅乾
雞蛋 1顆
無鹽奶油 100g
杏仁粉 90g
糖粉 55g
低筋麵粉 110g
☞ 義式奶油霜
無鹽奶油 120g
細砂糖 55g
水 18g
蛋白 30g
☞ 蘭姆葡萄
牙買加蘭姆酒 40g
葡萄乾 70g
✎ 做法/ Instructions
☞ 蘭姆葡萄
1. 準備一個碗,裡面注入熱水,再加入葡萄乾漂洗掉多餘的油脂跟雜質
2. 接著把葡萄乾撈起,舖在紙巾上,再用另一張紙巾輕壓、吸乾水份
3. 準備一個可密封的罐子,把葡萄乾加入,再倒入40g的蘭姆酒來醃漬,封蓋後搖晃瓶身,讓每顆葡萄都可以泡到酒,最少酒漬一個晚上(醃漬兩三天,風味更好)
☞ 餅乾
1. 把切成小塊的軟化奶油加入打發盆裡,用矽膠鏟攪拌至滑順的美乃茲狀,不用打發
2. 篩入糖粉,與奶油混合均勻
3. 加入一顆全蛋,用打發器把雞蛋跟奶油攪拌到充份乳化,這個動作會花一點時間,要有點耐心
4. 接著篩入杏仁粉,拌至均勻看不到乾粉為止
5. 篩入低筋麵粉,用切拌法來混合,不要過度攪拌,以避免出筋
6. 把做好的麵糰取出放在保鮮膜上,稍作整型後,送進冰箱冰半小時
7. 取出冰過的麵糰,將麵糰擀成0.4cm的厚度,然後把麵糰放進凍箱冷凍20分鐘
8. 取出凍過的麵團,我們使用2吋的方型壓模,大概可以做20-22片餅乾,若沒有壓模,可以切成 4x8cm 的長方型,切好的餅乾麵團放在烘焙墊上
9. 烤箱預熱到160度c,烘烤15-18分鐘
10. 出爐的餅乾,移到餅乾架上放涼
☞ 義式奶油霜
1. 打盆裡加入30克蛋白,以及一小撮鹽跟幾滴檸檬汁,用手持攪拌器以中速攪打到軟性發泡
2. 另起一個小鍋,加入55克的糖跟18克的水,以中小火煮到滾,糖漿要煮到117度c的軟球階段即可關火
3. 將糖漿以涓流的速度倒入,同時以高速攪打蛋白霜,倒完糖漿後立刻改成低速,打到蛋白霜降溫(一定要等蛋白霜降到室溫,才能進行下面的步驟)
4. 分三次加入120克軟化的奶油,以中速攪打均勻,奶油攪勻後再用高速打2分鐘,質地會變得更輕盈柔細,將打好的奶油霜填入擠花袋裡,備用
☞ 組合餅乾
1. 分別在兩片餅乾的其中一面都擠上一層奶油霜,然後將酒漬好的蘭姆葡萄乾放在其中一塊,放好後再疊上另一片餅乾
2. 做好的蘭姆葡萄夾心餅乾,冷藏一個小時後再享用最美味
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#蘭姆葡萄奶油夾心餅乾
#餅乾食譜
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
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【蛋糕系列】
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【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
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【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
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【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
單片破百元的甜點??【蜜漬澄片】:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
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長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
重點提要:
這次神厲害了~
想吃甜點又不想太麻煩??
來來來~用3樣材料就能搞定
還不趕緊來試做看看~
【材料】
市售起酥片:1包
市售藍莓陷:1小罐
自來水:少許
雞蛋:1顆(擦上表面用)
(克林姆餡)
牛奶:150克
細砂糖:35克
鹽:1克
全蛋:40克
玉米粉:21克
無鹽奶油:15克
(做法)
(步驟1) 糖.鹽.蛋.玉米粉.放盆子攪拌均勻
牛奶放盆子.煮滾後邊攪拌邊沖入(步驟1)
再放回瓦斯爐上回煮到稠稠的狀態約(3分鐘)記得攪拌
攪拌好后觀火放奶油攪拌均勻完成
【注意事項】
1.起酥皮要冷藏冰冰的製作
2.烤箱溫度到達後才能放入中突物開烤箱
3.風車行藍莓陷要擠很少不然會流(或是擠克林母)
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器材使用
相機 canon77d
鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM
麥克風 Rode Videomicro
腳架 SIRUI 3T35k
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